1
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菜籽油酶法脱胶的研究 |
毛程鑫
李桂华
薛武军
孙勤
康雪梅
祝品
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
14
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2
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GC/MS联用法测定煎炸油中挥发性组分 |
康雪梅
李桂华
祝品
毛程鑫
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
4
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3
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葵花籽油在油条煎炸过程中的品质变化研究 |
康雪梅
李桂华
刘斌
祝品
毛程鑫
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《粮油食品科技》
北大核心
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2014 |
8
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4
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羟基化大豆磷脂酰化改性的研究 |
祝品
李桂华
康雪梅
毛程鑫
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《粮油食品科技》
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2015 |
0 |
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5
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常吃六种食物保护血管健康 |
祝品
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《农家致富》
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2020 |
0 |
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6
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牡丹籽油的脂肪酸组成及理化特性分析 |
毛程鑫
李桂华
李普选
祝品
康雪梅
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《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
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2014 |
39
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7
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物理精炼工艺对亚麻籽油和葡萄籽油品质的影响研究 |
祝品
李桂华
赵芳
王向云
康雪梅
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《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
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2014 |
3
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