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莱阳芋头的开发加工与深加工 被引量:6
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作者 郭立忠 祝学章 +1 位作者 毕建水 王兰君 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1996年第2期74-75,共2页
本文综述了芋头在国内外的发展概况及莱阳市发展芋头生产的优越条件,出口创汇情况,最后探讨了芋头进一步加工的诸多方面。
关键词 芋头 开发 工艺 出口创汇
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