聚集诱导发光型荧光探针在食品中致病菌检测中的应用研究进展

食品安全事件中,食源性致病菌污染是造成群体性中毒、食源性疾病、大规模食品货物召回等的重要原因。食源性致病菌可能在食品加工或流通的任何一个环节进入到食品中,因而在食品生产、加工、包装、运输、销售整个环节中,食源性致病菌的检测都至关重要。近年来,聚集诱导发光(aggregation-induced emission,AIE)型荧光探针由于其高效的荧光效率和光稳定性、分子结构设计多样、检测模式灵活,在食品安全领域致病菌快速检测中展现出了巨大的优势,为食品中致病菌的检测、鉴别、鉴定等提供了一个优异的解决方案。本文从AIE探针的设计、检测效率、检测模式等方面综述了AIE型荧光探针在致病菌检测方面的研究进展,讨论了其在食品安全快速检测中的优势和应用前景,为食品安全快速检测场景下快速检测技术的开发及应用提供参考。

基于静电纺丝纤维的固相萃取和固相微萃取技术在食品安全分析中的研究进展

食品安全分析技术发展对提升食品安全监管能力、确保食品安全具有重要的支撑。近年来,固相萃取和固相微萃取方法在低浓度、复杂基质的食品安全分析领域发挥着重要作用。静电纺丝作为一种纳米材料制备方法,具有操作简便、条件温和、制备高效、易于工业化生产等特征,在新材料研发领域备受关注。近年,以静电纺丝材料为固相萃取和固相微萃取吸附剂的研究取得了较多新的进展,也开始应用于食品安全分析领域。本文总结了食品安全分析领域中基于静电纺丝纤维的固相萃取和固相微萃取技术的研究及应用进展,讨论了现有研究中静电纺丝材料在吸附剂中的应用及相关前处理方法的优势,以期为以静电纺丝纤维为吸附剂的固相萃取和固相微萃取技术在食品安全分析领域的进一步研究提供参考。

高效液相色谱法快速测定白酒中邻苯二甲酸二丁酯

目的:建立一种利用高效液相色谱法快速测定白酒中邻苯二甲酸二丁酯的检测方法。方法:样品过0.22 μm微孔滤膜后,氮吹仪挥干后,使用甲醇定容,使用高效液相色谱检测。检测波长225 nm,外标法定量。结果:本方法前处理简便易操作,邻苯二甲酸二丁酯在0.5~20 μg/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9999,方法的检出限为0.05 μg/mL,加标回收率分别为93.5%~105.9%,相对标准偏差小于10%。结论:该方法操作简便、准确度高、重现性好,适合白酒中邻苯二甲酸二丁酯的快速测定。

公证在知识产权保护事前预防中的作用

知识产权是现代产权制度的重要构成,现已成为国家发展的战略性资源和国际竞争力的核心要素,在国家经济社会发展中具有重要的地位和作用。知识产权保护作为一项系统工程,覆盖领域广、涉及方面多,需要综合运用法律、行政、经济、科技等多种手段,从审查授权、行政执法、司法保护、仲裁调解、行业自律、公民诚信等多个环节完善保护体系。公证在知识产权保护中发挥着特殊的职能作用,围绕知识产权创造设立、运用流转、权利救济等环节提供公证服务,实现对知识产权事前、事中、事后的全程保护。