液相色谱-质谱法测定果蔬中10种酰胺类杀菌剂残留量

建立一种测定果蔬中10种酰胺类杀菌剂农药残留量的液相色谱-质谱检测方法。样品经乙腈提取,固相萃取柱净化,液相色谱分离,选择离子监测-大气压化学电离质谱测定。试验结果:10种被测物在0.05mg/L～5mg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.9956。方法的测定低限为0.01mg/kg,平均回收率为72.8%～96.6%,重复试验7次,RSD值小于11.1%。

进口巧克力豆中检出我国禁用色素

本文报道了1991年6月14日从美国进口的马氏巧克力豆的理化检验结果。在检出的四种人工合成食用色素中,其使用量均超过国家卫生标准.并检出我国禁用色素红色40,为该批巧克力豆不得供食用提供了依据。