新型防霉剂双乙酸钠的合成研究

双乙酸钠是一种新型防霉剂。在以乙酸和碳酸钠为原料,水作溶剂的条件下合成双乙酸钠。对影响产品质量和收率的主要参数进行了研究和优化,并确定了最佳工艺条件:n(CH3COOH)∶n(Na2CO3)=4.10∶1,反应温度为80￣85℃,回流反应时间为2.5￣3.0 h,溶剂水的质量分率为10%,结晶冷却速度为2￣3℃/min。在此最佳工艺条件下,母液全部循环利用,产品收率达到96%,且质量符合GB12493-90。该方法具有原料价廉易得,无污染以及易于实现工业化生产等优点。