1
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超声波对脱色葵花籽蛋白色泽和功能特性的影响 |
秦那日苏
李泓颉
李雪馨
包小兰
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《中国粮油学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
5
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2
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葵花籽蛋白脱色工艺的研究 |
秦那日苏
包小兰
武佳乐
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
2
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3
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限制性酶解结合大孔树脂吸附对葵花籽蛋白色泽及功能特性的影响 |
秦那日苏
包小兰
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
1
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4
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葵花籽蛋白脱色工艺优化及功能特性研究 |
秦那日苏
包小兰
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《中国粮油学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
0 |
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5
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超声波辅助大孔树脂提取浅色葵花籽蛋白工艺的研究 |
秦那日苏
李泓颉
李雪馨
聂记记
包小兰
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《中国粮油学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
0 |
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6
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限制性酶解对亚麻籽蛋白功能特性、结构的影响及其在冰淇淋中的应用 |
李泓颉
秦那日苏
包小兰
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《中国粮油学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
4
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7
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降胆固醇亚麻籽蛋白酶解肽的分离纯化及结构鉴定 |
李雪馨
郑睿
袁兴宇
秦那日苏
白聚春
包小兰
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
3
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