基于幼儿视角提升幼儿幸福感的食育探索

幼儿园的食育,即与饮食活动相关的教育,以食育之、寓教于食,主要包括饮食教育和饮食教育过程中所涉及的其他各方面的教育,包含生理满足、习惯养成、良好的人际关系、传统的饮食文化等内容。食育不仅能改善幼儿的健康状况,还能培养其良好人格和生存能力。随着《3-6岁儿童学习与发展指南》的贯彻与落实,越来越多幼儿园开始重视并尝试开展食育,研究发现,幼儿园食育活动虽然形式丰富、餐点品种多样,但活动多从成人的视角出发,未能基于幼儿的已有经验,充分发挥其自主性;虽然关注幼儿的生理满足、习惯养成,却忽视幼儿在食育中的真实想法、感受与心理需求,忽略幼儿在进餐过程中积极的情绪体验的获得。

移情视角下的“大带小”活动

“大带小”活动对幼儿的社会性发展大有裨益。大班幼儿能初步识别别人的情绪、感知别人积极或消极的情绪情感,其移情认知和移情能力有了初步发展。从移情视角出发,本园在充分了解幼儿移情能力发展水平的基础上,针对大班“大带小”存在的问题,基于活动中的关键经验,通过分阶段开展、针对个体指导、群体交流分享等方式,引导幼儿自主发现问题、制定帮助扶计划、验证实施方案,调动幼儿主动性。实践证明从大班幼儿实际水平出发开展“大带小”互动活动,可有效增进不同学段幼儿之间情感,促进其学习能力和社会性发展。

构建循证教研模式,助力教师走向专业自觉——以生活活动主题教研为例

在加快教师队伍建设的背景下,本文针对当下的园本教研模式使得教师常感疲惫与压力、参与和回应积极性不高的问题,分析出教师缺乏明确的目标,研训主题太多、形式单一等原因,探讨以问题为导向,以主题教研为路径,以提供抓手、发挥主体作用、智慧碰撞、指导运用等形式,在调查发现、提炼主题、循环实践的过程中,逐步构建以问题为导向的循证教研机制,关注教师主体作用的发挥,从思想层面支持教师在解决问题中形成理性思考、保持创新意识、发挥个性优势,自下而上助力教师走向专业自觉。

当代中国饮食文化背景下幼儿园食育的思与行

以“食”为载体,通过各种活动形式引导幼儿从小养成健康饮食的良好习惯,全面促进幼儿的生长发育,激发其对健康生活方式及优质生活质量的追求,不断地提升生命质量,是幼儿园开展食育的最终目标。幼儿园如何在国家将食育作为推进居民膳食结构转型升级的重要手段的背景下,结合中国饮食文化推进食育活动的深度和广度,值得探索。

小班幼儿良好进餐习惯培养行动研究

良好的进餐行为有助于幼儿良好进餐习惯的养成。传统进餐教育存在着＂缺乏系统渗透、偏重外部强化、忽视个体差异、未能体现连续性与阶段性＂等弊端。为了克服这些弊端,笔者所在的幼儿园成立了课题组,开展课题研究,在实践基础上,尝试克服传统进餐教育之不足,从提高进餐主动性角度探讨小班幼儿良好进餐习惯的养成。

大班区域活动:彩虹超市

幼儿升入大班,搬到了新的活动室,他们对新活动室的阁楼很感兴趣,我们商量在阁楼上创设娃娃家。有位幼儿说：＂我家楼下有个超市,买东西很方便。＂于是一位幼儿提议：＂我们在阁楼下也开个超市吧,这样娃娃家的爸爸妈妈穿着拖鞋就可以下楼买菜了。＂周围的幼儿纷纷响应。在教师的支持下,他们七嘴八舌地讨论起来,并给将要开设的超市起名为＂彩虹超市＂。

助推中班幼儿反思与问题解决能力提升的有效策略——以角色游戏“宝宝集市”为例

“深度学习”的概念源自美国国家研究理事会(NRC),它将学习者在深度学习中发展的能力分为认知、人际、自我三个领域,包括六个能力维度:核心内容知识的掌握、批判性思维与问题解决、有效沟通、协作能力、学会学习、学术心志。冯晓霞教授在《游戏中的深度学习》一文中,对深度学习进行了阐述。她认为深度学习的多种特征表现为幼儿的积极主动性、真实的问题解决、已有经验的运用、新经验的获得与迁移、批判与反思、内容与现实世界的联系、对有关概念和原理的建构与理解等方面。深度学习与浅层学习不同,它是一种主动的、在理解基础上的学习。

提升家园共育品质的有效策略

在抗疫延学期间,我园教师利用线上资源践行"停课不停学",在家园互动中积累了丰富的经验,对回归正常的家园互动有许多借鉴和指导意义。我们以本园中二班为例,针对幼儿的年龄特点和发展需求,通过线上线下有效结合,指导家长开展亲子互动,满足新形势下家长的育儿需求,发挥幼儿园教育指导的社会服务价值及作用,提升家园共育的质量。

以阅读为载体 增强大班幼儿自信

所谓自信，是指由自我评价引起的自我肯定并期望受到他人、集体和社会尊重的一种积极向上的情感倾向。自信心，就是坚信自己有能力克服困难．取得成功的决心。自信是健康心理的重要支柱，也是良好心理素质的基础标志．可以使孩子产生积极的学习动机和愉快的情绪，是一件事情成功的开始。《幼儿园教育指导纲要（试行）》的社会领域明确指出幼儿的培养目标：

在游戏式进餐活动中培养小班幼儿语言运用能力

小班是幼儿口头语言发展的关键期,儿童语言是在交流和运用过程中成长发展起来的。幼儿园的生活活动为幼儿提供宽松、真实而丰富的环境,激发幼儿表达与交流的愿望。教师挖掘生活活动中进餐活动的语言教育价值,尝试以食谱为载体,以问题为支架,激发幼儿主动表达;借助进餐话题,丰富幼儿词汇表达等,探讨小班生活活动中促进幼儿语言运用能力发展的有效策略。主要有创设餐前情境,引发问题,支持积极表达;捕捉进餐契机,适时引导,丰富表达内容;开展创新餐点,围绕主题,促进交流表达等方式。通过这些方式推进幼儿语言运用能力的发展,让幼儿想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极的应答,从而为幼儿学习与发展奠定良好的语言基础。