不同pH条件下阴沟肠杆菌ODC基因的表达调控研究

本研究以阴沟肠杆菌为材料,利用液相色谱检测不同p H培养条件下菌体上清液中腐胺含量,并利用荧光定量PCR法检测鸟氨酸脱羧酶(ODC)基因的表达变化。实验结果表明,在不同p H值条件下阴沟肠杆菌产腐胺含量不同,pH为8时上清液中腐胺含量最高,约为0.25μg/μL,qPCR检测结果表明在p H为8时ODC基因表达量最高,说明阴沟肠杆菌通过调控腐胺合成适应碱性条件。