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亚洲象初乳和常乳中五种酶活性的测定及与荷斯坦奶牛常乳的比较
1
作者
江俊才
代飞燕
+7 位作者
张永云
杨仁丹
王婷
秦龙欣
胡翔
何勇杰
刘永张
李卫真
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2018年第22期199-201,共3页
为了积累亚洲象乳中酶活性的基础数据,本试验对亚洲象"莫坡"第4天的初乳及30,60,90天的常乳中的碱性磷酸酶(ALP)、淀粉酶(AMS)、γ-谷氨酰胺转移酶(γ-GT)、N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)和过氧化物酶(POD)等5种酶活...
为了积累亚洲象乳中酶活性的基础数据,本试验对亚洲象"莫坡"第4天的初乳及30,60,90天的常乳中的碱性磷酸酶(ALP)、淀粉酶(AMS)、γ-谷氨酰胺转移酶(γ-GT)、N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)和过氧化物酶(POD)等5种酶活性进行测定,并与荷斯坦牛常乳进行对比。结果表明:亚洲象初乳中ALP、γ-GT、NAGase、POD活性均高于常乳,初乳与常乳中AMS活性相差不大。亚洲象初乳中ALP和γ-GT活性低于荷斯坦牛常乳,而AMS、NAGase以及POD活性高于荷斯坦牛常乳。亚洲象常乳中ALP、γ-GT和LP活性低于荷斯坦牛常乳,而AMS活性高于荷斯坦牛常乳,NAGase活性与荷斯坦牛常乳相差不大。
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关键词
亚洲象
荷斯坦奶牛
初乳
常乳
酶活性
原文传递
题名
亚洲象初乳和常乳中五种酶活性的测定及与荷斯坦奶牛常乳的比较
1
作者
江俊才
代飞燕
张永云
杨仁丹
王婷
秦龙欣
胡翔
何勇杰
刘永张
李卫真
机构
云南农业大学动物科学技术学院
云南农业大学动物医学院
云南农业大学农科专业基础实验教学示范中心
昆明动物园
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2018年第22期199-201,共3页
基金
国家自然科学基金项目(31460649)
云南农业大学科技创新创业行动基金项目(2017ZKX024)
文摘
为了积累亚洲象乳中酶活性的基础数据,本试验对亚洲象"莫坡"第4天的初乳及30,60,90天的常乳中的碱性磷酸酶(ALP)、淀粉酶(AMS)、γ-谷氨酰胺转移酶(γ-GT)、N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)和过氧化物酶(POD)等5种酶活性进行测定,并与荷斯坦牛常乳进行对比。结果表明:亚洲象初乳中ALP、γ-GT、NAGase、POD活性均高于常乳,初乳与常乳中AMS活性相差不大。亚洲象初乳中ALP和γ-GT活性低于荷斯坦牛常乳,而AMS、NAGase以及POD活性高于荷斯坦牛常乳。亚洲象常乳中ALP、γ-GT和LP活性低于荷斯坦牛常乳,而AMS活性高于荷斯坦牛常乳,NAGase活性与荷斯坦牛常乳相差不大。
关键词
亚洲象
荷斯坦奶牛
初乳
常乳
酶活性
Keywords
Asian elephant
Holstein cow
colostrum
milk
enzyme activity
分类号
S879.1 [农业科学—畜牧兽医]
S865.31 [农业科学—野生动物驯养]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
亚洲象初乳和常乳中五种酶活性的测定及与荷斯坦奶牛常乳的比较
江俊才
代飞燕
张永云
杨仁丹
王婷
秦龙欣
胡翔
何勇杰
刘永张
李卫真
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2018
0
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