2023年北京市平谷区中小学生营养素养状况及其影响因素分析

目的 了解2023年北京市平谷区中小学生营养素养现状,找出存在问题和影响因素,为相关建议、政策制定提供数据支撑。方法 采用多阶段分层整群抽样方法,从平谷区所有中小学生中抽取1 432人进行问卷调查。采用SPSS 26.0软件进行数据分析和处理。结果 学生营养素养平均得分为(66.60±8.78),整体水平较低;通过logistic回归分析,女生营养素养及格的概率是男生的1.534倍(95%CI:1.165~2.019,P=0.002),非独生子女营养素养及格的概率是独生子女的1.370倍(95%CI:1.039~1.806,P=0.026)。家庭富裕程度为富裕的学生,其营养素养及格的概率是家庭富裕程度一般学生的2.038倍(95%CI:1.147~3.623,P=0.015)。家庭物理环境和主要照顾者营养素养每提高1分,学生营养素养不良影响分别减少3.8%(OR=1.038,95%CI:1.024~1.053,P<0.001)和1.5%(OR=1.015,95%CI:1.002~1.028,P=0.025)。模型整体检验有统计学意义(χ2=140.012,P<0.001)。结论 要加强对学生及家长营养相关知识的宣传教育,要特别关注男生和独生子女,以提高平谷区中小学生营养素养及健康素养。

北京市平谷区中小学生流感疫苗认知影响因素分析

目的:了解北京市平谷区2017年中小学生流感疫苗认知影响因素,为提高流感疫苗接种率提供数据支持。方法:采用分层整群抽样的方法,对697份有效问卷通过多因素Logistic回归分析流感疫苗接种的影响因素。结果:发放调查问卷1200份,回收有效问卷951份。结果显示农村学生家长接种意愿是城区的1.79倍(OR=1.79,P=0.01),推荐接种人群的接种意愿是认为不是的1.99倍(OR=1.990,P=0.01),认为应每年接种的接种意愿是认为不需要的5.57倍(OR=5.572,P=0.00),建议家人朋友接种的接种意愿是不会建议的接种意愿的8.14倍(OR=8.135,P=0.000)。结论:家长对流感知识缺乏、学生是否为推荐人群,安全性的担忧和疫苗有效性的质疑,是影响疫苗接种意愿主要原因。

饮水中阴离子合成洗涤剂有效检测时限研究

目的通过对含不同浓度阴离子合成洗涤剂的市政末梢水样进行连续多天检测,以获得生活饮用水中阴离子合成洗涤剂的有效检测时限及保存方法。方法使用SPSS 19.0统计软件中重复测量资料方差分析,讨论影响生活饮用水中阴离子合成洗涤剂稳定性的因素。结果本次试验从时间和添加保护剂两个因素进行研究。固定时间因素,分析保存剂对实验组和对照组的影响:P<0.05,差异有统计学意义。研究时间影响,放置时间对稳定性影响较大,实验组240 h(10 d)内,浓度变化率均低于10%,对照组96 h(4 d)内,浓度变化率低于10%。结论采样后水溶液的有效放置时间是96 h(4 d),若添加保存剂,有效放置时间为10 d,且越快检测结果越有意义;保存剂(35%~40%甲醛溶液)的1%添加量,对延长阴离子合成洗涤剂有效检测时限有明显作用。

北京市平谷区2011-2015年水痘流行病学特征分析

目的了解北京市平谷区2011-2015年水痘流行特性,为控制该区水痘流行疫情提供流行病学依据。方法收集平谷区2011-2015年疫情报告系统的水痘疫情资料,对其进行描述性流行病学分析。结果 2011-2015年平谷区累计报告水痘病例1 796例,5年平均罹患率为86. 75/10万;2011年发病率最高,后呈逐年下降趋势;年龄分布主要以5~10岁、10~15岁儿童和中小学生发病为主,25岁以上人群发病较少;水痘发病有明显的季节性,发病高峰在春夏季和冬季;发病率高的地区主要集中在城中心及周边地区;突破病例与非突破病例比较,出疹程度相对较轻。结论规范学校等集体单位水痘散发病例处理,加强监测、疫情处理及卫生与教育部门的配合,对防控水痘突、暴发疫情尤为重要。提高适龄儿童水痘疫苗覆盖率,加大宣传力度,推动水痘疫苗第2剂次的接种,是防控托幼机构、学校水痘疫情的重要方法。

北京市平谷区中小学生流感疫苗认知影响因素分析

目的了解北京市平谷区2017年中小学生流感疫苗认知影响因素,为提高流感疫苗接种率提供数据支持。方法采用分层整群抽样的方法,对697份有效问卷通过多因素Logistic回归分析流感疫苗接种的影响因素。结果发放调查问卷1 200份,回收有效问卷951份。农村学生家长接种意愿是城区的1. 79倍(OR=1. 79,P=0. 01),推荐接种人群的接种意愿是认为不是的1. 99倍(OR=1. 99,P=0. 01),认为应每年接种的接种意愿是认为不需要的5. 57倍(OR=5. 57,P=0. 00),建议家人朋友接种的接种意愿是不会建议的接种意愿的8. 14倍(OR=8. 14,P=0. 00)。结论家长对流感知识缺乏、学生是否为推荐人群、安全性的担忧和疫苗有效性的质疑,是影响疫苗接种意愿的主要原因。

2012年北京市平谷区健康人群风疹抗体水平监测结果

目的了解北京市平谷区健康人群风疹抗体水平，为传染病防控工作提供科学依据。方法在平谷区10个行政村（居委会）按照随机方法抽取样本，采集血标本，采用酶联免疫吸附试验（ELISA）检测风疹抗体，同时调查风疹患病史和免疫史及人口学特征。结果全区共检测251人，阳性率为82．07％，不同免疫史人群风疹抗体阳性率差异有统计学意义（x^2=33．19，P〈0．01）；0～7月龄组阳性率最低，6～9岁组阳性率最高，不同年龄组人群风疹抗体阳性率差异有统计学意义（x^2=46．18，P〈0．01）；不同性别、户籍、职业人群风疹抗体阳性率差异无统计学意义。结论提高麻风二联和麻腮风三联疫苗基础免疫，对控制风疹疫情有重要意义；另外，育龄期妇女在孕前接种风疹疫苗是有必要的。

2009-2014年北京市平谷区流行性腮腺炎流行病学分析

目的分析2009-2014年北京市平谷区流行性腮腺炎的流行特征,进一步有效控制流行性腮腺炎提供科学依据。方法采用描述性流行病学方法对流行性腮腺炎的发病情况进行分析。结果 2009-2014年北京市平谷区报告流行性腮腺炎病例共535例,年平均发病率为18.34/10万;2012年最高（32.13/10万）。全年均有病例报告,发病高峰期在4~8月,占发病总例数的58.50%;5月发病最多,为79例。城区发病高于农村。男女发病比例1.57∶1。主要集中在1~14岁年龄组,共报告377例,学生、幼托儿童和散居儿童发病率最高,占发病总例数的88.41%。结论加强学校和托幼机构传染病防治工作,尤其在流行性腮腺炎的高发期和高发区更应该规范管理,落实好各项防控措施;同时,加强人群尤其儿童、青少年的卫生宣传和健康教育,提高防范意识,从而有效控制疫情发展。

2014年北京市平谷区食品化学污染物监测结果分析

目的了解北京市平谷区主要食品的化学污染物污染状况。方法检测按照国家标准GB/T 5009-2003执行,评价方法按照GB 2762-2012和GB 2760-2011执行。结果食品中重金属铅、镉、总汞、总砷检测采集生乳、玉米、白菜、大米和鲢鱼5类食品共70件样品,样品检测结果全部合格;亚硝酸盐检测采集熟肉制品和腊腌制品各20件,样品检测结果全部合格;合成着色剂(苋菜红、胭脂红、诱惑红、日落黄、柠檬黄、亮蓝)和防腐剂(山梨酸、苯甲酸)采集熟肉制品、腊腌制品、饮料、冷冻饮品和果冻5类60件食品,样品检测结果全部合格;甜味剂采集饮料、冷冻饮品和果冻3类20件食品,样品检测结果合格19件、不合格1件,为果冻中检测甜蜜素超标。结论北京市平谷区食品无明显化学性污染物污染。

2020年北京市平谷区中小学生和家长奶及奶制品知识、行为现况分析

目的了解2020年北京市平谷区中小学生和家长奶及奶制品相关营养知识知晓情况、饮奶行为及其影响因素,为采取营养干预措施提供依据。方法采用多阶段分层整群抽样方法,对平谷区2所小学、2所初中和1所高中共10个年级的686名学生及676名家长进行问卷调查,对结果进行统计分析。结果2020年北京市平谷区中小学生奶及奶制品相关营养知识知晓率最高的为奶及奶制品富含钙(91.54%)、奶及奶制品富含优质蛋白质(85.42%),知晓率最低的为《中国居民膳食指南(2016)》推荐儿童每日饮奶量(以液态奶计)为300 g(47.81%)。家长知晓率中,最高项为蛋白质为奶及奶制品选择的重要指标(80.62%),知晓率最低的为《中国居民膳食指南(2016)》推荐儿童每日饮奶量(以液态奶计)为300 g(48.37%)。小学生和初中生获取相关知识主要途径的第1位为家人(43.88%、43.92%),高中生和家长获取相关知识主要途径的第1位为网络(41.80%、42.42%)。81.33%的学生如果想食用奶及奶制品,经常能够得到。零食中,面包或饼干(41.35%)是首选,奶及奶制品位居第3位,在蔬菜水果之后。中小学生每日奶制品摄入时间以早餐居多,占50.15%。结论2020年北京市平谷区中小学生和家长对奶及奶制品知识知晓率较低,饮奶行为少。需采取措施加强营养教育,以提高学生营养素养水平,促进学生身体健康。

2014年北京市平谷区食源性致病菌监测

目的了解北京市平谷区各类食品食源性致病菌污染状况,为控制和减少食源性疾病提供依据。方法按照《2014年食源性疾病监测工作手册》要求,在北京市平谷区辖区内抽取8类180件食品,监测食源性致病菌和大肠菌群等10个微生物指标。结果 2014年北京市平谷区食源性致病菌总检出率为6.7%(12/180),共检出3种致病菌:单增李斯特菌检出率为3.3%(4/120)、副溶血弧菌检出率为20.0%(6/30)、金黄色葡萄球菌检出率为1.4%(2/140)。结论北京市平谷区食品中有一定程度的食源性致病菌污染,存在发生食源性疾病的隐患。应继续加强食品安全风险监测工作,采取有效控制措施,减少可能引起食源性疾病的危险因素。