关于瑞安市农业“机器换人”的几点思考

"机器换人"是农业生产方式变革和进步的重要基础,是农业现代化的必由之路。2016—2018年,浙江省瑞安市在全市各有关部门、单位的共同努力下,大力推进农业"机器换人",使全市农业机械装备水平、作业水平、安全水平、社会化服务水平获得稳步提升。如今,瑞安市已顺利完成了农业"机器换人"示范县(市)创建各项工作,达到示范创建的各项指标,成功创建省级农业"机器换人"示范县(市)。

微喷灌技术在机插水稻大棚育秧上的应用

机械育秧是水稻生产全程机械化过程中一个既重要又薄弱的环节。微喷灌技术作为省工节本、培育壮秧、高产稳产的一项新型技术措施,近年来已开始在大棚育秧中得到较好应用。微喷灌系统主要由水泵、管道、微喷头及阀门开关等设施设备组成。通常情况下,应用微喷灌系统早晚各喷灌1次,每次10～20 min即可达到大棚育秧的灌水要求,从而能够较好地解决机插育秧问题。

生猪屠宰环节保障猪肉质量安全的关键技术——以温州市区生猪屠宰厂检疫检验为例

猪肉是国计民生的特殊产品,是人们生活中不可缺少的一种食物,其质量安全与否直接影响到人们的日常生活和身体健康。保障猪肉质量安全需要从养殖、屠宰、流通等3个环节入手,其中屠宰环节检疫检验是保证猪肉质量安全的最重要环节,也是保障猪肉等动物性食品进入市场的最后防线。本文以温州市区屠宰厂在屠宰检疫检验过程中所采取的关键技术措施为例,通过严把"五关口一证章"检疫流程、推行"九岗位十九刀"操作要领、突出"五病种九品质"检验内容、关注"三重点三环节"检查方法、落实"三抓手二追溯"保障措施,着力构建了猪肉质量安全的最后一道防线,有力保障了上市猪肉质量安全,为人民群众吃上放心肉提供技术支撑,也为同行提供了可复制的检疫检验实践操作蓝本。

温州市区畜禽屠宰检疫管理模式的改革创新与实践探索

温州市是浙江省第一人口大市,常住人口达917.5万人,其中鹿城、龙湾、瓯海、洞头等4个区为301.13万人。目前,温州市区的生猪和家禽定点屠宰分别由温州菜篮子肉类联合有限公司和温州菜篮子集团有限公司禽业分公司承担,并由温州市鹿城区家畜家禽检疫站(以下简称检疫站)具体负责屠宰检疫职能。检疫站为温州市鹿城区农林水利局下辖全额事业单位,现有在编工作人员11名,配备专职动物协助检疫员25名,年屠宰检疫生猪近60万头、家禽200多万只;经屠宰检疫后的猪禽通过市区肉类专业批发市场转销到市区各农贸市场摊位进行零售。