“华夏第一醋” 香飘海内外

山西酿醋和食醋的历史非常悠久,最早源于周朝。由于山西地处中原农耕文明与草原游牧文明的交融地带,表里山河,地理环境形成醋的品类很多,诸如河东(今运城)柿子醋、太平(今襄汾)米醋、尧都(今临汾)熏醋、壶关新寨醋、榆次南六堡醋等等。但是为什么唯有"美和居"老醯坊创立的老陈醋升华为山西醋业的王冠明珠并荣膺为四大名醋之首、

成功的秘诀——记山西省太原糖酒副食批发公司改革发展史

1985年9月1日，《太原日报》发“成批晋酒将销到娘子关外”的消息；1986年9月23日《太原日报》发“请来远方客人，搞活本地商业”的消息；1987年7月26日《太原日报》发“太原糖酒副食批发公司半年完成一年的财政上缴任务”的消息：

打造华夏第一醋品牌

山西老陈醋集团有限公司是由始创于明洪武元年（1368年）的＂美和居＂醯坊发展而来,是山西老陈醋的原创者,600多年传统的酿制技艺,被国务院文化部评定为＂国家级非物质文化遗产＂。