苹果为什么会变色

今天早上，妈妈帮我削了一个苹果，放到保鲜袋里，袋口没有系，就直接放到书包里去了。 到了中午，我一直在玩，没有顾得上吃苹果。放学了，想起苹果，拿出来一看，呀，怎么变成茶色了？正巧，妈妈来接我，我就问妈妈这是怎么回事，妈妈一下子也说不上来，就说：“回家看一看《十万个为什么》吧。”