不同体系评价金属元素对卷烟常规烟气指标的影响

为综合评价金属元素对卷烟常规烟气指标的影响,采用火焰原子吸收法分别测定了10种卷烟纸、5种烟丝及其组合而成的49种卷烟样品中8种金属元素的含量,并通过统计学方法从烟灰、烟丝/卷烟纸/烟灰、烟丝/卷烟纸三个体系评价了金属元素对卷烟常规烟气指标的影响。结果表明:1)烟灰中金属元素对烟气质量的影响程度相对较低,烟丝/卷烟纸中金属元素可以较好地反映金属元素对各指标的影响;2)烟丝中金属元素对烟气质量的影响程度大于卷烟纸中的;3)影响烟气质量的金属元素主要是烟丝中的锌、锰和卷烟纸中的钙、锰、锌,同一元素对不同指标的影响趋势不同。

基于P&T-GC/MS指纹图谱技术的烟用香精质量控制评价方法

利用P&T-GC/MS指纹图谱技术,结合夹角余弦相似度、峰匹配及多元T^(2)控制图,对烟用香精的质量稳定性进行综合评价,结果表明:P&T最优的前处理条件为吹扫时间14 min,吹扫温度40℃,解析温度200℃,在该条件下测得烟用香精中各挥发性成分特征色谱峰的RSD为1.36%~6.98%,说明该方法精密度良好;指纹图谱结合夹角余弦相似度、峰匹配分析及多元T^(2)控制图,可快速识别组分发生变化的烟用香精样品,及时发现样品的错混、质量浓度改变等问题,有效监控烟用香精的质量稳定性,并有助于进一步分析化学组分发生变化的根本原因。

烤烟常规化学成分与感官质量的典型相关分析

为给烟草原料的选用提供科学依据,采用因子分析与典型相关分析相结合的方法分析了33个不同产区不同等级的烟叶样品的常规化学成分与感官质量的相关性。结果表明:增加总糖和还原糖含量或减少总植物碱和总氮含量,可显著提高余味、湿润程度、刺激性、香气质、香气量、透发性和杂气评吸评分,但同时会降低其劲头和烟气浓度。降低钾含量或增加氯含量,可使烟草趋向清香型,同时降低余味、湿润程度、刺激性、香气质、香气量、透发性和杂气的评吸得分。因子分析与典型相关分析相结合的方法消除了组内多重共线性的影响,所得结果准确可靠。

离子液体中替米沙坦的绿色合成

在离子液体[bmim]BF4中,以3-甲基-4-硝基苯甲酸甲酯为原料,经酯化、还原、酰化、硝化、还原、环合、缩合、水解反应得2-正丙基-4-甲基-6-羧基苯并咪唑,在多聚磷酸的作用下与N-甲基邻苯二胺缩合,生成的产物再与4′-溴甲基联苯-2-羧酸甲酯缩合、水解,得替米沙坦,产率93.8%,总产率在65.8%以上,精制品的HPLC质量分数达99.96%。

脯氨酸及其衍生物有机小分子催化剂的研究进展

近几年来,脯氨酸及其衍生物等手性有机小分子催化剂,主要为酰胺类、二胺类和肽类催化剂,凭借自己独特的优势,比如不含金属、容易制备、价格低廉、反应条件温和、稳定性好、对环境友好等,在不对称合成中发挥着越来越重要的作用,受到人们越来越多的关注。已经发现,这些新的有机小分子能够催化许许多多的有机反应。

果糖与羟脯氨酸美拉德反应条件的优化

为确定果糖与羟脯氨酸进行美拉德反应的最佳条件,以美拉德反应产物在420nm下的吸光值为评价指标,通过单因素试验和正交试验,研究了反应温度、反应时间、初始pH值、外加水分、糖氨配比对果糖与羟脯氨酸美拉德反应产物质量的影响。结果表明,最佳反应条件为:反应温度160℃、反应时间3h、初始pH值8、糖氨摩尔比1∶3、外加水分0,该条件下美拉德反应产物的吸光值为0.835。对美拉德反应产物进行GC-MS分析,鉴定出15种挥发性香气成分,其主要为吡嗪、吡咯、呋喃等杂环化合物,表明果糖与羟脯氨酸的美拉德反应产物具烟草增香作用。

美拉德反应产物在烟草工业中的应用

综述了美拉德反应产物在卷烟加香、烟草薄片、烟草生物技术等方面的应用,指出:应提高美拉德反应产物的质量,开发出色泽与烟叶颜色相近,香味与天然烟香接近,而且在抽吸时能裂解成与烟香谐调的香味物质,既能掩盖杂气,又能使人抽吸时感到愉快的、能替代尼古丁的、无害的美拉德反应产物.

烟丝及卷烟纸对卷烟持灰能力变异的贡献度分析

为比较烟丝、卷烟纸及烟丝中金属元素对持灰能力的影响。通过构建烟丝和卷烟纸共变的卷烟样品体系,研究了两者对持灰能力的共同影响及相对重要性,并通过主成分分析研究了烟丝中钾等8种金属元素对持灰能力的影响,通过构建金属因子,在控制烟丝中金属元素对持灰能力影响的基础上探究卷烟纸参数的影响。结果表明,烟丝和卷烟纸组合是影响持灰能力的重要因素,两者共同解释了持灰能力变异的73.0%,烟丝的影响大于卷烟纸,解释了持灰能力变异的57.9%;烟丝钾、钠、锌含量会显著影响持灰能力,随着钾含量降低、钠和锌含量升高持灰能力增强;卷烟纸透气度、定量、钾钠比和阴燃速率是影响持灰能力的主要参数,但其影响的趋势和程度会受到烟丝中金属元素含量的影响。在烟丝、卷烟纸共变体系中,烟丝是影响持灰能力的主要因素,卷烟纸是次要因素。

新药唑来膦酸钠的合成工艺改进

在离子液体{[bmin]BF4}中,以咪唑-1-基乙酸盐酸盐为原料,通过缩合和水解反应合成了新药唑来膦酸钠,总收率60.0%,纯度99.8%,其结构经1HNMR和IR表征。[bmin]BF4可回收套用。

单料烤烟主流烟气中主要酚类化合物及其与感官质量相关性分析

考察了云南部分烟叶产地、部位和品种对主流烟气中主要酚类化合物含量的影响及与感官质量之间的相关关系,结果表明:主流烟气中的主要酚类化合物包括对苯二酚、间苯二酚、邻苯二酚、苯酚、间甲酚、对甲酚和邻甲酚,这7种酚类化合物的含量受烟叶的产地、部位和品种的影响较大,变异系数均大于15%,最高达到80%,其中着生部位的影响最大,最大变异系数达到63.5%;在主流烟气中这7种酚类化合物的含量间呈现复杂的关系,均表现为极显著的正相关.通过因子分析发现,主流烟气中这7种酚类化合物的含量与感官质量部分指标间也有较为明显的相关性,随着综合得分的增加,劲头和烟气浓度的感官得分均增加,而刺激性和湿润程度得分显著减少,香型偏向浓香型,对香气、杂气和余味影响较小.

碳酸薄荷酯的合成及其在卷烟中的应用

以薄荷醇为原料,合成了烟用潜香物质碳酸薄荷酯.将其加入卷烟中,经评吸表明:气味阈值与薄荷醇的气味阈值相差较小的香味物质能够与薄荷醇拟合成效果较好的碳酸薄荷酯.

烟草潜香类物质果糖嗪的合成

对果糖嗪的合成方法进行了研究。选用2-氨基-2-脱氧葡萄糖胺盐酸盐和钠作原料,在甲醇中于70℃回流反应4 h,反应产物经价格低廉的732型阳离子交换树脂柱层析和717型强碱性阴离子树脂中和及活性炭脱色,再经多次甲醇重结晶,得到纯度为95%以上的果糖嗪。该产品再通过高效液相制备色谱得到纯白色固体,其纯度可达98%以上,在4℃可保存至少2个月而不降低纯度。

不同地区烟叶水溶性总糖与平衡含水率之间的关系研究

测定了不同地区24种烟叶样品的水溶性总糖含量及平衡含水率,对两者的关系进行了研究.结果表明:我国东南地区烟叶中水溶性总糖和平衡含水率呈极显著的线性相关性;中部地区呈显著的线性相关性;西南地区和东北地区线性关系不明显.

吸烟条件对卷烟主流烟气总粒相物pH的影响

分别对不同抽吸条件下卷烟主流烟气总粒相物的pH进行测定.结果表明:抽吸间隔时间和烟蒂长度是影响总粒相物pH的主要因素,抽吸持续时间和抽吸曲线对总粒相物pH的影响不大.人们可以通过改变吸烟间隔时间和烟蒂长度等方式控制卷烟的吸食品质.

吸烟条件对卷烟主流烟气成分的影响

分别对不同抽吸条件下卷烟主流烟气成分含量进行测定.结果表明:抽吸间隔时间、抽吸容量和烟蒂长度是影响烟气有害物质吸入量的主要因素,抽吸持续时间和抽吸曲线对烟气有害物质的产生影响不大.因此,可通过增加抽吸间隔时间、增加烟蒂长度、减少抽吸容量等方式减少身体对有害物质的吸入量.

脯氨酸衍生物有机小分子催化剂的研究进展

综述了脯氨酸衍生物在不对称催化反应中的应用。脯氨酸衍生物新型手性有机小分子催化剂具有独特优势,对映选择性好,在不对称合成中发挥着越来越重要的作用,应用前景广阔。

烟叶中茄尼醇的提取及检测研究进展

茄尼醇是烟草的有效成分之一,可用作合成医用辅酶Q10和维生素K2的原料。本文介绍了国内外有关提取及检测烟叶中茄尼醇的各种方法,对茄尼醇的进一步研究有一定指导作用。

烘焙条件对白肋烟增香效果的影响及其评价指标考察

利用烘箱模拟白肋烟烘焙过程,以温度和时间为变量,采用响应面设计法研究了不同烘焙条件对白肋烟还原糖、总糖、烟碱和总氮等常规化学成分和碱性香味成分含量的影响,结果表明:1)随着烘焙条件变化,碱性香味成分和还原糖、总糖含量均发生显著变化,碱性香味成分含量受烘焙条件影响最大;常规化学成分中,还原糖和总糖含量的变化受烘焙条件的影响较大,烟碱和总氮含量受烘培条件影响较小,说明烘焙条件会显著影响白肋烟烘焙增香效果.2)烘后白肋烟还原糖含量与碱性香味成分含量之间存在极显著负相关关系,将"还原糖含量降低最多"作为评价白肋烟烘焙增香效果好的依据,可以优化白肋烟烘焙工艺参数、提高工作效率、降低试验成本.

《卷烟烟气化学》课程教学研究与实践

卷烟烟气化学是烟草工程专业的核心专业课之一。卷烟烟气化学课程组教师对课程体系、教学内容和教学方法进行了研究与实践,积累了丰富的教学经验。在教学过程中,运用各种各样的教学方法进行教学,引导学生利用网络资源学习。

流动相和流速对高效液相色谱分析果糖嗪的影响

采用高效液相色谱方法,考察了流动相和流速对果糖嗪定性分析结果的影响.结果表明在确定Waters Carbohydrate Analysis为分离柱,检测波长为275 nm,进样量为10μL条件下,流动相为乙腈与水,其体积比为80∶20,流速为1.0 mL/min时,定性分析效果最佳.