豆制品行业废弃物转化生物有机肥的探索性研究

以清美公司豆制品生产中的废弃物豆渣和经过预处理的黄浆水污泥为原料,探索性研究2种调理剂以及堆体不同碳氮比对豆渣黄浆水污泥共堆肥发酵的影响。依据植物发芽率来确定调理剂添加量及碳氮比;测定分析堆肥发酵过程中温度、时间的变化趋势,并进行堆肥成品肥效检测。研究结果表明:豆渣与黄浆水污泥共堆肥的发酵最佳工艺为:调理剂选用秸秆粉,投加量为15 kg,C/N=25∶1。3#堆体发酵过程中高温温度(>50℃)可持续5 d以上,浸提液发芽率96.6%。堆肥成品肥效检测结果符合国家标准,可作施用于植物的中等肥料。

产业融合发展 助力乡村振兴--上海清美绿色食品(集团)有限公司农业全产业链发展模式探析

上海清美绿色食品(集团)有限公司是一家农业产业化国家重点龙头企业,成立于1998年,董事长沈建华,浙江上虞人,总部坐落在浦东新区宣桥镇三灶工业园区。2021年总产值50亿元。公司集源头研发、现代农业、产品加工、冷链物流、线上线下销售、餐饮服务为一体,构建一、二、三产业全产业链发展模式。“清美”是中国驰名商标,产品涵盖毛菜、半成品菜、熟食方便菜、轻食、中食类等13大系列3000多款预包装鲜食,已经成为百姓餐桌不可或缺的一部分。2020年获得上海市抗击新冠肺炎疫情先进集体荣誉称号,2021年获得上海市质量金奖,是全国农产品加工示范企业、上海市高新技术企业。