椰子蛋白化学结构和热稳定性研究

目的研究椰子全粉中蛋白质的结构和热稳定性,为深度开发椰子蛋白资源提供理论基础。方法采用碱提酸沉法提取椰子全粉中蛋白质,酸水解法结合氨基酸自动分析仪测定氨基酸组成,利用傅里叶变换红外光谱法分析蛋白二级结构,热重分析仪分析蛋白热降解曲线,纳米粒度分析仪研究溶液中蛋白颗粒的Zeta电位和粒径大小。结果椰子蛋白含有18种氨基酸,富含精氨酸和谷氨酸,8种必需氨基酸含量丰富、比例合理,是营养良好的蛋白质来源。椰子蛋白的二级结构以稳定态的β-折叠为主,含量达44.18%,椰子蛋白降解起始温度273.12℃,峰值温度332.91℃,至最终实验设定温度790℃时仍有25.9%残余未热降解完全,60℃时椰子蛋白溶液Zeta电位和粒径与25℃无显著变化。结论椰子蛋白具有良好的营养价值和热稳定性,可为椰子蛋白资源的深度开发和广泛利用提供理论参考。

基于ArcXML和Winsock搭建WebGIS技术的研究

本文分析了基于ArcXML和Winsock来搭建WebGIS的技术原理,在此基础上提出了实现方法,并通过流程图的形式详细描述相关功能实现的过程,最后总结了该技术的特点以及相关应用方向.

茶多酚对茶食品中还原糖检测方法的影响

为寻找准确测定茶面制品消化产物中还原糖含量的方法,选取了表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、没食子酸、原花青素和阿魏酸4种典型酚类物质,分别以单独的酚类、酚类与葡萄糖共混、酚类与淀粉酶解物共混体系为样品,研究酚类物质对3,5-二硝基水杨酸(DNS)法、葡萄糖氧化酶/过氧化物酶(GOPOD)法和荧光辅助糖电泳(FACE)法定量测定还原糖的影响。结果发现,阿魏酸对DNS法无影响,EGCG、没食子酸和原花青素可与DNS反应显色,表明其会影响DNS法的准确性;4种酚类物质均显著降低了GOPOD法测定的葡萄糖结果,而FACE法不受酚类影响且能直观表征淀粉酶解物中低聚还原糖分布。因此,FACE法在测定茶面制品及其酶解消化物中还原糖含量方面有较好的应用价值。

基于GIS构建SWMM城市排水管网模型

基于地理信息系统(GIS)对SWMM城市排水管网模型进行快速构建,并在澳门某小区进行了应用和案例分析。结果表明,该方法简便快速,可准确提取排水管网的空间结构和属性数据,模拟结果与监测数据达到较好的拟合,为模型的进一步深入应用奠定了基础,对其他分布式水文模型的空间结构和属性数据的获取也有一定的借鉴意义。

城市暴雨管理数字化解决方案

近年来,我国城市的局地性暴雨事件频发且来势猛、速度快、历时短、难以准确预报,常造成较严重的突发性洪涝灾害,对城市的正常运转带来较大影响。基于目前国内应对城市暴雨溢流等问题信息化管理手段的欠缺,在对国内外普遍采用的城市暴雨管理理论和技术进行总结分析的基础上开发了城市排水管网数字化管理与模拟分析平台(DigitalWater),介绍了基于该平台技术的城市暴雨管理数字化解决方案,包括辅助雨水管网日常养护、防洪预案制定、雨洪调控方案以及雨水管网改造方案的分析与评估等方面。

子汇水区的划分对SWMM模拟结果的影响研究

利用SWMM模型可以对城市排水系统进行动态模拟,可以辅助解决与城市排水系统相关的水量与水质问题.在使用SWMM进行模拟时,子汇水区划分方式和子汇水区之间流经路径的不同,将对模拟结果的时间过程曲线有很大的影响.本文主要分析在进行子汇水区划分时,考虑汇水区地形数据空间分布不均匀性,子汇水区划分的细致程度以及之间的流经路径对模拟结果中坡面径流总量、坡面径流量峰值以及峰值出现的时间产生的影响.并在此基础上,以简化SWMM输入数据并保证模拟结果的精度为原则,对子汇水区的合理划分程度进行了探讨.

基于GIS的城市排水管网模型拓扑规则检查和处理

构建城市排水管网模型可以辅助解决与城市排水系统相关的水量与水质问题。城市排水系统各要素间存在复杂的拓扑关系,通常构建城市排水系统模拟模型需要对排水系统要素之间的拓扑关系进行检查和修正。对于较大规模的城市排水系统建模,检查和修正排水系统要素之间的拓扑关系将是一项繁琐的工作。以城市排水系统模拟中常用的SWMM模型为例,借助GIS的空间分析功能开发了城市排水系统模拟中基于规则的拓扑检查和处理的方法,并在澳门半岛排水系统建模中得到了应用。该方法利用GIS可视化表达要素之间的拓扑关系并可快速对拓扑错误进行定位和修正,保证了模型中空间数据的完整性、一致性和连通性,同时通过系统集成可以提高排水模型构建的效率和模拟的准确性。

湄洲岛快速发展的旅游业与生态安全耦合研究

以研究湄洲岛的旅游业发展与生态安全耦合关系为目的,建立压力—状态—响应模型,选取包括环境、生态、经济和社会的相关指标构建指标体系.在层次分析法判断权重的基础上采用灰色关联度法进行分析,并利用耦合度模型分析湄洲岛旅游业发展及其生态安全变化的耦合度关系.研究结果表明:(1)湄洲岛生态系统效能呈逐渐递增的趋势;(2)湄洲岛旅游业和其生态安全相协调发展;(3)社会的对策响应和政府的宏观调控促使湄洲岛旅游业的发展带动生态系统效能发展.

考虑组合机位的停机位预指派问题研究

针对现有停机位指派研究优化程度不高的问题,对停机位指派中组合机位的使用进行分析。以列生成算法为基础,通过为组合机位设计独立的飞机连接网络,建立了可考虑组合机位的停机位指派模型,算例分析表明,该模型的指派结果比传统停机位指派模型优化程度更高,在实际操作中是有效可行的。

基于B/S与M/S混合架构的排水管网巡查养护WebGIS系统

阐述了B/S(Browser/Server,浏览器/服务器)架构和M/S(Mobile/Server,移动设备/服务器)架构的特点,总结了GIS技术在排水管网管理中的应用。以城市排水管网巡查养护管理工作的需求为基础,介绍了基于B/S与M/S混合架构的城市排水管网巡查养护WebGIS系统的结构设计和功能实现,包含管网巡查、管网养护、管网应急管理等功能。将该系统应用于城市排水管网的运营管理过程,可改善目前排水管网粗放不系统的管理模式,提高城市排水管网巡查养护工作的效率和监管力度。

福建省城市化与经济发展协调性的图谱分析

基于层次分析法的原理和方法,构建福建省城市化水平评价指标体系和经济发展水平评价指标体系。根据城市化与经济协调发展理论和协调度的概念,建立城市化水平与经济发展之间的协调性测度模型,对福建省各市的城市化与经济发展协调性进行定量分析,以G IS软件为平台制作空间分异图谱。研究结果表明:(1)福建省城市化与经济发展协调类型分为良好协调、中级协调、初级协调、勉强协调和濒临失调5类。(2)福建省的城市化与经济发展基本处于协调发展,但协调层次不高,而且地区差异较大。(3)协调度较好的县(市)主要分布于沿海地区的中部以及闽中的县级市地区,其中福州、厦门、泉州三大中心城市处于良好协调发展,尤其厦门协调度最高,而协调度较差的县(市)主要分布在沿海南部和闽西北的部分地区。

基于多模型耦合的化工物料输送管道泄漏检测系统研究

将物料平衡统计模型、信号序列相关分析模型和管道机理模型进行耦合,实现了管道泄漏事故的检测、空间定位和泄漏量估算。多模型耦合的方法降低了利用单一模型进行检测的漏检风险。将模型与GIS紧密集成,实现了泄漏信息的直观显示,可有效提高化工管道泄漏事故的应急反应效率。

排水系统数字化管理技术研究与应用

针对国内排水系统管理中存在的突出问题,借助数字化管理手段来实现排水系统高效管理已成为必然趋势。本文介绍了排水系统数字化管理在污水处理厂控制、排水管网管理、远程在线监控与模型模拟分析等方面的技术发展趋势,并结合相关案例对排水系统数字化技术的应用模式进行了深入的探讨和分析。

数字排水用于管网养护中的管道清淤分析

基于第四代管网管理技术——数字排水（DigitalWater）平台，通过管网水动力学状况的动态仿真模拟对管道的淤积风险进行评估，分析淤积程度对管网系统排水能力的影响，可用于建立以排水管道的周期性调查、评估、维护为主要内容的科学养护体系，制定科学的管网养护计划，保证管网系统的正常运行。

椰子粉-小麦粉混合面团的质构和发酵流变学特性

目的:开发含椰子粉的发酵型烘焙食品。方法:采用TA.XT Plus C物性测试仪的全质构压缩试验和F4肖邦发酵流变仪测定椰子粉—小麦粉面团质构和发酵流变学特性。结果:椰子粉的添加显著提高了面团的硬度、咀嚼性和胶着性。但其对弹性和黏性的影响不一,添加3%椰子粉的面团表现出较硬、发酵延迟、体积小等面团发酵性能的降低,而添加1%和5%椰子粉的面团出现高度坍塌、漏气等稳定持气能力不足的现象。此外,添加1%的椰子粉时,面团的面筋网络结构明显断裂,呈不规则的片状;当进一步添加椰子粉(3%)时,面团的面筋网络结构逐渐变得稀疏。而当椰子粉的添加量增加至5%时,面筋断裂结构却得到明显改善。结论:椰子粉的添加改变了面团的质构特性进而降低了其发酵流变学特性。低含量的椰子粉破坏了面筋网络结构,而高含量的椰子粉可以改善面筋网络结构,增强面团的连续性。

浅析中国种业的基本特征

本文从我国特殊的国情、特殊的消费群体、特殊的产品、特殊的产业四个方面揭示了中国种业的基本特征。

闭合复位经皮微创内固定术(MIPPO)治疗踝关节骨折的临床效果及对踝关节结构和功能的影响

分析踝关节骨折患者通过闭合复位经皮微创内固定术(MIPPO)治疗的临床效果,对踝关节结构与功能的影响。方法 选择33例踝关节骨折患者,均为我院2018.5-2022.12月收入,按随机数字表法分组。对照组16例患者,使用切开复位内固定术,研究组17例患者,使用闭合复位经皮微创内固定术。对治疗前后效果进行比较。结果 研究组有效率(94.12%),高于对照组(62.50%),P<0.05。研究组在治疗后1个月、3个月,内踝间隙与距骨前移距离相比较于对照组有所减小,P<0.05。研究组在治疗后3个月,功能障碍评分与疼痛程度评分均低于对照组,P<0.05。研究组在治疗3个月后,生存质量各维度评分比对照组高,P<0.05。结论 对关节骨折患者使用闭合复位经皮微创内固定术,治疗效果显著,能促使患者在治疗后踝关节结构与功能更快的愈合。

酒制升提理论的形成发展和临床应用

药性之变,炮制所致。酒制升提理论是中药炮制理论的一部分,而现有书籍并未对其形成过程有过多阐述。按照历史发展的顺序,对酒制升提理论的形成及其发展脉络进行梳理概括。根据炮制前后药性的变化,阐述各个时期酒制升提理论的发展状况。通过古籍及有关资料研究,发现酒制升提理论起源于汉,发展于金元,形成于明朝,成熟于清朝。通过对中医药基础理论与炮制理论的应用变化进行总结归纳,以此来探讨炮制辅料酒制升提理论历史演变过程及在临床应用中的作用。通过研究酒制升提理论的历史源流、原始意图、目的,还其本源,体现出内在联系,为研究炮制理论提供参考,加深理解中医药理论的学术内涵,为中医临床合理选药提供科学依据。

苏州市长期护理保险制度试点探析

2017年,苏州市启动实施长期护理保险制度试点,明确了制度的参保对象、资金筹集、待遇支付等;注重服务、强化监管,在委托经办、第三方评估、签约考核、信息系统建设等方面积极探索,切实推动长期护理保险制度落地,但也遇到一些值得深入研究的问题。本文从苏州市长期护理保险制度的内容体系、经办管理两个维度出发,分析长期护理保险制度建设路径,指出目前存在的问题,并提出建议。

建立以功能相关分类为基础的康复住院医保支付方式的探索与思考

当前,我国对康复患者住院采用的医保支付方式仍与一般疾病患者住院无异,不适合康复医疗服务特点,对控制康复医疗费用和提高康复医疗质量的效果不显著。因此,探索建立符合康复医疗费用和康复医疗特点,且能实现康复医疗费用控制和康复医疗质量(功能进展)评估相结合的医疗保险支付办法,十分必要。本文通过比较国内外康复医疗费用的结付方式,寻求适合国内的医疗保险支付体系,为康复住院医保支付提供新的方法。