茶饮江湖事

神农氏遍尝百草,身中七十二毒,清风卷来的茶叶恰巧帮其解毒消难。古籍以这样一个充满传奇色彩的故事讲述人与茶的初遇。无论传说如何演绎,中国人最早将野生茶叶“驯化”,都是人类漫长饮茶历史上不争的事实。茶是中国文化的一张名片,饮茶是富有情趣的全民性生活习俗。文人骚客爱“琴棋书画诗酒茶”,平头百姓离不开“柴米油盐酱醋茶”,雅事、俗事都落在茶事上。作为饮品的茶,不止有“清纯质朴”这一副面孔。它以苦涩刺激人们的头脑,以甘美疗愈人们的心灵。