一起冷库制冷剂(液氨)意外泄露导致库存百合污染事故调查处理报告

氨为无色气体,在适当压力下可变成液氨,有强烈的刺激臭味,易溶于水,溶于乙醇和乙醚,水溶液呈碱性,属有毒气体.它用于制造尿素、铵盐、丙烯腈、制冷剂等.人吸入一定量氨后,可致鼻中隔溃疡、结膜炎、气管及支气管病变.

甘肃省施工工地集体食堂食品卫生调查

目的:了解我省施工工地集体食堂食品卫生状况,保障农民工的食品卫生安全。方法:按照省所统一规定的内容,各级卫生监督机构对本辖区施工工地集体食堂进行食品卫生专项监督检查,省所汇总结果。结果:共检查施工工地集体食堂971家,持有效卫生许可证543家,占55.9%;从业人员1736人,持有效健康证1172人,占67.5%;卫生设施健全77家,占7.9%,卫生设施基本健全464家,占47.8%,无卫生设施430家,占44.3%;平均使用面积21.4%平方米。结论:施工工地集体食堂食品卫生状况急待改善,卫生监督管理有待加强。

一起食用铅含量严重超标的“食盐”引起食物中毒的启示

2002年4月20日至8月5日,我省某县村民中陆续发生一种以腹痛为主要症状的疾病,经调查,是因食用含铅量严重超标的"食盐"引起的食物中毒.本文通过对该案例的介绍和分析,给目前碘盐卫生监督管理一些启示.

兰州市售食品标签调查与分析

兰州市售食品标签调查与分析种显甘肃省卫生防疫站（７３００００）随着我国市场食品卫生质量要求的逐年提高，食品标签规范化管理显得日益重要。为了了解目前兰州市售食品标签中存在的问题，以便依法加强对食品标签的卫生监督和管理，１９９５年５月进行了本次调查。现将...

兰州市建筑工地工人食堂食品卫生状况调查与分析

1998年 8月调查了兰州市 2 1个建筑工地 34家工地食堂食品卫生状况 ,发现工地食堂多由包工队自办 ( 64.36% ) ,就餐者民工占 89.19%。由于经济、文化条件限制 ,工程承建单位和监督部门忽视了工地食堂食品卫生 ,导致食堂卫生设施和食品加工过程达不到卫生要求。建议 :( 1)卫生监督部门将此纳入监督管理范畴 ,加强预防性和经常性卫生监督 ;( 2 )建筑工程承建单位搞好工地食堂食品卫生管理 ,配备卫生设施 ,使工地食堂食品卫生加工过程达到卫生要求。