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饮食文化里的天津印象
被引量:
1
1
作者
徐徐
季铭乙(
图
)
+2 位作者
甄琦(
图
)
石巍
(
图
)
祝昭飞(
图
)
《城市地理》
2021年第6期42-51,共10页
天津饮食的味道,像天津人一样个性鲜明,天津的美食基因,也像它的历史一样纷纭复杂。在天津城里走访小店,踏寻食肆,方知美食诞生于民间,诞生于市井街头。但这里在被煎饼馃子、焖子、嘎巴菜、火烧等平民小吃领导着口味的同时,也拥有独树...
天津饮食的味道,像天津人一样个性鲜明,天津的美食基因,也像它的历史一样纷纭复杂。在天津城里走访小店,踏寻食肆,方知美食诞生于民间,诞生于市井街头。但这里在被煎饼馃子、焖子、嘎巴菜、火烧等平民小吃领导着口味的同时,也拥有独树一帜的西餐文化。
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关键词
饮食文化
天津人
美食
煎饼
西餐文化
个性鲜明
小吃
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职称材料
说学逗唱哪家强?天津“耍宝”最在行
2
作者
汪子恒
祝昭飞(
图
)
+5 位作者
石巍
(
图
)
张世鑫(
图
)
快乐宋美丽(
图
)
李平安(
图
)
瑞瑞子(
图
)
宋宇(
图
)
《城市地理》
2021年第6期32-41,共10页
无论是相声、评书,还是快板,如果你想研究中国传统文化,非来天津不可!而即使你对这些传统曲艺没兴趣,与天津人随便聊两句,也定能使你心情舒畅,"吃嘛嘛香"。在市井的言谈中,去品味真正享受只属于中国人的,那一份市井文化。历...
无论是相声、评书,还是快板,如果你想研究中国传统文化,非来天津不可!而即使你对这些传统曲艺没兴趣,与天津人随便聊两句,也定能使你心情舒畅,"吃嘛嘛香"。在市井的言谈中,去品味真正享受只属于中国人的,那一份市井文化。历经六百多年,从明清时期的水运码头到建国以来的直辖市,经济的发展带动天津人口的流动,造就了其中西合璧、古今兼容的独特城市风貌,也为市民文化创新发展提供了"肥沃"的土壤。
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关键词
传统曲艺
心情舒畅
中国传统文化
城市风貌
市井文化
天津人
中西合璧
快板
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职称材料
天津24小时:海河之畔风情游 插科打诨下的浪漫底色
3
作者
Imane
甄琦(
图
)
+1 位作者
祝昭飞(
图
)
石巍
(
图
)
《城市地理》
2021年第6期52-63,共12页
游天津,怎能绕开海河?西起太行山,东临渤海,北跨燕山,南接黄河,中国华北地区最大水系——海河,奔流至津门,大小三十弯,蜿蜒七十二沽里,串联九城区,将天津整个城市中心环抱其中。海河,天津的母亲河,哺育了多少先民的繁衍生息,多少繁荣因...
游天津,怎能绕开海河?西起太行山,东临渤海,北跨燕山,南接黄河,中国华北地区最大水系——海河,奔流至津门,大小三十弯,蜿蜒七十二沽里,串联九城区,将天津整个城市中心环抱其中。海河,天津的母亲河,哺育了多少先民的繁衍生息,多少繁荣因它而起,多少故事又是因它而生。
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关键词
中国华北地区
插科打诨
海河
母亲河
太行山
天津
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职称材料
题名
饮食文化里的天津印象
被引量:
1
1
作者
徐徐
季铭乙(
图
)
甄琦(
图
)
石巍
(
图
)
祝昭飞(
图
)
机构
不详
出处
《城市地理》
2021年第6期42-51,共10页
文摘
天津饮食的味道,像天津人一样个性鲜明,天津的美食基因,也像它的历史一样纷纭复杂。在天津城里走访小店,踏寻食肆,方知美食诞生于民间,诞生于市井街头。但这里在被煎饼馃子、焖子、嘎巴菜、火烧等平民小吃领导着口味的同时,也拥有独树一帜的西餐文化。
关键词
饮食文化
天津人
美食
煎饼
西餐文化
个性鲜明
小吃
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
说学逗唱哪家强?天津“耍宝”最在行
2
作者
汪子恒
祝昭飞(
图
)
石巍
(
图
)
张世鑫(
图
)
快乐宋美丽(
图
)
李平安(
图
)
瑞瑞子(
图
)
宋宇(
图
)
机构
不详
出处
《城市地理》
2021年第6期32-41,共10页
文摘
无论是相声、评书,还是快板,如果你想研究中国传统文化,非来天津不可!而即使你对这些传统曲艺没兴趣,与天津人随便聊两句,也定能使你心情舒畅,"吃嘛嘛香"。在市井的言谈中,去品味真正享受只属于中国人的,那一份市井文化。历经六百多年,从明清时期的水运码头到建国以来的直辖市,经济的发展带动天津人口的流动,造就了其中西合璧、古今兼容的独特城市风貌,也为市民文化创新发展提供了"肥沃"的土壤。
关键词
传统曲艺
心情舒畅
中国传统文化
城市风貌
市井文化
天津人
中西合璧
快板
分类号
J82 [艺术—戏剧戏曲]
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职称材料
题名
天津24小时:海河之畔风情游 插科打诨下的浪漫底色
3
作者
Imane
甄琦(
图
)
祝昭飞(
图
)
石巍
(
图
)
机构
不详
出处
《城市地理》
2021年第6期52-63,共12页
文摘
游天津,怎能绕开海河?西起太行山,东临渤海,北跨燕山,南接黄河,中国华北地区最大水系——海河,奔流至津门,大小三十弯,蜿蜒七十二沽里,串联九城区,将天津整个城市中心环抱其中。海河,天津的母亲河,哺育了多少先民的繁衍生息,多少繁荣因它而起,多少故事又是因它而生。
关键词
中国华北地区
插科打诨
海河
母亲河
太行山
天津
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
饮食文化里的天津印象
徐徐
季铭乙(
图
)
甄琦(
图
)
石巍
(
图
)
祝昭飞(
图
)
《城市地理》
2021
1
下载PDF
职称材料
2
说学逗唱哪家强?天津“耍宝”最在行
汪子恒
祝昭飞(
图
)
石巍
(
图
)
张世鑫(
图
)
快乐宋美丽(
图
)
李平安(
图
)
瑞瑞子(
图
)
宋宇(
图
)
《城市地理》
2021
0
下载PDF
职称材料
3
天津24小时:海河之畔风情游 插科打诨下的浪漫底色
Imane
甄琦(
图
)
祝昭飞(
图
)
石巍
(
图
)
《城市地理》
2021
0
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