共轭亚油酸甘油酯对大鼠血清脂肪酸组成影响的研究（英文）

目的:研究共轭亚油酸甘油酯对高脂饮食大鼠血清脂肪酸组成变化的影响;方法:60只SD大鼠随机分为5组:正常对照组、高脂对照组,共轭亚油酸甘油酯低(2 g/kg·bw)、中(4 g/kg·bw)、高(6 g/kg·bw)剂量组,除基础对照组外其余各组均喂饲高脂饲料,建立高脂模型,以灌胃方式给予受试物,6周后取血清测定其脂肪酸组成。采用一步法直接对血清中脂肪酸进行甲酯化,气相色谱毛细管柱分离,氢火焰离子化检测器(FID)定性定量分析;结果:共轭亚油酸甘油酯低、中、高剂量组大鼠血清中单不饱和脂肪酸含量为25.66%,18.74%,17.72%,与高脂对照组相比显著性下降(P<0.01),各剂量组饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量分别为48.08%,48.52%,51.15%和27.03%,29.28%,31.13%,与高脂对照组相比显著性升高(P<0.01)。几种代表性脂肪酸如各剂量组中的油酸、亚油酸与高脂对照组相比分别增加了26.48%,41.56%,51.26%和9.18%,8.61%,8.73%,各剂量组中棕榈酸与高脂对照组相比降低了5.28%,8.80%,10.92%。结论:共轭亚油酸甘油酯能够增加大鼠血清中饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量,减少单不饱和脂肪酸含量,改变血清脂肪酸组成。

血浆样品中叶黄素的快速测定

目的建立一种血浆样品一步处理的简易方法，以解决血浆中叶黄素的大批量快速测定问题。方法取人体新鲜静脉血为样品，采用甲醇去蛋白并提取叶黄素，液相色谱测定。色谱条件为：C18色谱柱（250mmX4．60mm×5μm），甲醇：乙腈（65：35）为流动相，流速0．8ml／min，检测波长446nm，进样量20μl，柱温25℃。同时测定叶黄素标准溶液及血浆样品在常温下放置10h及一20oI=条件下放置10d内叶黄素含量的变化情况。结果叶黄素在0．005～0．200μg／ml浓度范围内与峰面积线性关系良好（r=0．999）；回收率为95．2％～96．0％；方法的检出限（LOD）为0．010μg／ml，定量限（LOQ）为0．05μg／ml；相对标准偏差为1．5％。同时血浆样品在-20℃冷冻状态下10d之内稳定。结论该方法操作简单，稳定性好，适用于大样本人群叶黄素的测定。