食品微生物检验的影响因素及质量控制

食品微生物检验是保障食品安全的重要手段,在食品安全领域得到广泛应用。食品微生物检验流程较为复杂,在检验过程中容易受到样品质量、环境条件、仪器设备和检验人员等多种因素的影响。为了提升食品微生物检验结果的可靠性和准确性,必须采取有效质控措施。本文分析了食品微生物检验的特殊性,从待检测样品、环境和仪器设备、检测人员3个方面论述了食品微生物检验的影响因素,在此基础上探讨了食品微生物检验质量控制方法,以期为食品微生物检验提供借鉴。

浅析PCR技术在食品微生物检测中的应用

聚合酶链式反应技术(Polymerase Chanin Reaction,PCR)是强化食品安全检测工作的重要技术,极大程度地提高了食品检测工作效果。基于此,本文主要分析PCR技术在食品微生物检测中的优势与效果,研究PCR技术在食品微生物检测中的具体应用。

羊肚菌营养强化米酒发酵工艺的优化

以糯米为基质培养羊肚菌菌丝体,将羊肚菌糯米培养产物酿制成一种新型米酒。以酒精含量和感官评价为目标值,获得以糯米为基质的羊肚菌菌丝体适宜培养条件为:45g糯米加40m L营养液,起始p H 7,培养温度26℃,培养时间为6d;羊肚菌米酒的最佳发酵条件为:加曲量2.0%,糖化温度28℃,酵母加量2.5%,发酵时间为4d。羊肚菌营养强化米酒酒精度最高达10.9%vol。该研究获得一种风味独特、营养丰富的新型米酒。

要素集聚对我国城市技术进步的影响分析——基于OLS模型与门槛模型的实证研究

本文以我国285个地级市为研究对象,在使用OLS模型考察要素集聚与城市技术进步的线性关系基础上,运用门槛模型进一步探究要素集聚程度与城市技术进步的非线性关系。OLS模型回归结果表明,劳动力集聚对城市技术进步产生拥挤效应,物质资本集聚及人力资本集聚均带来规模效应,但物质资本集聚尚处在规模扩张的低层次阶段。不同生产要素集聚的影响差异,揭示了城市技术进步的增长路径需从传统要素集聚向人力资本等创新要素集聚转变,为我国创新驱动战略提供经验支撑。门槛模型回归结果显示,要素集聚与技术进步间存在显著非线性关系。以就业密度为门槛变量存在单一门槛效应,随着就业密度所在区间规模的提高产生更严重的拥挤效应。以人均物质资本为门槛变量存在双重门槛效应,低水平的物质资本集聚对技术进步产生显著负向影响,中高水平的物质资本集聚带来显著规模效应。门槛模型强化了普通面板模型的结论,进一步揭示了我国城市发展阶段和水平的差异,物资资本集聚水平高的发达城市已率先进入了投资驱动和创新驱动两者良性互动的高质量发展阶段。

广东农产品转型升级与高职人才培养协同优化研究

近年,广东经济不断迈向高质量发展阶段。而实现高质量发展就必须以教育为先导,以人才为支撑。该文通过总结现阶段广东经济发展现状、广东农业与农产品行业发展趋势,分析广东高职院校现有人才培养机制,并结合广东农工商职业技术学院市场营销专业教学与建设探讨广东农产品转型升级对高职营销人才培养提出的新标准与新要求。在广东经济持续高质量发展进程中,需要校、行、企加强联合,发挥协同作用,实现人才培养与经济发展共赢。

乡村振兴背景下农产品品牌竞争力提升策略研究

本文在乡村振兴背景下,从政府、行业、企业及农户四个方面分析其对农产品品牌建设的作用机制,发现我国农产品品牌建设及竞争力提升过程中存在诸如农产品生产标准化程度不够高、品牌保护意识不够强、品牌核心价值不够深、新型营销渠道开发不够广等问题,提出了品牌竞争力的提升策略。

广东省农产品品牌建设现状及对策研究

目前,广东省在农产品品牌建设方面存在品牌保护意识不够强、农产品质量不够高、配套设施不够全、品牌传播不够广等问题。为了有效解决这些问题,广东省在今后的发展中需要采取以下措施:加强农业品牌顶层设计,完善农产品品牌保护法律法规,构建长效品牌保护机制;深化农产品智慧监管,加强区域标准化生产,促进农产品质量安全“码”上有保障;加大冷链基建力度,疏通“最后一公里”阻梗,扩大农产品销售半径;强化农产品地域品牌建设,讲好农产品品牌故事,借力数字营销提升农产品品牌综合竞争力。

基于时间序列法的输变电工程建筑工程造价预测研究

为响应电网企业过“紧日子”的要求以及管控输变电工程造价,本文借助时间序列法对输变电工程建筑工程造价进行预测,并与其他经典预测方法进行比较。仿真结果表明:时间序列法的预测精度最高,偏差为5.3%。移动平均法的误差最大,偏差为14.7%。最后,本文比较了多种方法的优劣,并对其适用情形进行了分析,为输变电工程建筑工程造价做出最优决策提供借鉴指导与决策支撑。

经济集聚对环境污染空间溢出效应研究

基于2003-2015年省际面板数据,考虑环境污染指数的空间相关性,采用空间计量模型探讨了经济集聚与环境污染的影响机制。研究发现:经济集聚区内企业间通过相互共享知识、技术及管理等促进整个产业高端化发展,带来环境正外部性。同时,环境污染具有明显的空间溢出效应,相邻地区生态环境具有关联性特征。经济集聚对环境污染影响有一定两面性,需重视省际经济联系,强化区域联动和产业分工,合理集聚与适度扩散,避免盲目产业转移造成环境治理效率降低。

慢性支气管炎呼吸内科规范治疗体会

目的:探究慢性支气管炎呼吸内科规范治疗体会。方法:2017年9月到2018年10月医院在接收的慢性支气管炎患者当中,选取84例作为本次的研究与观察对象。随机分为观察组患者(42例)与对照组患者(42例)两组。对照组使用的是常规的治疗方式,观察组使用的是呼吸内科规范治疗方式。对比两组的治疗效果。结果:观察组临床治疗效果总有效率97.61%,大于对照组总有效率83.33%,两组数据差异展现了统计学意义(P <0.05)。观察组治疗总满意度97.61%,高于对照组治疗总满意度85.71%,两组数据差异展现了统计学意义(P <0.05)。结论:慢性支气管炎呼吸内科规范治疗体会中,不仅可以提升患者的临床治疗效果,还可以提升患者治疗满意度,值得被临床应用和推荐。

食用菌菌丝体的营养品质及其在肉制品中的应用研究

在我国,食用菌历史悠久,其菌丝体含有蛋白质、纤维素、膳食纤维等多种营养成分。与食用菌子实体相比,菌丝体培养时间短,生物质产量高,被视为有潜力的肉类替代品原料,与传统肉类和植物蛋白相比,食用菌丝体在生产力和经济性方面具有显著优势,将食用菌丝体应用到肉制品中极具开发潜力。为更好地提升其商业应用前景,食用菌菌种、底物类型、感官特性以及安全性是后续研究的重要方向。

中国产业集聚与环境污染互动机制研究

基于2003-2014年省际面板数据,构建联立方程考虑产业集聚与环境污染的内生性,探讨了二者相互影响机制。研究发现：产业集聚具有的知识共享及技术溢出效应有助于提高企业生产效率及管理水平,降低单位产出能耗,改善生态环境。而环境污染提高了企业生产成本,加速企业外迁,抑制了产业集聚。研究结论证实了我国存在＂污染避难所＂现象,提示政府应动态看待产业集聚与环境污染间的互动关系,避免盲目产业转移而降低环境治理效率,引起更大范围的生态环境问题。

我国双创平台发展现状与模式探索

在"大众创业、万众创新"的国策引导下,双创平台应运而生并不断发展壮大。通过分析我国双创平台发展现状、运营模式以及仍存在的诸多问题,认为我国双创平台在数量上不断发展壮大、在运营模式上持续创新,正在加速迈向更高水平、更大范围、更深层次。问题方面是,双创平台存在缺乏有经验的创业导师、管理者能力需进一步提高、相关制度建设和配套功能需持续完善等。结论提示相关部门要持续补齐双创平台短板,扶持在孵企业加快孵化速度和成长进程。

区域创新系统中企业主体地位提升路径研究——基于广东省面板数据的实证研究

以广东省为例,从创新协同视角实证分析企业在区域创新系统中的技术创新主体地位,并在产学研合作框架下探讨企业创新主体地位的提升路径。不论是对企业自身还是高校—科研机构,企业都发挥着最重要的影响力,表明企业是区域创新中最重要的创新主体。就企业而言,产研合作的效率明显低于政府支持的效率,产研合作更是处于无效的状态。因此,企业需要加强产学研合作,有效发挥协同创新的作用,以提升企业的创新主体地位。