均匀设计法优化银杏叶多糖提取工艺的研究

首先采用单因素实验法,寻找提取银杏叶粗多糖各影响因素的取值范围,进而采用均匀设计法优化银杏叶粗多糖的水提醇沉工艺,得到最佳提取工艺条件为:提取时间为210min,液固比为30∶1,提取温度为80℃,提取次数为2次,结果表明:在此条件下粗多糖得率最高为7.14%,与理论值6.96%非常接近。然后采用苯酚硫酸法测定每次试验的纯多糖含量,以纯多糖得率为指标对提取工艺进行进一步优化,得到银杏叶纯多糖的最佳提取条件为:提取时间为210min,液固比为1∶35,提取温度100℃,验证实验表明,试验得到的真实得率与理论值亦非常接近。由此可知,均匀设计试验优化银杏叶多糖提取条件,所得工艺参数是可靠的。