关于地方品种牛资源保护的思考

近年来,人们对地方品种牛资源保护的重要性和迫切性已有基本的共识,但在一些具体问题的处理上,特别是在保种的具体方法和措施方面,不同的观点是存在一些分歧的。笔者根据工作实际,对地方品种牛的保种目标、选育保种、保种方式以及开发利用等方面进行了认真思考。

辽宁省奶牛良种登记试点工作初报

对符合要求的良种奶牛进行登记,是养牛业发达国家普遍采用的作法.自2004年5月开始,辽宁省种牛繁育中心借鉴养牛业发达国家开展良种奶牛登记工作的作法,在总结辽宁省开展良种肉用母牛登记工作经验的基础上,与沈阳市畜牧技术推广站和有关县(区)站共同在沈阳市周边地区开展了良种奶牛登记试点工作,现将工作进展情况报告如下.

浅析牛的几个质量性状

牛的性状有一类是由单个或少数几个基因座所决定的,其表现不受或很少受环境因素的影响,且表型变异为间断分布,这就是牛的质量性状。本文介绍了牛质量性状特点及改良中的遗传规律、改良方法与途径,对毛色、角、遗传缺陷等质量性状重点进行了分析。

用超声波活体检测建立肉牛宰后性状的预测模型

为了对肉牛进行早期选择并适时屠宰,该文通过超声波活体检测技术获得6种国内常用肉牛杂交品种和本土品种(60头)8月龄、22月龄眼肌面积和背膘厚数据,集中育肥屠宰后,用50头幼龄牛和成年牛超声测定的眼肌面积、背膘厚及体重建立了成年牛宰后性状(眼肌面积、背膘厚、产肉性状(高档肉质量、后部肉质量、优质肉质量和胴体质量))的数学预测模型,并对加入体重资料前后的预测模型进行检验分析。结果表明,屠宰后眼肌面积、背膘厚预测模型的决定系数小于0.75,但产肉性状预测模型的决定系数均大于0.75,经10头牛数据验证,所有模型预测结果与实测结果无显著差异,说明利用超声波技术测得幼龄牛或成年牛的眼肌面积和背膘厚预测屠宰后眼肌面积、背膘厚和产肉性状是可行的,且加入体重的预测模型较未加入的模型更为精确。

牛组织高质量总RNA和mRNA的提取

实验以牛肌肉、肝脏等组织为材料,分别应用一步法和磁珠法提取总RNA和mRNA,通过反复试验分别改进提取过程中的部分操作步骤。结果表明:提取的的RNA和mRNA具有较好的均一性和完整性,符合进一步研究的需要。为不具备专用RNA操作间的实验室开展此方面的工作提供参考。

对丹东地区夏洛来种公牛后裔测定结果的分析

多年来,辽宁东部地区主要应用夏洛来种公牛冻精开展黄牛改良工作,并多采取级进杂交方式,在母本现状、饲养条件和选育情况等方面,都有比较明显的区域特点.辽宁省种牛繁育中心有关科技人员于2003年7月至9月在丹东地区的凤城和宽甸两县(市)开展了夏洛来肉用种公牛后裔测定工作,现将分析结果报告如下.

和牛与利复牛杂交效果观察

日本和牛以肉质好而闻名于世,尤其是在日本市场和牛的牛肉售价高于其他任何肉牛.纯种和牛的背毛呈黄褐色或赤褐色,下腹部、下后肢内侧色淡,皮肤为淡红色,角和蹄呈褐色.从8月龄时开始育肥到20月龄时屠宰,其体重可达566千克,胴体重356千克,屠宰率达62.9%;如到26月龄时屠宰,其体重可达624千克,胴体重403千克,屠宰率达64.7%.2003年9月,辽宁省种牛繁育中心组织有关人员对日本和牛与利复母牛杂交情况专门进行了测试.现将有关情况报告如下.

辽宁省肉牛业现状及发展对策研究

辽宁省肉牛业在畜牧业经济中占有重要地位.2003年全省肉牛业实现产值60.5亿元,占畜牧业总产值的14.3%.按农业人口计算,肉牛业人均收入317元,占总收入的10.8%.发展肉牛业对振兴农村经济,尤其是对增加低收入人口的收入发挥了重要作用.在全国各省(区、市)中,辽宁省存栏肉牛数量排第14位,出栏牛数量排第5位,产肉量排第6位.