黄牛的饲养管理及疫病防控措施

在我国黄牛属于特有牛种,因其被毛颜色为棕黄色,所以因此而得名。但并非所有牛都为棕黄色,也有部分个体被毛为红褐色、红棕色。现如今各地都有黄牛分布,很多地区都开始重视黄牛养殖,在所有牛类的饲养中,黄牛的饲养数量,始终位居榜首。黄牛有吃苦耐劳、性情温顺的特点,对农业发展具有重要价值。以往在黄牛养殖中,经验不足、饲养不当、防控意识薄弱等都属于常见问题,这些问题导致饲养期间很可能出现各类疾病,使整个黄牛产业发展受到制约。

注水肉的识别与鉴定检查方法

1视检 1．1肌肉 看：注水肉外观呈灰红色，在注水肉架或案摊下面有血水，销售者常用抹布或垫纸壳方法来掩盖；正常的鲜肉颜色为鲜红色，表面比较干燥，没有汁液流出。