冰温贮藏结合生物保鲜剂对虹鳟鱼肉品质特性影响的研究

虹鳟鱼肉质鲜美,营养丰富,是我国重要的经济鱼类,但其在贮藏、运输、销售过程中极易发生腐败变质,影响食用价值。为研究虹鳟鱼在贮藏过程中的高效保鲜方案,延长货架期,以4℃冷藏为对照,通过测定不同实验工况下鱼肉的汁液流失率、pH值和挥发性盐基氮(TVB-N)等指标,研究0℃冰温贮藏以及0℃冰温贮藏+生物保鲜剂(壳聚糖、茶多酚、柠檬汁质量分数分别为1.75%、0.25%、4.98%)对鱼肉品质的影响。结果表明:0℃冰温贮藏组的各项指标及随时间的上升幅度均优于4℃冷藏,可有效减缓虹鳟鱼肉的腐败进程;第12 d时,4℃冷藏的pH值和TVB-N值分别为6.86和51.89 mg/100 g, 0℃冰温贮藏的pH值和TVB-N值分别为6.56和31.82 mg/100 g,而0℃冰温贮藏+生物保鲜剂组的pH值、TVB-N值仅为6.32和16.96 mg/100 g,该方案对虹鳟鱼肉的保鲜效果更佳,可有效延长其货架期。

信息技术支持下自主学习模式在《中医经络腧穴》中的应用

文章介绍了信息技术支持下的自主学习模式的概念、特点、应用原则等。并将该学习模式引入到了《中医经络腧穴》课程中,取得了很好的教学效果。

强非共沸工质R1234yf/R170/R14系气液相平衡的模拟

超额吉布斯自由能-状态方程法(G^E-EoS)是继传统的状态方程法和活度系数法之后预测气液相平衡的一个新思路。本文采用PRWS-UNIFAC-PSRK模型对R161/R1234yf、R32/R125/R134a及强非共沸工质R1234yf/R170/R14系的气液相平衡数据进行计算。结果表明:R161/R1234yf系压力和气相组分质量分数的计算值与实验值的偏差在±1.5%和±0.02以内,优于REFPROP9.0软件的计算结果,而R32/R125/R134a系的偏差分别在±4%和±0.02以内。根据计算结果及三维相平衡图发现,R1234yf/R170/R14在质量分数比为0.4/0.2/0.4附近时体系的温度滑移现象最为明显,最大的滑移温度达到72.5 K;且R1234yf组分的质量分数越大,泡点温度与露点温度越高。

碳氢制冷剂R290最新研究进展

碳氢制冷剂R290(丙烷)是一种纯天然环保制冷剂,其ODP值为0,GWP值只有20,比R410A等HFCs制冷剂更具发展潜力的新冷媒,具有无氟和低碳的双重优势。在分析总结国内外相关研究成果的基础上,对相应的流动沸腾换热预测关联式进行了介绍,并论述了R290在目前的应用现状,指出现有应用情况的不足,对进一步的研究设计具有一定的理论价值和指导作用。

基于中医核心思维的机器学习医用诊疗系统设计

当前,中医凭借其独特的理论和无可比拟的临床疗效已经得到世界范围内的广泛认可。远观未来10年,中医药将与我们的日常生活连接的更为紧密。"基于中医核心思维的机器学习医用诊疗系统"以目前医疗单位的一般工作流程为基础,以中医"辨证施治"的核心思想为指导,从虚拟病人入院检查开始囊括了完整的诊疗过程,将同一病人的不同病症独立考察与中医诊病"因、位、性、势"诊断方式相结合,采用人在回路的动态诊疗方式,以中医自学习专家系统为核心,采用反馈神经网络算法完成了专家系统的机器学习功能,以期实现中医专家知识最大限度临床应用与自我更新,推动中医事业的发展。

基于私有云的移动医疗

云计算平台解决了医疗系统信息化建设中的平台统一、标准统一问题,云计算平台是一种低成本共享平台,相较于传统的传统建设模式有着明显的优势:单点维护成本低、可靠性高、建设周期可控等。私有云具有更高的安全性和稳定性,本文提出的基于私有云的移动医疗,有利于增强医患的互动性、提高工作效率、降低管理成本、解决医疗资源不足的问题,能够加速推进医疗卫生系统的信息化建设。

医院网络建设规划概要

本文提出了一种医院网络建设方案。通过采用CISCO网络设备,具体介绍了医院网络的构建过程。并阐述了VLAN技术的意义和实现方法。描述出医院网络的拓扑结构,并对各部分网络技术和硬件设备做了详细的说明。本文在医院网络建设方面具有一定的指导意义和可操作性。

R1234yf/R290/R134a系气液相平衡的模拟

本文从理论方面研究了混合制冷剂的相平衡特性,基于Peng-Robinson(PR)状态方程与Wong-Sandler(WS)混合法则,结合Predictive Soave Redlich Kwong(PSRK)方程中使用的UNIFAC基团贡献法,构建了混合物气液相平衡预测模型(PRWS-UNIFAC-PSRK)。结果表明:二元混合物R32/R1234yf的压力及气相质量分数的模拟结果与实验值偏差分别在±2.5%和±0.02内;三元混合物R134a/R1234yf/R600a的压力及气相组分质量分数计算值与实验数据的偏差基本在±3%和±0.04内;建立了R1234yf/R290/R134a系的三元相平衡图,当质量分数在0.25/0.70/0.05左右时存在共沸点。通过采用多参数状态方程,改进活度系数模型,获取更为准确的二元相互作用系数,可进一步提高模型的预测精度。

针灸理论学习平台系统设计概要

介绍中医针灸理论学习平台系统的概念、特点、应用、数据处理方法等。提出一种类似Wiki知识元语义为基础的针灸理论学习平台系统。分析了针灸理论学习平台系统的知识组织与管理模式,给出知识元库系统模型,讨论针灸理论学习平台系统搭建和语义页面的创建步骤。针灸理论学习平台系统对当代的中医针灸的创新和发展提供一条新途径。

中医药大学学生知识学习平台建设研究

高校数字学习平台将为高校教师和学生提供非常好的资源。文章分析了现有数字学习平台的建设特点,又阐述了中医药大学学生知识学习平台的建设所具有的理论特点和技术特点,以及在学习平台建设中所遇到的问题。

信息技术支持下的探究学习模式在中医诊断学《肝腑辨证》课中的应用

文章介绍了信息技术支持下探究式学习模式具有信息性、实践动手能力、学习资源丰富、培养学生的沟通能力、改变学习思维等特点,并通过中医诊断学《肝腑辨证》课程具体探讨了如何应用这一学习模式进行中医课程的教学。从条件的准备、探究问题的提出和具体教学过程的实践都进行了详细的介绍和分析,说明了应用探究式学习模式进行中医教学的特点,为进一步推广应用这一学习模式提供有益的见解。

中医药院校信息教育改革与实践

随着中医药院校信息专业的开设,各院校也渐渐发现教学中存在的问题,所以进行了一系列的教学改革。在明确专业思想,教学计划的修订,教学模式的改革,实验室的建设等方面都进行了教学改革。

论中医慢性胃炎数据采集与数据预处理技术

该文阐述了中医慢性胃炎实验数据的采集对象及规范化,论述了对中医慢性胃炎原始实验数据进行数据预处理的方法,通过数据预处理技术的实施可以大大提高数据挖掘的效率。

基于数据挖掘的医院诊疗系统的研究

随着计算机科技的发展和医院对信息平台的建设,医学诊疗系统已经成为其中不可缺少的一部分。如何扩展医院诊疗系统就成为了重中之重,当前数据挖掘技术对于医学来说已经有很大的应用,本文将数据挖掘技术应用到医院诊疗系统中,详细描述了数据挖掘模块在系统中的实现和算法,大大扩展了系统的功能,并提高了诊疗效率。

基于计算机的现代教育技术手段的利用与开发

在当今知识总量不断增加，社会积聚变革的历史进程中，教会学生学会学习，提高学生热爱学习的情感和善于学习的能力，培养自主发现和主动解决现实生活中问题的能力，增强主动适应社会的生存能力，已成为当今教育的重大主题。现代信息技术在教育领域的应用为我们提供了新的信息资源和资源载体、新的学习工具和交流工具。近年来，我校在进行课程改革、优化课程结构的过程中，十分重视活动课程建设。一方面，我们通过减少学科课的课时和充分利用课余时间，给活动课以时间的保证；另一方面，我们积极进行活动课程的理论研究和实践探索，不断提高活动课程的质量。目前，我校开展活动课程已积累了一些有益的课程经验和活动体验。

医疗器械电子商务平台分析与设计

随着网络的完善与发展,医疗器械销售企业要想跟上时代的步伐,与时俱进就必须要开展网上电子商务。本平台的开发主要是将ASP(Active Server Page),与ACCESS的结合。通过ASP平台建立于后台ACCESS的连接,实现了前后台的交互,从而完成了平台的运行。全文按照结构化的开发方法,进行开发,基本上遵循了结构化开发方法的各个步骤。

基于ASP的校园信息化解决方案

当今社会已经步入信息时代,信息技术已经渗透到社会、经济的各个领域,信息已经成为一个重要经济资源。为了更好的服务于教育教学与社会群体,整体提高学校竞争力和办学水平,校园信息化建设势在必行,信息化建设将成为学校获取竞争优势的最终选择。基于ASP(Application Service Provider)的信息化解决方案是一种快速实施校园信息化的行之有效的模式。本文从学校对信息化建设的迫切需求出发,围绕着ASP模式的信息化解决方案来进行探讨。

医学临床技能中心实验室开放模式研究

实验室在高等教育中发挥着重要作用,医学临床技能中心是临床技能训练和临床能力培训的场所,对于医学实践教学发挥着重要的作用。开放实验室,能够为学生提供更为广阔的自主发展的空间,有利于激发学生的创新意识,也最大限度地发挥实验室资源效益。文章着重讨论了临床技能实验室开放的几种模式。

高校教学实验中心一级管理体制的理论与实践研究

为适应新时期高校实验室建设的改革,本校结合自身的特点和现有条件对实验室进行重组和优化,建立了教学实验中心,实行一级管理体制,优化资源配置,最大限度实现资源共享。在本校自身实践获得的经验基础上,文章对一级管理体制的理论进行了全面总结与阐述。

浅谈录播系统在动物实验操作技能教学中的应用

随着现代科技的发展,学生课堂多媒体化转变,录播系统应用于动物实验操作基本技能教学实验课程,使原本略显忙乱、枯燥的动物实验操作课程变得有序而充满生动色彩。