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单宁酸及其应用研究进展 被引量:57
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作者 石闪闪 何国庆 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期410-412,416,共4页
单宁酸是一种多元酚类化合物,具有很强的生物和药理活性,是具有重要开发利用价值的天然产物。本文主要综述了单宁酸的自然来源、理化性质、生理特性及其在医学、食品、制革、日化、冶金等工业中的应用现状与进展,并介绍了单宁酸的提取... 单宁酸是一种多元酚类化合物,具有很强的生物和药理活性,是具有重要开发利用价值的天然产物。本文主要综述了单宁酸的自然来源、理化性质、生理特性及其在医学、食品、制革、日化、冶金等工业中的应用现状与进展,并介绍了单宁酸的提取纯化技术,为其开发利用提供了理论依据。 展开更多
关键词 单宁酸 理化性质 生理特性 应用研究
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一种新的基于证据权重的D-S改进方法 被引量:2
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作者 石闪闪 《科学技术与工程》 北大核心 2014年第8期205-209,共5页
针对D-S证据理论处理高冲突证据时会出现于直觉相悖结论的问题,提出了一种基于证据权重组合的方法。首先通过引入Jousselme距离函数来确定证据权重。然后冲突证据由平均证据代替;且其权重也赋给平均证据。最后对修正后的证据加权平均后... 针对D-S证据理论处理高冲突证据时会出现于直觉相悖结论的问题,提出了一种基于证据权重组合的方法。首先通过引入Jousselme距离函数来确定证据权重。然后冲突证据由平均证据代替;且其权重也赋给平均证据。最后对修正后的证据加权平均后再用Dempster组合规则实现数据融合。与其他改进方法通过实例比较,表明该方法在有冲突证据时更能有效快速地识别出目标。 展开更多
关键词 组合规则 证据可信度 信息融合 目标识别
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基于FPGA和Flex技术的远程虚拟扫频仪的研究
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作者 石闪闪 蔡星辉 +1 位作者 曹静 赵文深 《科学技术与工程》 北大核心 2012年第25期6356-6361,共6页
为解决传统仪器携带不便以及传统实验教学受时间、空间、仪器不足等限制的问题,将FPGA和Flex技术相结合,提出了一种实现远程虚拟扫频仪的设计方法。介绍了系统的总体框架以及软硬件结构。硬件部分以ARM和FPGA为控制中心,采用直接数字频... 为解决传统仪器携带不便以及传统实验教学受时间、空间、仪器不足等限制的问题,将FPGA和Flex技术相结合,提出了一种实现远程虚拟扫频仪的设计方法。介绍了系统的总体框架以及软硬件结构。硬件部分以ARM和FPGA为控制中心,采用直接数字频率合成技术产生扫频信号源。软件部分以支持富因特网应用开发和部署的Flex为开发平台,阐述了软件设计流程。该系统基于B/S架构,可实现远程网络实时操作、实测数据、实时显示。实测结果表明,系统实现了传统扫频仪的功能,产生的扫频信号源频率分辨率可达到0.093 Hz,频率范围为0.093 Hz到1 MHz。能直观测试线性时不变系统的幅频特性并绘制相应的幅频曲线。 展开更多
关键词 FPGA Flex 虚拟扫频仪 直接数字频率合成 扫频信号源 远程实验
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几种制备辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯方法的比较 被引量:4
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作者 柯乐芹 赵振涛 +1 位作者 石闪闪 何国庆 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第9期113-118,共6页
不同的辛烯基琥珀酸淀粉酯制备方法对其取代度和反应效率有显著影响。通过对3种制备方法的比较,探索出湿法是较好的方法,其最佳反应条件是:质量分数25%的淀粉乳,在温度38℃、pH 8.5的条件下,分批加入经体积分数为95%的酒精稀释的酸酐(... 不同的辛烯基琥珀酸淀粉酯制备方法对其取代度和反应效率有显著影响。通过对3种制备方法的比较,探索出湿法是较好的方法,其最佳反应条件是:质量分数25%的淀粉乳,在温度38℃、pH 8.5的条件下,分批加入经体积分数为95%的酒精稀释的酸酐(体积比为3∶1,酸酐占淀粉干基的质量分数为3%),反应130 min。在此条件下取代度为0.0159,反应效率为68.710%。 展开更多
关键词 辛烯基琥珀酸酐 木薯淀粉 酯化反应 取代度 反应效率
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RBF神经网络与遗传算法相结合预测木薯淀粉酯最佳制备条件 被引量:2
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作者 何国庆 石闪闪 赵勤勇 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第11期77-82,共6页
在辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯制备条件单因素试验的基础上做L16(45)正交试验,采用RBF神经网络与遗传算法相结合的方法预测全局最优的制备条件。其反应条件为:淀粉乳质量分数为27.985787%,酯化温度33.207857℃,酯化时间161.586120 min,酯化p... 在辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯制备条件单因素试验的基础上做L16(45)正交试验,采用RBF神经网络与遗传算法相结合的方法预测全局最优的制备条件。其反应条件为:淀粉乳质量分数为27.985787%,酯化温度33.207857℃,酯化时间161.586120 min,酯化pH 7.111757,无水乙醇与辛烯基琥珀酸酐的体积比3.897390∶1。此条件下其取代度0.017994,反映效率77.558148。在尽可能接近此条件下做验证试验,得到的取代度为0.01650195,反应效率为71.14593%。与预测值相比,取代度和反应效率的误差分别为8.29193%、8.267631%,说明该方法是一种准确度较好的优化方法。 展开更多
关键词 辛烯基琥珀酸酐 木薯淀粉 酯化反应 RBF神经网络 遗传算法
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