《简明国际人物词典》将出版

本书参考了若干百科全书名著,关注了近几年来国内外的科研成果。在此基础上,所选的国际人物包括著名的社会活动家、政治家、思想家、军事家、科学家、艺术家、外交家、宗教领袖等。本书的特点:资料翔实、立论新颖、文笔简炼,容知识性、科学性、趣味性于一体。本书不仅可以作为中学、大学教师和一般干部、知识公子的工具书,历史爱好者、大学生、中学生和青少年读者的工具书,而且也可以作为大专院校历史系的学生、研究生、国际关系史教科书的配套参考用书。这里特别要提出的,本《词典》由我国著名的国际关系史专家光仁洪教授作序。

第三届中国粮油标准质量学术年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会一届三次理事会在海南召开

为进一步加强全国粮油质量检验技术交流,促进粮油质检学科的发展,中国粮油学会粮油质检研究分会于2011年12月14～15日在海南省琼海市召开了第三届中国粮油标准质量学术年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会一届三次理事会。会议由中国粮油学会粮油质检研究分会朱之光秘书长主持,国家粮食局科学研究院院长、粮油质检研究分会会长杜政致辞。

“生物萌育与超细粉碎技术在糯玉米资源开发中的应用”项目通过专家鉴定

由济南大学教授张炳文完成的生物萌育与超细粉碎技术在糯玉米资源开发中的应用项目通过济南市科技部门组织的鉴定。该课题利用生物萌育、高频超细粉碎技术对糯玉米粉的溶解度、高温持水力、酶解率、糊化液的凝沉性、冻融性等加工性能及影响规律进行研究．为糯玉米的精深加工提供了重要理论依据，并将矿物质的生物富集，糯玉米的生物萌育与变频超细粉碎工艺科学地融入糯玉米深加工中。该课题不仅研制出营养丰富．易于消化吸收的特色营养型糯玉米食品．还将大大提高糯玉米深加工的附加值。

我国2008年粮食出口骤降进口平稳

据海关总署最新统计。今年前3季度我国出口粮食f包括谷物及谷物粉、豆类、淀粉块茎及薯类）299．4万吨，价值16.4亿美元，分别比去年同期（下同）下降67.3％和27．1％。同期，我国进口粮食3181万吨，价值185．3亿美元，分别增长16．2％和1．2倍。亚洲地区是主要的出口市场，进口主要来源为美国和巴西。今年前3季度我国对亚洲地区共出口粮食182万吨，下降了7．6％，占同期我国粮食出口总量的60．8％。其中，韩国、东盟和日本位居我国粮食出口市场前3位，三者合计占同期我国粮食出口总量的39％。小麦、玉米出口急剧下降。

玉米皮水解制结晶木糖技术获国家发明专利

由我国发酵行业著名专家、中国发酵工业协会名誉理事长尤新教授自选立项的“玉米皮水解制备结晶木糖的方法”研究获得了国家知识产权局授予的发明专利证书。

2007年中国面制品产业成绩喜人

据中国食品科学技术深地面制品分会统计，2007年，我国方便面产量489亿包，产值357亿元，走出了自2004年以来的低谷，分别以产量上升6.67%，销售额上升15.04%的业绩，形成了两条上场的曲线，产量已占到世界的二分之一。

广东开发成功油脂中核酸提取纯化技术

广东检验检疫局技术中心科研人员历经3年攻关，一举攻克食品分子生物学检测国际难题，完成食用植物油脂基因检测ISO国际标准研制的全部实验研究工作一食用植物油脂中核酸的提取纯化技术一直是国际公认的技术难关．使食用植物油脂的基因检测长期以来成为该检测领域无法攻克的难题。该技术主要采用低温差速离心原理分离，去除食用植物油脂中伴随目标核酸存在的蛋白质，磷脂、

我国粮食加工业进入新的发展时期

据中国粮食行业协会秘书长宋丹丕介绍，目前，我国的粮食加工业已进入一个新的发展时期，主要特点是：一是产品档次、花色品种和包装有了很大的提高。过去，粮油产品主要以散装或大包装的标准二等米、标准粉和四级油为主。现在，各种小包装的精制米、面、油产品已经取而代之，成为市场的主角，而且花色品种丰富，种类繁多，满足了不同消费层次的需求。二是企业的生产规模和技术水平有了很大的发展。现代化的大中型企业已经取代过去的小企业成为主导力量，并产生了一批日加工能力1000吨以上的大型米、面、油加工厂，这些大中型企业的生产技术水平基本上都可达国外先进水平。三是形成了一批全国性的名牌产品。

玉米加工项目拟进行全面清理

《中国食品报》讯，国家发展和改革委员会下发通知，“立即暂停核准和备案玉米加工项目，并对在建和拟建项目进行全面清理。”通知要求，各级发展改革部门要针对本地区玉米加工企业的生产能力、产品结构等进行一次认真清理，检查项目建设土地审查、环境评价，银行承诺等配套条件落实情况。近年来，玉米深加工产业得到快速发展，但同时也存在一些问题：（1）工业加工产能扩张过快，增长幅度远超过玉米生产增长水平。2001年我国玉米工业加工转化消耗玉米仅为1250万t，2005年增加到2300万t以上，比2001年增长了84％，年均增长16．5％；而同期玉米产量增长了21．9％，年均增长率5．1％，远低于工业加工产能扩张速度；

首批非食用物质和易滥用的食品添加剂公布

为配合全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的开展，中国食品专项整治领导小组已下发通知，公布第一批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”，其中包括17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂。

2008年度农业领域国家重点基础研究发展计划重要支持方向

农业领域2008年度重要支持方向为：（1）主要作物高产、优质品种设计和选育的基础研究；（2）主要粮食作物高产栽培与资源高效利用的基础研究。