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红曲霉液体培养条件与产色的关系 被引量:4
1
作者 石鹤 周毅 《食品研究与开发》 CAS 2004年第3期83-85,共3页
本文采用正交实验的方法研究了红曲霉液体培养条件与产红曲色素的关系。试验结果表明,最佳培养条件为:温度28℃、PH=6.0、摇瓶盖口纱布层数为8层、转速为140r/min、装量为50mL/250mL、发酵时间为72h。在此培养条件下,发酵液的总色价为52... 本文采用正交实验的方法研究了红曲霉液体培养条件与产红曲色素的关系。试验结果表明,最佳培养条件为:温度28℃、PH=6.0、摇瓶盖口纱布层数为8层、转速为140r/min、装量为50mL/250mL、发酵时间为72h。在此培养条件下,发酵液的总色价为52.2U/mL。 展开更多
关键词 红曲霉 液体培养条件 正交实验 红曲色素 液体深层发酵
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红曲霉菌丝形态与产色素关系的研究 被引量:3
2
作者 石鹤 阮立志 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2005年第4期108-109,共2页
从培养基成分、培养温度、培养时间等方面对发酵条件与红曲霉菌丝形态、产色效果之间的关系进行了研究.实验结果表明:用4%玉米粉,2%豆饼粉作培养基,28 ℃,培养 72 h,红曲霉形成的菌丝球为 250 个/mL左右,直径为 1.0~1.2 mm,大小均匀,... 从培养基成分、培养温度、培养时间等方面对发酵条件与红曲霉菌丝形态、产色效果之间的关系进行了研究.实验结果表明:用4%玉米粉,2%豆饼粉作培养基,28 ℃,培养 72 h,红曲霉形成的菌丝球为 250 个/mL左右,直径为 1.0~1.2 mm,大小均匀,且产色效果最好. 展开更多
关键词 红曲霉 茵丝形态 色素
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古铜矿遗址围岩表层有害生物的防治 被引量:3
3
作者 石鹤 王世敏 《文物保护与考古科学》 1994年第1期16-21,共6页
铜绿山古铜矿遗址地处长江中游地区、空气湿度大、围岩表层有害生物成片生长蔓延,对遗址的长期保护造成极大威胁。对此采取了改变遗址的环境条件、喷涂消杀药品的方法,消除了围岩表层有害生物的危害。经过一年半的观察表明该方法是可... 铜绿山古铜矿遗址地处长江中游地区、空气湿度大、围岩表层有害生物成片生长蔓延,对遗址的长期保护造成极大威胁。对此采取了改变遗址的环境条件、喷涂消杀药品的方法,消除了围岩表层有害生物的危害。经过一年半的观察表明该方法是可行的。 展开更多
关键词 遗址地表 有害生物 防治
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打造医学影像学期刊特色栏目《请您诊断》 被引量:2
4
作者 石鹤 汪晓 《编辑学报》 CSSCI 北大核心 2008年第6期503-504,共2页
总结创办医学影像学期刊特色栏目《请您诊断》的经验,探讨特色栏目在期刊栏目中的重要地位。认为只有加强期刊的内容策划,形成独有的特色,才能在激烈的竞争中保持自身的优势。
关键词 医学影像学期刊 《请您诊断》栏目 特色栏目
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不同培养基对红曲霉产色的影响 被引量:2
5
作者 石鹤 李清顺 《中国调味品》 CAS 北大核心 2005年第7期35-37,共3页
采用单因子实验研究了不同的培养基对红曲霉产色的影响。试验结果表明玉米粉是较适碳源,豆饼粉是较适氮源;当玉米粉和豆饼粉二者的配比为4∶2,发酵温度为28℃、pH6.0、培养72h,发酵液色价为49.7U/mL。
关键词 红曲霉 培养基 色素
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对正确使用学术不端文献检测系统的探讨 被引量:9
6
作者 石鹤 明桥 +3 位作者 夏黎明 汪晓 汪玲 杨岷 《湖北第二师范学院学报》 2011年第8期80-82,共3页
本文利用学术不端文献检测系统检测了433篇来稿,有220篇(50.8%,220/433)来稿有文字重合,文字重合度≥30%的有57篇(13.2%,61/433),文字重合度≥50%的有20篇(4.6%,20/433),被认定为整体抄袭的有8篇。同时对文字重合度≥50%的20篇的各项检... 本文利用学术不端文献检测系统检测了433篇来稿,有220篇(50.8%,220/433)来稿有文字重合,文字重合度≥30%的有57篇(13.2%,61/433),文字重合度≥50%的有20篇(4.6%,20/433),被认定为整体抄袭的有8篇。同时对文字重合度≥50%的20篇的各项检测指标进行对比分析,发现单篇文献最大文字重合度是最敏感的检测指标。学术不端文献检测系统能发现一些不端文献行为,但此系统毕竟只是程序的集合体,不能代替编辑的工作,同时具体问题需具体分析。 展开更多
关键词 学术不端 学术不端文献检测系统 科技期刊
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普鲁兰酶的应用对柠檬酸发酵的影响研究 被引量:1
7
作者 石鹤 胡远亮 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第3期119-121,共3页
通过10L发酵罐试验,研究了普鲁兰酶的应用对柠檬酸发酵的影响。研究结果表明:在原料处理中按0.01%加普鲁兰酶,产酸率提高1.1%,转化率提高8.2%,发酵周期缩短12h。
关键词 普鲁兰酶 柠檬酸 发酵
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柠檬酸发酵残糖未转化原因分析 被引量:10
8
作者 石鹤 《发酵科技通讯》 CAS 2007年第4期9-13,共5页
本文介绍用3,5—二硝基水杨酸比色法测定柠檬酸发酵残糖中总糖和还原糖,碘显色法测定淀粉,选用Barfoed反应鉴别单糖和还原二糖,从而能对残糖中四种成分淀粉、糊精、麦芽糖、葡萄糖的定量的分析,测定方法快速、方便。实验结果表明:柠檬... 本文介绍用3,5—二硝基水杨酸比色法测定柠檬酸发酵残糖中总糖和还原糖,碘显色法测定淀粉,选用Barfoed反应鉴别单糖和还原二糖,从而能对残糖中四种成分淀粉、糊精、麦芽糖、葡萄糖的定量的分析,测定方法快速、方便。实验结果表明:柠檬酸发酵残糖成分中淀粉和显色糊精为0.00278mg/mL,无色糊精为3.77122mg/mL,麦芽糖为0.1536mg/mL,葡萄糖为0。通过对实验结果的分析可知,柠檬酸发酵的产率不高主要是大部分的无色糊精未转化为葡萄糖,在生产中可加入α—糊精酶,使无色糊精转化为葡萄糖,从而可以提高柠檬酸发酵的产率。 展开更多
关键词 柠檬酸 发酵残糖 成分
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红曲色素的提取研究 被引量:9
9
作者 石鹤 陈丹丹 胡雄 《湖北师范学院学报(自然科学版)》 2004年第4期69-72,共4页
研究红曲霉发酵液及菌体中色素的提取方法 ,结果表明 :活性炭 (粉状 )吸附法、等电点共沉淀法能较好地提取发酵液中的色素 ;用 60 %乙醇在 60℃下提取
关键词 红曲霉 色素 提取
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几种防腐剂在古坑木中的吸收量固化率及抗流失性研究 被引量:6
10
作者 石鹤 《文物保护与考古科学》 1997年第1期44-47,共4页
不同类型的防腐剂由于化学性质不同,造成在古坑木中的吸收量、固化率及抗流失性有较大差别。为了筛选出适合于古铜矿遗址内古坑木的防腐剂,对木宝等几种防腐剂在古坑木中的吸收量、固化率、抗流失性进行了试验。
关键词 古坑木 防腐剂
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红曲霉菌种的筛选 被引量:7
11
作者 石鹤 艾凌燕 《广州食品工业科技》 2004年第3期67-68,共2页
本实验通过平板分离和紫外诱变两种方法对红曲霉菌种进行了筛选,选出的红曲霉菌种产色能力强、稳定性好,其产色率比出发菌株提高了32%。
关键词 菌种 筛选 发菌 菌株 分离 紫外诱变 红曲霉菌
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普鲁兰酶对柠檬酸发酵残糖降解效果的研究 被引量:3
12
作者 石鹤 鲁润英 《湖北师范学院学报(自然科学版)》 2008年第4期26-31,共6页
在柠檬酸发酵残糖成分分析的基础上,研究了普鲁兰酶降解发酵残糖的最适条件和降解效果。研究结果表明,普鲁兰酶作用的最适条件为:t=28min,T=58℃,pH 4.8,酶用量0.4mL;在最适条件下,还原糖含量可提高30.7%.
关键词 普鲁兰酶 柠檬酸 发酵残糖 降解
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菌龄和脱色时间的改变对细菌革兰氏染色结果的影响 被引量:12
13
作者 石鹤 《湖北师范学院学报(自然科学版)》 2002年第1期92-94,共3页
经过对比试验 ,研究了菌龄和脱色时间的变化对革兰氏染色结果的影响。实验结果表明 ,菌龄和脱色时间的改变 。
关键词 菌龄 脱色时间 细菌 革兰氏染色
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铜绿山古铜矿遗址木质文物的防腐研究 被引量:2
14
作者 石鹤 《湖北师范学院学报(自然科学版)》 2003年第3期47-50,共4页
通过对二十一种防腐剂的研究 ,筛选出了霉敌、木宝和五氯酚钠等三种防腐剂 。
关键词 铜绿山古铜矿遗址 木质文物 防腐剂 防腐保护 文物保护 古坑木 微生物 霉敌 木宝 五氯酚钠
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红曲霉液体培养条件与产色的关系
15
作者 石鹤 周毅 《中国调味品》 CAS 北大核心 2004年第8期40-43,共4页
本文采用正交实验的方法,研究了红曲霉液体培养条件与产红曲色素的关系。试验结果表明,最佳培养条件为:温度28℃、PH=6.0、摇瓶盖口纱布层数为8层、转速为140r/min、装量为50mL/250mL、发酵时间为72h。在此培养条件下,发酵液的总色价为5... 本文采用正交实验的方法,研究了红曲霉液体培养条件与产红曲色素的关系。试验结果表明,最佳培养条件为:温度28℃、PH=6.0、摇瓶盖口纱布层数为8层、转速为140r/min、装量为50mL/250mL、发酵时间为72h。在此培养条件下,发酵液的总色价为52.2U/mL。 展开更多
关键词 红曲霉 培养条件 色素
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铜绿山古铜矿遗址古坑木保存状况及朽坏原因分析 被引量:1
16
作者 石鹤 柯秋芬 《湖北师范学院学报(自然科学版)》 2007年第3期13-15,共3页
对铜绿山古铜矿遗址古坑木保存状况及环境条件进行了检验、观察和分析,结果表明:遗址的封闭缺氧环境遭到破坏、有害微生物的侵蚀是遗址部分古坑木朽坏的主要原因,且主要危险在浅层。
关键词 古铜矿遗址 古坑木 朽坏原因
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五氯酚钠生物降解菌的初步筛选 被引量:1
17
作者 石鹤 《湖北师范学院学报(自然科学版)》 2007年第1期80-83,共4页
用五氯酚钠浓度梯度培养基平板,从土样中筛选五氯酚钠耐受菌;再以五氯酚钠为唯一碳源进行摇瓶培养,筛选五氯酚钠降解菌。以不同浓度的五氯酚钠药物培养基对五氯酚钠降解菌的耐受能力进行测定。结果筛选出对五氯酚钠的耐受能力为0.8 g/L... 用五氯酚钠浓度梯度培养基平板,从土样中筛选五氯酚钠耐受菌;再以五氯酚钠为唯一碳源进行摇瓶培养,筛选五氯酚钠降解菌。以不同浓度的五氯酚钠药物培养基对五氯酚钠降解菌的耐受能力进行测定。结果筛选出对五氯酚钠的耐受能力为0.8 g/L的菌株,并能以五氯酚钠为唯一碳源生长的细菌3株。 展开更多
关键词 五氯酚钠 生物降解菌 筛选
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稀土与L-亮氨酸、咪唑三元配合物的合成及抑菌作用研究 被引量:9
18
作者 陈芳 胡珍珠 +1 位作者 石鹤 杨水金 《稀有金属》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第3期311-314,共4页
在乙醇介质中,用氯化稀土盐与L亮氨酸、咪唑反应合成了稀土三元配合物[RE(Leu)3Im(H2O)]Cl3·2H2O(RE=La,Dy,Y;Leu L亮氨酸;Im咪唑)。通过化学分析、元素分析确定了配合物的组成;并利用摩尔电导率测定、IR,UV及TG DTG等对配合物进... 在乙醇介质中,用氯化稀土盐与L亮氨酸、咪唑反应合成了稀土三元配合物[RE(Leu)3Im(H2O)]Cl3·2H2O(RE=La,Dy,Y;Leu L亮氨酸;Im咪唑)。通过化学分析、元素分析确定了配合物的组成;并利用摩尔电导率测定、IR,UV及TG DTG等对配合物进行了其配位行为和热分解机制的研究;抑菌实验表明该类配合物对大肠杆菌均具有不同程度的抑制作用,以ρ(配合物)=10g·L-1用药,24h后对大肠杆菌的菌落抑制率均为100%。 展开更多
关键词 亮氨酸 咪唑 抑菌 热稳定性 稀土
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论科技期刊营销渠道的建设 被引量:12
19
作者 汪晓 夏黎明 +2 位作者 汪玲 杨岷 石鹤 《编辑学报》 CSSCI 北大核心 2008年第5期384-386,共3页
分析目前科技期刊渠道营销中存在的问题。认为:要想在渠道竞争中保持优势,就要在原有渠道的基础上有所创新;现代渠道改革创新的重心在于服务,利用并发展不同的新环境和新技术,是科技期刊渠道创新的主题。
关键词 科技期刊 营销 营销渠道
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冷却塔供冷系统设计方法总结与探讨 被引量:22
20
作者 苗培 张杰 石鹤 《暖通空调》 北大核心 2008年第5期74-78,共5页
概述了冷却塔供冷技术的基本特性,利用冷却塔的特性曲线对其热工特性进行了分析。介绍了冷却塔供冷技术在北京奥林匹克公园(B区)国家会议中心工程中的应用,总结了冷却塔供冷系统的设计方法与步骤。提出了设计中值得注意的几个问题。
关键词 冷却塔供冷 热工特性 设计方法
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