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苏木色素的稳定性及抗氧化活性研究 被引量:6
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作者 祁乐乐 陈雪敏 +1 位作者 王伟 张生万 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2012年第1期121-127,共7页
以苏木抗癌药物提取废液为研究对象,首先对废液中的苏木色素进行分离、纯化,并对其稳定性和抗氧化活性进行了评价。实验表明:纯化后的色素回收率为84.50%87.96%,色价较粗品提高了3倍以上;该色素在弱酸性、中性环境中稳定性良好;在温度低... 以苏木抗癌药物提取废液为研究对象,首先对废液中的苏木色素进行分离、纯化,并对其稳定性和抗氧化活性进行了评价。实验表明:纯化后的色素回收率为84.50%87.96%,色价较粗品提高了3倍以上;该色素在弱酸性、中性环境中稳定性良好;在温度低于60℃时,保存率较高;紫外灯照射、室内光照、室外光照均会使色素有一定程度的褪色,因此该色素更适宜避光保存;Cu2+、Al3+会使其颜色变深,具有增色作用,而Zn2+、Ca2+、Mg2+的加入则对其无影响;甜味剂、防腐剂的加入也不会改变色素的吸光度值。同时,通过体外抗氧化活性实验发现,相比于BHT,该色素具有更强的还原性,对脂质过氧化过程有抑制作用,且抗氧化效果与添加量之间有明显的量效关系,对羟自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(O2-.)也有较强的清除能力。 展开更多
关键词 苏木 色素 稳定性 抗氧化活性
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番茄红素的研究进展及应用 被引量:10
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作者 祁乐乐 高岩 《现代食品》 2015年第24期44-46,共3页
番茄红素是成熟番茄主要含有的色素,具有清除活性氧自由基、防癌抗癌等多种生理功能,广泛存在于自然界的植物中,并被广泛应用于食品、工业等领域。基于此,介绍番茄红素的研究历史、理化性质、制备方法及保健功能,并展望番茄红素的应用... 番茄红素是成熟番茄主要含有的色素,具有清除活性氧自由基、防癌抗癌等多种生理功能,广泛存在于自然界的植物中,并被广泛应用于食品、工业等领域。基于此,介绍番茄红素的研究历史、理化性质、制备方法及保健功能,并展望番茄红素的应用前景。 展开更多
关键词 番茄红素 理化性质 制备方法 保健功效
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发酵肉制品中的微生物发酵剂及其作用 被引量:7
3
作者 祁乐乐 《现代食品》 2016年第7期127-128,共2页
本文介绍了发酵肉制品中常用微生物发酵剂的种类,着重阐述了细菌、霉菌和酵母菌在发酵肉制品中的作用。
关键词 发酵肉制品 细菌 霉菌 酵母菌
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国内外校企合作培养应用型人才的模式研究 被引量:16
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作者 吕荣杰 祁乐乐 +1 位作者 高记 杨占昌 《教育评论》 北大核心 2015年第2期38-40,共3页
文章以比较研究法梳理美国、英国、德国、加拿大、法国五个国家本科校企合作人才培养模式以及我国部分本科院校的人才培养模式,归纳国内外模式有效运行的共同点,针对高校"就业难"与企业"人才荒"的问题,提出提前双选... 文章以比较研究法梳理美国、英国、德国、加拿大、法国五个国家本科校企合作人才培养模式以及我国部分本科院校的人才培养模式,归纳国内外模式有效运行的共同点,针对高校"就业难"与企业"人才荒"的问题,提出提前双选的"预录用"人才培养模式。 展开更多
关键词 本科教育 校企合作 人才培养模式 应用型人才 预录用
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网络时代新闻教育教学中存在的问题及对策 被引量:1
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作者 祁乐乐 《记者摇篮》 2016年第5期52-53,共2页
网络时代是社会发展的新特征,网络时代对新闻传播以及新闻教育有着重大的影响。随着网络在社会中的作用日益上升,对新闻从业人员提出了新的要求和挑战。目前,我国当代的新闻教育主要是按照传统媒体运行规律而开展的教育,这种教育模式忽... 网络时代是社会发展的新特征,网络时代对新闻传播以及新闻教育有着重大的影响。随着网络在社会中的作用日益上升,对新闻从业人员提出了新的要求和挑战。目前,我国当代的新闻教育主要是按照传统媒体运行规律而开展的教育,这种教育模式忽视了网络时代的特征以及网络发展对新闻媒体的影响。我们从新闻教育的基本特征、新闻教育的现存问题以及新闻教育的改进对策三个方面来进行分析和反思网络社会中的新闻教育教学工作。 展开更多
关键词 网络时代 新闻教育教学 质量提升
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抗氧化剂对室温储存亚麻籽油过氧化值变化的影响 被引量:7
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作者 党玲 祁乐乐 +2 位作者 冯耀 牛小军 胡晓军 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期25-29,共5页
室温储存的亚麻籽油氧化变质时间为90 d左右,为了提高室温储存亚麻籽油的氧化稳定性,研究了合成抗氧化剂、天然抗氧化剂与复合抗氧化剂对室温储存亚麻籽油过氧化值变化的影响,并运用感官评价探讨复合抗氧化剂对亚麻籽油品质的影响。结... 室温储存的亚麻籽油氧化变质时间为90 d左右,为了提高室温储存亚麻籽油的氧化稳定性,研究了合成抗氧化剂、天然抗氧化剂与复合抗氧化剂对室温储存亚麻籽油过氧化值变化的影响,并运用感官评价探讨复合抗氧化剂对亚麻籽油品质的影响。结果表明:0. 2 g/kg TBHQ和0. 2 g/kg VE复合添加并室温储存的亚麻籽油的氧化变质时间(以过氧化值约为6 mmol/kg为判定依据)由90 d延长到230 d,感官评价结果表明添加此组复合抗氧化剂不影响亚麻籽油的感官评分。 展开更多
关键词 抗氧化剂 室温储存 亚麻籽油 过氧化值 感官特性
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新时期直播平台营销创新策略研析 被引量:2
7
作者 祁乐乐 《传播力研究》 2019年第12期100-100,共1页
现阶段的直播营销还存在着许多问题,要么囿于资金成本和网红的高质量要求等问题,未能完全脱离过去简单粗暴地吸引眼球的内容形式,要么陷入过于强调网红个人展示,突出互动体验而品牌形象边缘化的境地,这种依然依靠短期红利的做法,导致了... 现阶段的直播营销还存在着许多问题,要么囿于资金成本和网红的高质量要求等问题,未能完全脱离过去简单粗暴地吸引眼球的内容形式,要么陷入过于强调网红个人展示,突出互动体验而品牌形象边缘化的境地,这种依然依靠短期红利的做法,导致了直播平台的影响力难以持续。基于此,本文对新时期直播平台如何营销创新进行了一些思考。 展开更多
关键词 电商直播 营销 受众
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李鹏总理为安吉题词“中国竹乡”
8
作者 祁乐乐 《浙江林业》 1997年第2期1-1,共1页
春节前夕,正当竹乡浙江安吉人民喜迎新春之际,县委书记谈月明收到一份来自北京的特殊礼物——李鹏总理的亲笔题词:"中国竹乡"。去年11月29日,李鹏总理在吴邦国副总理及中央有关部委负责人、浙江省党政领导的陪同下,视察了正... 春节前夕,正当竹乡浙江安吉人民喜迎新春之际,县委书记谈月明收到一份来自北京的特殊礼物——李鹏总理的亲笔题词:"中国竹乡"。去年11月29日,李鹏总理在吴邦国副总理及中央有关部委负责人、浙江省党政领导的陪同下,视察了正在安吉县境内紧张建设的国家重点工程——天荒坪抽水蓄能电站和亚洲最大的安吉竹种园、安吉竹子博物馆。视察期间,李鹏总理对安吉的茫茫竹海、秀丽风光留下了美好的、深刻的印象,欣然答应县委书记谈月明的请求,回北京后为竹乡安吉题词。 展开更多
关键词 天荒坪抽水蓄能电站 县委书记 安吉县 副总理 题词 国家重点工程 竹种园 浙江省 党政领导 博物馆
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播散绿色的希望——记省“绿化女状元”潘世珍
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作者 王昕昭 周建臣 +1 位作者 姚星 祁乐乐 《浙江林业》 1997年第2期14-14,共1页
1996年除夕的傍晚,千家万户都已捧起酒杯,合家团圆庆新年了。而此时,安吉县安城镇枫树桥的山坡上,61岁的潘世珍仍在栽种国外松幼苗。身后的一行行小树在暮色中显得格外苍翠。为绿化荒山,播世珍和老伴方长余已在山坳的工棚里度过了6个除... 1996年除夕的傍晚,千家万户都已捧起酒杯,合家团圆庆新年了。而此时,安吉县安城镇枫树桥的山坡上,61岁的潘世珍仍在栽种国外松幼苗。身后的一行行小树在暮色中显得格外苍翠。为绿化荒山,播世珍和老伴方长余已在山坳的工棚里度过了6个除夕之夜。老俩口硬是靠自己的双手。使昔日光秃秃的105亩荒山披上了绿装,成了亩产超万元的"绿色银行"。 展开更多
关键词 荒山绿化 国外松 绿色银行 造林 安吉县 状元 成活率 城镇 除夕 妇代会
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黑龙江省企业信息化和电子商务发展研究
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作者 祁乐乐 李冰 《商场现代化》 2016年第2期39-40,共2页
信息化时代已经全面到来,伴随着黑龙江省企业信息化建设水平不断提高,电子商务产业化程度有所提高,为推进省域经济发展发挥了重要的作用,在此背景下,结合黑龙江省产业现状和发展前景积极强化企业信息化建设和推进电子商务的发展有着重... 信息化时代已经全面到来,伴随着黑龙江省企业信息化建设水平不断提高,电子商务产业化程度有所提高,为推进省域经济发展发挥了重要的作用,在此背景下,结合黑龙江省产业现状和发展前景积极强化企业信息化建设和推进电子商务的发展有着重要的意义。鉴于此,本文对企业信息化与电子商务的内涵进行了介绍,对黑龙江省企业信息化和电子商务发展现状和现有问题进行了剖析,并提出了针对性的改进策略,以供参考。 展开更多
关键词 黑龙江省 企业信息化 电子商务
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县级融媒体中心建设的安吉探索 被引量:3
11
作者 祁乐乐 《广播电视信息》 2021年第1期27-29,共3页
浙江省安吉广播电视台在全国率先完成传统媒体、新媒体等媒体资源融为一体的基础上,扎实推进媒体、平台、服务、产业等方面的深度融合,基本实现了传统媒体向融媒体、传统广告向现代文创和智慧信息产业的转型,在47万人口的县域内,黏住了... 浙江省安吉广播电视台在全国率先完成传统媒体、新媒体等媒体资源融为一体的基础上,扎实推进媒体、平台、服务、产业等方面的深度融合,基本实现了传统媒体向融媒体、传统广告向现代文创和智慧信息产业的转型,在47万人口的县域内,黏住了165万平台用户,巩固和释放了县级新型主流媒体的综合新优势,催化了融合质变。 展开更多
关键词 媒体转型 智创发展 县级融媒体中心 融合质变
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融媒+智创:新闻扶贫的县级台样本
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作者 祁乐乐 《新闻战线》 2020年第10期68-71,共4页
浙江安吉广播电视台以高度的政治责任感和新闻敏感性,围绕“安吉黄杜村农民党员先富帮后富向贫困地区捐赠1500万株扶贫茶苗”这一精准扶贫重大事件,全程化跟踪、全方位记录、全平台呈现,推出了一批有声势、有规模、有深度的融媒体报道,... 浙江安吉广播电视台以高度的政治责任感和新闻敏感性,围绕“安吉黄杜村农民党员先富帮后富向贫困地区捐赠1500万株扶贫茶苗”这一精准扶贫重大事件,全程化跟踪、全方位记录、全平台呈现,推出了一批有声势、有规模、有深度的融媒体报道,正向赋能精准扶贫。 展开更多
关键词 县级融媒体中心 精准扶贫 全媒体
原文传递
做好融文章 合出新优势--媒体智慧化融合的安吉实践
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作者 祁乐乐 《新闻战线》 2021年第6期101-104,共4页
基本实现传统媒体向融媒体、传统广告向现代文创和智慧信息产业转型,身居47万人口的县城却拓展出157万用户,巩固和释放新型主流媒体综合新优势,只因做好平台融合和内容生产两篇文章,把“有温度”做成“有影响”,把“重要的”做成“需要... 基本实现传统媒体向融媒体、传统广告向现代文创和智慧信息产业转型,身居47万人口的县城却拓展出157万用户,巩固和释放新型主流媒体综合新优势,只因做好平台融合和内容生产两篇文章,把“有温度”做成“有影响”,把“重要的”做成“需要的”,做好业务拓展和平台创新两篇文章,把“有意义”做成“有意思”,把“独有的”做成“共有的” 展开更多
关键词 媒体转型 融合智创 融媒体
原文传递
县级媒体手机客户端运营与探索——以“爱安吉APP”为例 被引量:1
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作者 肖飞 金光华 祁乐乐 《视听纵横》 2018年第2期45-46,共2页
2018年1月,中国互联网络信息中心发布的《第41次中国互联网络发展状况统计报告》显示:截至2017年12月,我国网民规模达7.72亿,普及率达到55.8%,超过全球平均水平(51.7%)4.1个百分点,超过亚洲平均水平(46.7%)9.1个百分点。媒体传播... 2018年1月,中国互联网络信息中心发布的《第41次中国互联网络发展状况统计报告》显示:截至2017年12月,我国网民规模达7.72亿,普及率达到55.8%,超过全球平均水平(51.7%)4.1个百分点,超过亚洲平均水平(46.7%)9.1个百分点。媒体传播平台也从传统媒体平台转为"两微一端"等新媒体平台, 展开更多
关键词 APP 新闻资讯 手机客户端
原文传递
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