以核桃乳为主要原料,采用乳酸菌干粉制剂HS101通过发酵工艺的研究开发发酵型核桃乳饮料。试验结果表明:最适宜的辅料配比为3%乳清粉,4%葡萄糖;杀菌温度88℃。最佳发酵条件为p H 7.0,接种量0.014 g/250 m L,培养时间8.0 h,培养温度42℃...以核桃乳为主要原料,采用乳酸菌干粉制剂HS101通过发酵工艺的研究开发发酵型核桃乳饮料。试验结果表明:最适宜的辅料配比为3%乳清粉,4%葡萄糖;杀菌温度88℃。最佳发酵条件为p H 7.0,接种量0.014 g/250 m L,培养时间8.0 h,培养温度42℃。发酵型核桃乳的13种氨基酸均有不同程度的提高,其中赖氨酸含量增加了0.19%、色氨酸含量增加了0.03%。由此可见,经过乳酸菌发酵,提高了核桃乳的营养价值。展开更多
为了探求用氢化可的松制造小白鼠阳虚模型的合适剂量,本试验选取健康小白鼠20只,随机分为6 组,前5 组为试验组,第6 组为生理盐水对照组。试验组分别对0.5 m l、0.3 m l、0.15m l、0.1 m l、0.04 m l 5 个不同剂量水平的氢化可的松进行...为了探求用氢化可的松制造小白鼠阳虚模型的合适剂量,本试验选取健康小白鼠20只,随机分为6 组,前5 组为试验组,第6 组为生理盐水对照组。试验组分别对0.5 m l、0.3 m l、0.15m l、0.1 m l、0.04 m l 5 个不同剂量水平的氢化可的松进行了不同方式的筛选,结果发现,5 m g/m l的氢化可的松在小白鼠体上制造阳虚模型的合适剂量为每只每日腹腔注射0.1 m l,约1展开更多
文摘以核桃乳为主要原料,采用乳酸菌干粉制剂HS101通过发酵工艺的研究开发发酵型核桃乳饮料。试验结果表明:最适宜的辅料配比为3%乳清粉,4%葡萄糖;杀菌温度88℃。最佳发酵条件为p H 7.0,接种量0.014 g/250 m L,培养时间8.0 h,培养温度42℃。发酵型核桃乳的13种氨基酸均有不同程度的提高,其中赖氨酸含量增加了0.19%、色氨酸含量增加了0.03%。由此可见,经过乳酸菌发酵,提高了核桃乳的营养价值。
文摘为了探求用氢化可的松制造小白鼠阳虚模型的合适剂量,本试验选取健康小白鼠20只,随机分为6 组,前5 组为试验组,第6 组为生理盐水对照组。试验组分别对0.5 m l、0.3 m l、0.15m l、0.1 m l、0.04 m l 5 个不同剂量水平的氢化可的松进行了不同方式的筛选,结果发现,5 m g/m l的氢化可的松在小白鼠体上制造阳虚模型的合适剂量为每只每日腹腔注射0.1 m l,约1