盐池:滋味的养成史

宁夏盐池当然也不例外。这座面积接近中国千分之一的城市,人口却仅有中国的百万分之一。地广人稀是它的标签,不为人知,才是它的真容。虽然宁夏历来被誉为“塞上江南”,但这一美誉其实特指宁夏中北部的黄河河套地区。盐池所在的宁夏东部,事实上是黄河河套平原到鄂尔多斯高原、毛乌素沙漠的地理过渡带。由于气候干旱,罕有大的河流流经,大量无机盐在这里沉积下来,形成盐碱化、荒漠化的地貌。