无锡市水产公司认真贯彻《食品卫生法》

无锡市水产公司采取各种措施，认真抓好食品卫生，使全公司每个职工从思想上牢固树立起为人民生命安全着想的观念，把贯彻《食品卫生法》作为每个职工自觉遵守的准则，一年多来，没有发生鱼货变质事故。

梁溪脆鳝

中医书上称鳝鱼为上品，认为鳝性温无毒，能补中益血，治虚疗损。夏天补品不多，鳝鱼可食疗兼顾，故在南方有“小暑黄鳝赛人参”之说。鳝鱼的食法颇多，其中以无锡脆鳝为最著名，无锡古名梁溪，梁溪脆鳝曾被列入名菜谱。其煮食方法如下：

无锡市四季供应活鱼

江苏无锡市水产公司和郊区11个公社、48个渔业场、队密切配合，在去年11月囤养了40万斤鳊鱼和鲫鱼。

无锡市开办鱼市场

为了打破行政区域界限,敞开水产品大门,实行开放式、多渠道、少环节经营,恢复无锡地区是沪宁沿线、大江南北水产品集散地传统,经市人民政府批准,江苏第一家市场于10月16日正式开张营业。

下次还要到这里来卖鱼

去年1月下旬，浙江嵊泗渔民何老大，船载一万斤带鱼，就近来该公司经销站出售。

渔乡书船

粼粼湖面一片帆,渔乡来了书画月合。售书姑娘一声唤,拽开渔家门百扇。《科学养鱼、人人爱致富之路宽无边渔民围着书舱转,说承包、话丰产。银光灿灿捕金网,展望美景奔明天……