期刊文献+
共找到20篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
甜蜜芋头味
1
作者 禾小疯 《饮食科学》 2017年第2期36-37,共2页
天冷就该吃芋头,买回来大个的的荔浦芋头,蒸熟后加少许糖和炼乳捣成泥,将这一份温暖甜蜜包进面包里,是冬日最扎实最沉稳的幸福。伴随着浓郁可可味道的可可芋泥三角包,
关键词 荔浦芋头 甜蜜 可可 炼乳 蒸熟 面包 芋泥 味道
下载PDF
三色排骨汤面
2
作者 禾小疯 《饮食科学》 2017年第4期49-49,共1页
丰盛的—碗汤面,就算只有电饭煲也能做。玉米胡萝卜自带鲜味,排骨不油腻,清甜适口,简单方便。用料:生面条适量,排骨250克,玉米1根,胡萝卜1根,姜1小块,盐2茶匙。
关键词 骨汤 三色 胡萝卜 电饭煲 玉米 排骨 鲜味 油腻
下载PDF
菠菜燕麦卷
3
作者 禾小疯 《饮食科学》 2016年第8期48-49,共2页
这种卷饼是墨西哥的传统食物,英文名字叫做Taco,通常是以玉米面制成小饼,加入肉馅、蔬菜等卷成U字型食用。这款改良卷饼的饼皮中加入了菠菜和燕麦,颜色诱人,营养丰富,馅料更适合国人的口味,作为早餐或午餐便当都是不错的选择。
关键词 燕麦 菠菜 Taco 英文名字 营养丰富 墨西哥 玉米面 蔬菜
下载PDF
草莓豆腐酸奶慕斯
4
作者 禾小疯 《饮食科学》 2016年第6期37-37,共1页
没有烤箱又想吃甜点,想吃蛋糕又怕长胖。如果你在为此纠结,不妨试试这款超低热量的慕斯蛋糕。它使用内酯豆腐代替奶酪,无糖酸奶代替淡奶油,多种谷物、
关键词 内酯豆腐 酸奶 草莓 低热量 蛋糕 甜点 烤箱 奶酪
下载PDF
可可大理石吐司
5
作者 禾小疯 《饮食科学》 2016年第11期36-36,共1页
吐司中卷进可可粉和红糖混合而成的馅料,形同唯美的大理石,好看又美味。 用料:高筋面粉250克,奶粉10克,白糖20克,盐3克,水160毫升,黄油15克,可可粉10克,红糖15克。
关键词 可可粉 大理石 高筋面粉 红糖 馅料 美味 用料 奶粉
下载PDF
香蕉核桃蛋糕
6
作者 禾小疯 《饮食科学》 2016年第6期36-36,共1页
用料:黄油100克,鸡蛋2个,香蕉90克,白砂糖60克,低筋面粉180克,泡打粉7克,核桃碎40克。
关键词 核桃 香蕉 蛋糕 低筋面粉 白砂糖 泡打粉 用料
下载PDF
提拉米苏
7
作者 禾小疯 《饮食科学》 2016年第11期37-37,共1页
用料:马斯卡彭乳酪200克,淡奶油200克,吉利丁片10克,咖啡酒50毫升,蛋黄2个,水75毫升,细砂糖50克,手指饼干半袋,可可粉适量。
关键词 咖啡酒 可可粉 乳酪 用料 奶油 砂糖 饼干
下载PDF
可可奶酪蔓越莓吐司
8
作者 禾小疯 《饮食科学》 2016年第9期36-36,共1页
加入了可可粉的吐司口味更浓郁,奶酪、椰蓉、蔓越莓组成馅料,一口咬下去,奶香十足,酸酸甜甜的蔓越莓丰富了面包的整体味觉层次,锦上添花。
关键词 蔓越莓 可可粉 奶酪 口味 椰蓉 馅料 面包
下载PDF
无糖香蕉蛋糕
9
作者 禾小疯 《饮食科学》 2017年第1期36-36,共1页
这款蛋糕利用香蕉自身的甜味,不格外加糖,甜而不腻,美味可口。
关键词 蛋糕 香蕉 无糖 甜味 加糖 美味
下载PDF
椰香蔓越莓麻薯
10
作者 禾小疯 《饮食科学》 2017年第5期36-36,共1页
这款小点心有麻薯的软糯,伴着椰子油的香味,还有粒粒蔓越莓干,口感层次丰富,十分美味。
关键词 蔓越莓 椰子油 点心 香味 口感 美味
下载PDF
香蕉巧克力麦芬
11
作者 禾小疯 《饮食科学》 2017年第5期37-37,共1页
熟透的香蕉1根,鸡蛋1个,低筋面粉80克,盐1克,泡打粉2克,巧克力豆20克。
关键词 巧克力 香蕉 低筋面粉 泡打粉
下载PDF
黑芝麻法式吐司
12
作者 禾小疯 《饮食科学》 2016年第12期36-36,共1页
用料:高筋面粉250克,黑芝麻20克,酵母5克,盐5克,水190毫升。
关键词 黑芝麻 法式 高筋面粉 用料 酵母
下载PDF
百香果酸奶慕斯
13
作者 禾小疯 《饮食科学》 2016年第9期37-37,共1页
去年在一家私厨吃过百香果慕斯之后,一直念念不忘,顺着记忆摸索了方子,味道虽不能完全一致,但仍然可以解馋。用脱水酸奶代替部分奶油奶酪,降低了热量,口感变得轻盈,百香果的酸甜口感和奶酪完美融合,清爽美味。
关键词 百香果 酸奶 奶酪 口感 味道 奶油
下载PDF
自制烤冷面
14
作者 禾小疯 《饮食科学》 2017年第3期48-48,共1页
烤冷面在街边小吃界里有着不可撼动的地位,也是我的最爱之一,然而外面卖的卫生状况堪忧,不妨试着自己做起来吧!
关键词 冷面 卫生状况 小吃
下载PDF
荠菜春卷
15
作者 禾小疯 《饮食科学》 2017年第3期49-49,共1页
逢年过节的时候,家里一定会做春卷,炸得金灿灿的春卷看起来非常有食欲,加了荠菜和马蹄,香脆却不油腻。
关键词 春卷 荠菜 油腻
下载PDF
简易红薯派
16
作者 禾小疯 《饮食科学》 2017年第1期37-37,共1页
趁热咬上一口红薯派,香甜的暖意从舌尖延伸到心里, 最适合在寒冷的天气里想要宅在家里的你。
关键词 红薯 养生保健 医学知识 食品健康
下载PDF
燕麦豆浆贝果
17
作者 禾小疯 《饮食科学》 2016年第12期37-37,共1页
有嚼劲的贝果一直深受很多人的喜爱,加入了燕麦的贝果。丝毫不逊色于全麦贝果。
关键词 燕麦 豆浆 饮食健康 营养学
下载PDF
香蕉松饼
18
作者 禾小疯 《饮食科学》 2016年第10期37-37,共1页
用料:香蕉1根,鸡蛋1个,牛奶70毫升,低筋面粉70克,泡打粉2克,盐1克。步骤:1.用搅拌机将香蕉、牛奶混合,做成香蕉牛奶,加入鸡蛋,打散,混匀。2.将低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀,过筛。3.向蛋奶液中加入过筛后的粉类,轻轻混匀,
关键词 松饼 奶液 下午茶
下载PDF
快手面包布丁
19
作者 禾小疯 《饮食科学》 2016年第10期36-36,共1页
鸡蛋和牛奶几乎是我每天早餐不可或缺的食物,这款面包布丁,以面包、鸡蛋、牛奶为主料,既满足了营养需求,又容易制作。用料:吐司1片,鸡蛋1个,牛奶80毫升,盐少许,综合果干燕麦少许,食用油少许。做法:1.吐司切小丁,放入平底锅中烘烤至酥脆;
关键词 吐司 奶液 加糖
下载PDF
宿舍小厨娘
20
作者 禾小疯 《饮食科学》 2016年第7期44-47,共4页
和美食所结下的缘分要追溯到我刚上大学的时候,过去的我是从来不会主动进厨房的。上大学之后,嫌弃食堂难吃,我便在宿舍添置了电饭煲,开始自给自足的小日子。
关键词 宿舍 电饭煲 大学
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部