我国长期护理保险制度试点运行的地区差异分析——基于49地的调研数据

自2016年以来,我国长期护理保险制度试点地区数不断增加,参保人数和基金收支规模不断扩大,但制度运行的地区差别较大。基于调研获取的有效数据,按照“收入支出比/参保受益率”将制度运行状况分为基金承压、相对平稳、基金冗余三类,通过比较它们的“参保受益率”和“收入支出比”,发现试点地区的制度覆盖与基金支撑能力、基金收入与基金支出之间都缺乏显著的线性关系。造成这些问题的原因具有复杂性,既包括医保基金划转能力有差异、长期护理服务供给不足等客观原因,也包括试点地区对长护险制度的定位有差别、地方政府对长护险政策解读不同等主观原因。据此,从完善制度内容和规范基金管理两方面提出政策建议。

冷冻面团的研究进展

冷冻面团作为一种半成品,通过冷冻贮藏可以维持面团性能,延长面团保存期,被广泛应用于食品连锁加工过程中。本文综述了影响冷冻面团品质的因素,探讨了当前国内冷冻面团研究存在的难点,旨在为我国冷冻面团的发展提供参考。

桑叶综合利用的研究进展

桑叶(MLs)传统上用于养蚕以及用作草药和草药饮料。本文总结了桑叶对人体具有的降血糖、降血压、防癌以及通便利尿等药理作用,就桑叶在食品以及动物生产中的应用进行了归纳,针对当前桑叶研究存在的问题进行了分析,对桑叶的进一步综合利用进行了展望,旨在为桑叶精深加工技术创新和资源高效综合利用、开展资源高值化加工共性关键技术创新与产品开发提供理论参考。

农圣崇拜意识形态下寿光景观的探讨

从农圣崇拜意识形态起源着手,通过对寿光景区进行实地调研,感受现场文化氛围,考察农业生产生活和生态景观,阐述农圣崇拜意识的演变与景观设计的融合创新,实现寿光生态景观自然价值和人文价值的统一。

果胶微胶囊技术研究及应用进展

果胶微胶囊是以果胶作为主要壁材和其他成分进行组合,采用喷雾干燥法或复凝聚法制作的微胶囊。文中在简要介绍果胶与常见组分(蛋白质类、海藻酸钠、壳聚糖)进行复配的基础上,探讨喷雾干燥法﹑复凝聚法常见的微胶囊制作技术以及果胶微胶囊在食品、农业、化妆品、药品行业的应用进展,以期为微胶囊的研究以及工业生产提供参考和借鉴。