妈妈做的红烧肉

在所有的美食中，我最钟情的是妈妈烧的再普通不过的红烧肉。妈妈烧的红烧肉肥而不腻，嫩而不烂，那个香啊，让人只吃上一块就会再也忘不了。红烧肉用一只大碗盛着，肉上有一层薄薄的油。用筷子夹上一块，油与卤汁随之滴下。瘦肉部分十分得紧实，肥肉部分则是散发着一层油汁的光芒。香味绕着鼻腔飞舞着，旋转着，缓缓地涌进了大脑，让人垂涎欲滴。