生姜简易贮藏保鲜方法

生姜每年收获一次，要实现周年均衡上市，必须妥善贮藏，贮藏温度在11～13℃、湿度95％左右最为适宜。农户常用的简易储藏方法主要有以下几种：

生姜贮藏法

生姜每年收获一次,要实现周年均衡供应必须依赖贮藏,贮藏温度11～13℃,湿度95%左右为最适宜。湿沙贮藏法在室内地面铺一层干净湿沙,将生姜竖立密排,每排一层姜盖4～5厘米厚湿沙。