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莱阳芋头的开发加工与深加工
被引量:
6
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作者
郭立忠
祝学章
+1 位作者
毕建水
王兰君
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第2期74-75,共2页
本文综述了芋头在国内外的发展概况及莱阳市发展芋头生产的优越条件,出口创汇情况,最后探讨了芋头进一步加工的诸多方面。
关键词
芋头
开发
工艺
出口创汇
下载PDF
职称材料
题名
莱阳芋头的开发加工与深加工
被引量:
6
1
作者
郭立忠
祝学章
毕建水
王兰君
机构
山东莱阳农学院食品系
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第2期74-75,共2页
文摘
本文综述了芋头在国内外的发展概况及莱阳市发展芋头生产的优越条件,出口创汇情况,最后探讨了芋头进一步加工的诸多方面。
关键词
芋头
开发
工艺
出口创汇
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
莱阳芋头的开发加工与深加工
郭立忠
祝学章
毕建水
王兰君
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1996
6
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