喝啤酒有学问

炎夏来临,又到了啤酒热销的时节。很多人喜欢喝啤酒,可是并不知道喝啤酒还大有学问呢!啤酒以大麦芽及啤酒花为主要原料,经糖化、发酵等工序酿制而成,故又称麦酒。啤酒的酿制通常还以大米或玉米做辅料。啤酒的酿造可分为上面发酵与下面发酵两种方法,前者用上面酵母在较高的温度下发酵,时间较短;后者以下面酵母在低温下发酵。

喝水与喝尿

水是人类赖以生存的最重要物质之一,没有水,生命将不能维持。人体的最小组成单位是细胞,在每个细胞内必须有水分,称作细胞内液,这部分水约占体重的45%;在人体各组织细胞之间的间隙中存在着各种内分泌液、淋巴液、脑脊液等,称作组织间液,人体的组织间液的水分约占体重的11%;人的全身血液中所含的水分约占体重的4%。

天气保险

英国的天气变幻难测,晴天时空大中常会弥漫着薄薄的雾霭。冬天的雾气更浓,有时空中简直像飘浮着蒙蒙细雨。也许是由于晴雨无常,英国人才对天气好坏特别关心。英国那些生财有道的保险公司因此推出了一项堪称世界一绝的保险险种——天气保险。

被困于冰雪间400天生还

1985年3月,在斯洛伐克的西喀尔巴阡山脉发生了一次雪崩,正在山上的4名来自捷克和美国的登山者被封在一个窄小的山洞里。他们想尽了种种办法仍没有找到突破冰雪封锁的出路。

美国《饮食指南》 日常饮食提倡素食结构

美国农业部、健康与人类事务部每5年联合发布一次《饮食指南》,向美国公民提出居家生活中应该注意的事项和应该养成的饮食习惯,以提高国民的身体素质。1996年发布的《饮食指南》中提出了保持身体健康的三点建议:提倡素食;每口适量饮酒;每天锻炼身体半小时。

胃液为什么不消化掉胃

千百年来人类一直在探索着生命之奥秘,然而,人类要彻底认识自己还将须经历多少世纪呀!直至今日,生命科学中的不解之谜仍然数不胜数,即使要解答一个极平常的小问题,也要经过漫长的岁月,由若干代科学家们连续不懈的努力才得以完成。例如:“胃液为什么不把胃消化掉”这样一个简单的问题。古希腊学者认为人体好比一个机械作坊,吃进去食物就好比把原料送进作坊。

去氧吧消费值得吗?

近年来,在我国沿海大城市中出现了一些专供消费者吸纯氧以保健的氧吧。今天,这种曾在东部大城市一度兴起的新时尚——去氧吧吸氧,已悄然向中等城市以及中西部大城市扩展。据行内人士介绍,在最早流行这种消费的广州、北京、上海等大城市,吸氧热潮已渐渐消退。目前,氧吧的经营除少数几家还差强人意外,普遍不景气。然而。

噪声危害的新发现

噪声有损我们的听觉器官,这早已众所周知,在此不作赘述了。然而,科学家近来研究发现,噪声对人体的危害远非损坏听觉器官那样简单。目前已证实了噪声对人的视力也有很大的影响。

睡眠的学问

人的一生中大约有1/3时间是在睡眠中度过。睡眠的好坏不仅象征着这1/3人生质量的高低,还会影响到人生其余2/3时间的学习、工作、生活,所以睡眠的重要意义毋庸多言,个中道理是人人皆知的。几个世纪以来,睡眠问题理所当然地成为主理学家、医学家们的研究内容之一。