HPLC法和Berthelot比色法测定发芽糙米中γ-氨基丁酸的含量

应用HPLC法和Berthelot比色法对发芽糙米中γ-氨基丁酸含量的测定效果进行对比研究。分别建立了2种γ-氨基丁酸的定量测定方法,利用Berthelot比色法以及HPLC与柱前衍生相结合的方式,对发芽糙米中γ-氨基丁酸含量进行测定。结果表明,HPLC法分离度和重复性好,精密度高,结果准确,适用于发芽糙米中γ-氨基丁酸含量的痕量分析;Berthelot比色法操作简单快速,适用于大批量样品中γ-氨基丁酸含量的测定。

L-抗坏血酸肉桂酸酯的合成及其抗氧化活性研究

以L-抗坏血酸和肉桂酸为原料,采用酰氯法合成得到了L-抗坏血酸肉桂酸酯。用分光光度法研究了酯化产物的稳定性、清除羟自由基(OH)和二苯代苦味肼基自由基(DPPH)的能力,并与Vc和常用的油溶性抗氧化剂叔丁基对苯二酚(TBHQ)进行比较,结果表明:新合成的L-抗坏血酸肉桂酸酯与Vc相比,稳定性得以明显改善,其清除DPPH的EC50值为63.96μmol/L,清除能力与Vc相当,清除OH的EC50值为7.84 mmol/L,在浓度较高时优于TBHQ。

西兰花籽中萝卜硫苷的提取、分离及结构鉴定

研究一种从西兰花籽中提取分离萝卜硫苷(4-甲基亚磺酰丁基硫代葡萄糖苷)的方法。用甲醇溶液从西兰花籽中提取硫苷,经弱阴离子交换树脂纯化得到萝卜硫苷粗品,通过半液相制备色谱进一步分离纯化,制得萝卜硫苷纯品。利用液-质联用、核磁共振、红外光谱检测、紫外光谱检测等方法对其进行结构确定,结果符合萝卜硫苷的分子结构。此方法适用于萝卜硫苷的简单有效提取。

复合酶处理对麦麸中膳食纤维的影响

以小麦麸为原材料,采用α-淀粉酶结合复合纤维素酶处理,研究了不同酶处理方法对小麦麸膳食纤维中淀粉、蛋白质及植酸的去除作用及其对膳食纤维最终得率的影响。实验结果表明:α-淀粉酶结合复合纤维素酶处理法的效果显著优于单独使用一种酶处理,能显著降低膳食纤维中淀粉、蛋白质以及植酸的含量,且将麦麸可溶性膳食纤维的得率提高至25.3%。

肺炎方治疗柯萨奇病毒性肺炎的临床和实验研究

为探讨肺炎方治疗由柯萨奇病毒B组感染所致病毒性肺炎 (CVB肺炎 )的疗效机理 ,将45例CVB肺炎患者随机分为肺炎方治疗组 3 0例 ,西药对照组 1 5例 ,对照观察临床疗效 ,并作肺炎方对CVB病毒的体外实验研究。结果 :治疗组总有效率为 96.7% ,对照组为 86.7%。治疗组在退热、止嗽 ,改善气促、鼻煽、胸痛 ,胃肠道反应消失时间、精神好转时间及肺部罗音消失时间等方面均明显优于对照组 。

基于Malmquist指数法的高新技术企业科技成果推广绩效评价研究——以陕西高新技术企业为例

文章运用Malmquist指数分析方法对陕西省西安市、宝鸡市及杨凌市高新技术企业2006—2014年科技成果推广的绩效进行了综合评价,测算并对比了陕西省3个城市九年间全要素生产力(TFP)水平的变动情况;并对技术、纯技术效率以及规模效率的变动指标进行了对比分析,发现相对于规模效率,纯技术效率对技术效率的影响更为显著;所有决策单元都存在投入冗余和产出不足现象,产出不足现象尤为突出。相对西安及宝鸡,杨凌示范区资源的冗余及产出的不足更加严重。最后,针对各地区高新技术企业科技成果推广存在的问题,提出相关政策建议。

高效液相色谱法测定西兰花籽提取物中萝卜硫苷含量

目的:建立萝卜硫苷(4-甲基亚磺酰丁基硫代葡萄糖苷)的定量测定方法。方法:西兰花籽中的萝卜硫苷经溶剂提取,离子交换柱纯化,采用高效液相色谱法(HPLC)进行测定。色谱柱为Global Chromatography SP-120-5-C18-AP(5μm,4.6mm×200mm),以甲醇:水=1:9(含0.1%甲酸,pH4.0)为流动相,检测波长为229nm,流速为1.0mL/min,柱温为室温。结果:在该色谱条件下萝卜硫苷与其他物质得到了有效的分离,且萝卜硫苷在0.14～2mg/mL范围内与峰面积有良好的线性关系,R=0.9996,检测限为0.08mg/mL,萝卜硫苷的加样回收率为99.45%,RSD为0.77%。结论:建立的方法重复性好、精密度高、回收率较好,可作为西兰花籽提取物中萝卜硫苷的定量测定方法。