当川菜成为干锅

干锅菜的“粉丝”众多，因其像火锅一样。用料广泛，几乎所有的食材都能拿来炒一下，然后放进锅中，边加热边食用，营造热烈的就餐气氛。干锅菜的味觉与口感都非常突出，

品咂川味萝卜

萝卜的草根气质与川菜的家常属性可谓十分契合，萝卜在四川泡菜中有着出色的发挥，而在此组热菜中，川味更赋予了萝卜丰富的味感与口感。

浓情家宴浓味生活

家常小酌，最是需要几道可口的小菜来相伴，滋味浓厚的川菜是当仁不让的选择，在这一组菜肴中，制作者没有一味地突出川菜最为人熟知的特色“辣”。