黑木耳液体菌种培养基配方及培养条件优化

为探讨黑木耳液体菌种最佳培养基配方及最佳培养条件,以黑木耳品种“黑山”为材料开展研究。采用单因素和L_(9)(3^(4))正交试验方法,研究不同碳源、氮源、无机盐以及不同培养温度、培养天数和摇床转速对黑木耳液体菌种菌丝体生物量的影响。结果显示,黑木耳液体菌种最佳培养基配方为玉米粉2.5 g·L^(-1)、豆粕2 g·L^(-1)、磷酸二氢钾0.3 g·L^(-1)、硫酸镁0.2 g·L^(-1),摇瓶培养温度23℃~25℃,培养天数5 d~6 d,转速150 r·min^(-1)~160 r·min^(-1)。

8个灵芝菌株农艺性状、产量及有效成分比较分析

以8个灵芝菌株为试验材料进行代料栽培试验,研究其菌包成活率、高温烂棒率、农艺性状、现蕾时间、产粉时间、孢子粉采收时间、孢子粉及子实体产量;检测孢子粉中有效成分灵芝多糖和三萜含量。数据分析结果表明,孢子粉产量最高为美芝,其次是角芝、沪农1号;子实体产量最高为韩芝,其次是日芝、泰山。孢子粉中三萜含量沪农1号最高,其次是113和美芝;孢子粉中灵芝多糖含量113最高,其次是沪农1号和美芝。试验筛选出美芝、角芝、113和沪农1号4个育粉灵芝菌株可用于灵芝工厂化栽培。

黑木耳‘黑山’菌株在龙泉市栽培的表现与技术要点

通过随机调查100户农户栽培黑木耳‘黑山’菌株的田间种植情况,观察其表现并总结出一套栽培技术要点,包括栽培配方、拌料、装袋、灭菌、接种、发菌管理、栽培季节、刺孔、催耳、排场、出耳管理、采收等。并比较‘黑山’与‘916’菌株的单产和栽培效益,总结‘黑山’在南方栽培的特性及优势。

龙泉市食用菌料棒加工厂的发展优势、存在问题与建议

分析近十年龙泉市食用菌料棒加工厂数量和产能,概述龙泉料棒加工厂机械化发展现状。从料棒加工方式升级和地域优势两方面分析龙泉料棒加工厂发展优势,指出存在的问题有森林保护和合理利用不协调,科技支撑力不足,行业标准空缺和产业竞争力不强,进而提出发展建议。

应用液体菌种栽培黑木耳技术

为进一步发展黑木耳产业,龙泉市探索应用液体菌种栽培黑木耳技术。介绍了黑木耳液体菌种制备、栽培袋培养技术,液体菌种应用效果,为黑木耳液体菌种应用提供参考。

我国食药用菌新品种保护现状与基本对策——以植物新品种保护条例为法律渊源

介绍我国自2005年将食药用菌纳入农业植物品种保护名录以来,2005—2019年先后共有3批次包括白灵侧耳、羊肚菌属、香菇、黑木耳、灵芝属、双孢蘑菇、金针菇等15个种属的食药用菌新品种被纳入品种保护范围,以国家农业农村部植物新品种保护办公室公布的品种权申请、授权的相关数据为基础,分析当前食药用菌新品种保护的现状和面临的问题:品种权申请数量每年呈明显的增长态势,但授权量增长缓慢;科研机构在食药用菌商业育种方面占主导地位,企业申请数量较少;申请种类主要集中于食用菌,分别占总申请量89%和授权总量的100%。针对现阶段品种保护遇到的问题提出相应对策。

灵芝覆盖新土的栽培效果试验

对有粉灵芝"沪农灵芝1号"和无粉灵芝"龙芝2号"两个品种采用新鲜泥土和细沙进行覆土栽培,并与传统的栽培方法进行比较,结果表明,覆沙处理出芝率和孢子粉、子实体的平均产量比覆新土处理高,且都十分接近于传统栽培方法。此法可用于解决灵芝连作障碍。

黑木耳不同培养基配方及养菌方式的效果比较

采用不同麸皮含量配制黑木耳培养基,与传统配方进行栽培比较试验,并对同一培养基的菌株进行"1"型和"#"型码放养菌方式比较,结果以配方2(木屑83.5%,麸皮14.7%,碳酸钙1.8%,含水量58.8%)的平均产量较高,平均每支菌棒产干耳64.25克;而以"#"型码放养菌方式的平均产量较"1"型码放方式的略高。

日本金针菇品种权研究

从1986年开始至今,日本国内金针菇的品种权申请共有22个申请人提出64个申请,45个品种获得授权,其中现行有效品种15个。以日本金针菇品种权为研究对象,采用技术分析的方法,尝试对品种权的申请授权情况、申请人类型、品种权排名、品种寿命、有效品种等进行分析,揭示了日本金针菇品种权呈现出更新周期短,申请人类型多元化,授权渐趋严格的发展趋势。

段木灵芝品种孢子粉、子实体产量比较试验

为筛选适宜龙泉地区推广栽培的高产灵芝品种,比较13个灵芝菌株的子实体及孢子粉产量。结果表明:产粉菌株以角芝、仙6和龙芝1号3个品种表现佳,孢子粉和子实体产量均高;无粉菌株以龙芝2号和沪农4号产量较高,适合用于子实体生产。

龙泉香菇秋冬季半覆土地栽技术

龙泉市位于浙江省西南部，四季分明，气候温和，雨量适中，昼夜温差较大，无霜期长，土壤肥沃，非常适合栽培香菇。20世纪80年代，袋料香菇栽培在龙泉市迅速普及，香菇产业快速发展。

农杆菌介导的刺芹侧耳遗传转化体系的建立

以刺芹侧耳菌丝球为受体,潮霉素(Hyg)为筛选标记,应用农杆菌介导法对刺芹侧耳菌丝进行了遗传转化研究。潮霉素敏感性测试结果表明,刺芹侧耳Hyg耐受浓度为50mg/L。农杆菌介导的刺芹侧耳菌丝最佳遗传转化体系为:菌液浓度OD600=0.6–0.7,侵染时间30–35min,共培养时间2d,侵染液和共培养培养基中乙酰丁香酮(AS)浓度为1mg/m L;经潮霉素抗性筛选、PCR鉴定和GUS活性的组织化学分析,表明外源基因GUS已转入到刺芹侧耳菌丝中,并获得表达。本实验成功地建立了稳定的农杆菌介导的刺芹侧耳遗传转化体系。

糙皮侧耳Pleurotus ostreatus子实体凝集素基因polectin2及其启动子的克隆及功能鉴定

凝集素在食用菌的生长发育、抗病虫等逆境及抗肿瘤等方面发挥着重要的作用,但是关于糙皮侧耳凝集素基因的抗逆功能研究还比较薄弱。因此,本文利用PCR技术克隆得到糙皮侧耳子实体凝集素polectin2基因及其启动子序列,测序和生物信息学结果显示该基因不含内含子,完整开放阅读框为408bp,编码136个氨基酸,预测蛋白分子量15.3k Da;启动子polectinpro序列长度为927bp,生物数据库PLACE分析结果表明polectinpro含有低温、干旱胁迫诱导和病程相关等抗逆元件。然后,构建含有GFP融合蛋白的重组植物表达载体pCAMBIA1302-polectinpro-gfp,并进行烟草遗传转化,结果证明该启动子能够在低温诱导下驱动gfp基因表达。同时成功构建了含有polectin2的重组植物表达载体pCAMBIA1301-polectin2并进行了烟草遗传转化;对阳性转化植株T1代和野生型种子进行低温胁迫实验,结果表明转基因种子萌发率明显高于野生型。综上所述,推测polectin2基因具有耐低温功能,且其启动子具有低温诱导活性。上述结果为进一步利用子实体凝集素polectin2基因提高食用菌的耐低温等抗逆功能提供了理论依据和技术支持。