期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
提高酒精生产出酒率的研究 被引量：2
1
作者 周广麒 尚维 +3 位作者 盖崇未 李武 徐光 邬晓晨 《酿酒》 CAS 北大核心 2001年第2期49-51,共3页
关键词 酒精 生产 出酒率 工艺技术管理
下载PDF
添加糖浆酿造啤酒的实验报告
2
作者 盖崇未 《啤酒科技》 2004年第3期46-46,共1页
我厂在今年生产旺季为了解决糖化生产能力不足的问题,采用加糖浆酿造的工艺,不仅达到了提高糖化产量的目的,同时降低了麦汁的生产成本,摸索出了在稳定啤酒口感的前提下,糖浆的添加比例和添加方法.
关键词 啤酒 酿造 糖浆 糖化 添加比例 生产成本
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部