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姜黄素水溶性制剂的工艺研究 被引量：6
1
作者 杨亮 雷英杰 +1 位作者 史小凤 程世如 《天津理工大学学报》 2009年第6期75-77,共3页
采用饱和水溶液法,制备出水溶性姜黄素-β-环糊精包合物,并用紫外光谱、红外光谱和荧光分析等方法加以鉴定.结果表明姜黄素-β-环糊精包合物的产率为86.07±0.20%,包合物在水中的溶解度明显大于姜黄素单体.
关键词 姜黄素 Β-环糊精 包合物
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