《文本建构论》重建写作新理念

浙江财经学院中文系教师曹苇舫撰写的专著<文本建构论>最近由中国文联出版社出版.该专著把写作活动放在人类生存与思维的整体背景中加以考察,视野开阔、深入,它所着意建立的是一个"大写作学".

百度文库与46家出版方合作万本图书1折开售

本刊讯近日,备受关注的百度文库在正版图书合作方面取得了重大进展。截至7月5日,百度文库已经先后与上海文汇出版社、太白文艺出版社、蓝狮子、亿部文化等46家版权机构达成合作协议,正版电子书数量已经超过1万本。百度文库的海量用户阅览及订购为出版方带来的商业价值正在凸现。

“第五届榕树下网络原创文学大展”落幕

截止到六月，由盛大文学旗下的国内著名文学网站榕树下和畅销书出版公司聚石文华共同举办的“第五届榕树下网络原创文学大展”已接近尾声，长篇短篇佳作不断涌现、亮点不断、成果喜人，大赛期间约有近百部参赛作品成功签出出版版权。

获音像出版巨头支持 京东出击音像产品市场

京东商城2月10日宣布，公司即日起上线音像频道以及在线读书频道。京东商城图书采销副总裁石涛透露，音像、在线读书频道的上线使京东商城图书音像品类与服务上了一个新的台阶。

中国50余名作家发表公开信指责百度侵权

3月15日上午，北京磨铁图书有限公司总裁沈浩波在微博上宣布：韩寒、郭敬明、贾平凹、麦家、南派三叔、李银河等50多位作家联合署名，发布《3．15中国作家讨百度书》，并随后在自己的博客上发布了《3．15中国作家讨百度书》全文。

“中国潜力企业200强”：蓝狮子再次上榜

本刊讯近日，美国《福布斯》杂志的中文版发布了“中国潜力企业200强”排行榜，包括蓝狮子财经出版中心在内的12家浙江公司上榜。在所有34个省市自治区中，浙江在北京、广东、上海、江苏之后，位列第五位。位于杭州的蓝狮子财经出版中心继2010年后再次上榜，仍是浙江省唯一一家文化公司。

第三极等民营书店为被告人的案件渐入司法程序

近年来，第三极书局、风入松书店、光合作用书房，这些有着较大影响力的民营实体书店先后陷入经营危机，甚至倒闭。日前，北京市海淀区人民法院透露，以上述书店为被告人或被执行人的案件已陆续进入司法程序。

2011年中国民营书业峰会在京举行

本刊讯 1月6日，“2011年中国民营书业峰会暨2010年度中国民营书业颁奖盛典”在北京国际会议中心举行。新闻出版总署印刷发行司司长王岩镔代表总署副署长阎晓宏出席会议并讲话，新闻出版署原署长、中国出版工作者协会主席于友先，中国出版集团公司总裁聂震宁，中国图书商报社社长兼总编辑孙月沐，中华全国工商业联合会书业商会会长刘战、执行会长任志鸿等出席并致辞。

安徽将提前3年实现村村有“农家书屋”

本刊讯安徽省新闻出版局副局长沈光继近日接受媒体采访时表示，近年来，农业人口大省安徽特别重视农民的精神文化生活，实行“农家书屋”工程，推进全民阅读。目前已建农家书屋9105个，覆盖全省50％的行政村。据介绍，按照当前“农家书屋”的建设进程，将提前3年实现农家书屋覆盖全省所有行政村。

江西80后女孩创办全国首家换书馆

江西省吉安市的韶山西路上，有家独特的“书店”，不是图书馆，而是换书馆。这家名字为“奎文”的换书馆，为顾客提供旧书增值和以旧易新的服务。据称，这种概念书店全国尚属首家。

《超好看》首印50万册两天售罄

本刊讯继郭敬明、韩寒、安妮宝贝之后，靠《盗墓笔记》系列小说起家的80后作家南派三叔也创办了小说杂志。这本名为《超好看》的月刊于8月1日全国统一上市，上市两天即已卖断货。

当当网教育专区正式上线

随着新学期的开始，形形色色的教辅书再度进入销售旺季，许多书店都将教辅书摆在了最显眼的柜架，同时价格也较之前有所提高。与此同时，网上书店也没闲着。近日，当当网“中国教育第一店”专区正式上线，与实体书店不同的是，当当网在原本折扣的基础上进一步加大了打折力度，给原本热闹的教辅书市场来了个“火上浇油”。 登录当当网的图书页面可以看到，“中国教育第一店”专区从9月5日至9月15日活动期间，

书店里面开影院 博库书城新招引热议

本刊讯 去书店除了买书还能干什么？博库书城的回答是，还能看一场4D电影。为了改变经营增长缓慢的局面，博库书城准备拿出一个楼面开影城，售书的面积缩至最初的二分之一。这种看似异想天开的做法，震惊了业界。

柔情蜜意年夜饭

不同的人对于年夜饭的选择是不一样的,为了适应市场需要,年夜饭的种类也因此变得丰富多彩起来,各种口味的年夜饭争芳斗艳,尽显本色。在各种风格的年夜饭中,上海口味的年夜饭无疑会给人一种柔情蜜意的感觉。上海菜汇集了苏、浙、徽等多个地区的饮食特色,是南方菜系中比较具有代表意义的一种。上海菜的菜品原汁原味、朴实素雅、浓淡兼长、清醇和美,无论从选料、口味、火功、调料、颜色、形状到餐具以及环境、菜点名称等,都有着十足的上海风格。上海菜的菜色也很漂亮,每一道菜也都显得非常精细,浓油赤酱中透出风情万种。在北京,鹭鹭酒家的年夜饭算得上是上海菜系年夜饭的代表之作了。大年夜吃上一餐色香味美的上海菜,感受着上海年夜饭给人带来的丝丝柔情蜜意,的确是一种享受。

日尔曼美食喜迎世界杯

四年一届的世界杯是足球盛事。作为主办国的德国,除了吸引了世界上众多球迷们的眼球以外,日尔曼独特的民族美食也成为众人关注的焦点。香肠和啤酒是德国的国粹。德国菜不像法式菜那样复杂,也不像英式菜那样清淡,它以朴实无华、经济实惠的特点独立于西餐食坛中。德国菜在口味上较重,材料上则较偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等;调味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等。而在烹调上较常使用煮、炖或烩的方式。很多菜都带酸味,如“酸焖牛肉”、“酸味猪脚”和名称很多的酸菜类,具有代表性的酸菜煮猪肉,汤菜俱佳,肥而不腻;同时德国菜还喜欢用啤酒作调味品。别具特色的德国菜在肉类的应用。有其独特的方法,单是火腿、熏肉、香肠等的制作就有不下数百种。世界杯开战期间,品纯正德国美食,喝原汁德国啤酒,就在“兰特伯爵”。

享不尽的美食

“阿五美食”特色菜中国烹饪大师是樊胜武经过多年的工作经验。在选料广泛、刀工精细、讲究制汤、质味适中的豫菜基础上融汇了各大菜系、多位大师的技术精华研制而成。其主要特点是“讲究制汤、原汁原味，浓香淡辣、清鲜平和”，尤其在家常菜方面达到了“家常不寻常”的做菜境界。创制出的多道特色菜集色．香、味、形．器、养、时尚于一体。虽看似简单，却开创了现代健康美食之先河。所创制的“阿五豆腐”、“阿五鱼头”、“阿五炒饭”、“蜜汁元宝莲子”．“和合报春”等多道特色菜先后获得“第二届全国电视烹饪大赛”金奖、“中国厨师之乡国际美食节”金奖。并获得“河南名菜”、“河南风味名吃”等荣誉称号。

百年老店品味经典

清汤茉莉 主料：鳜鱼肉。 制法：1.将鱼肉搅碎成茸,过细箩,将鱼茸加入水、蛋清、油,搅拌上劲制成鱼泥。 2.用挤花器将鱼泥挤成花状放入温水中,并将水加热使鱼泥花成熟。 3.炒勺内加高汤、调料,并将鱼泥花放入汤内,加热入味后,盛入大碗中即可。 特点：美观漂亮,汤鲜肉嫩。