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浓香乳菇菌丝体抗脂过氧化活性的研究 被引量:9
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作者 凌建亚 刘涛 +1 位作者 程健峰 张长铠 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第7期77-81,共5页
筛选了浓香乳菇液体深层发酵培养基,研究了浓香乳菇菌丝体对脂类过氧化物的抗氧化活性。结果表明,低温烘干对抗氧化活性组分提取影响不大,粉碎过筛起着较好的抽提效果,但高温烘干应慎重;索氏提取对抗氧化组分活性有较大的影响,不... 筛选了浓香乳菇液体深层发酵培养基,研究了浓香乳菇菌丝体对脂类过氧化物的抗氧化活性。结果表明,低温烘干对抗氧化活性组分提取影响不大,粉碎过筛起着较好的抽提效果,但高温烘干应慎重;索氏提取对抗氧化组分活性有较大的影响,不宜作为提取方法应用;以硫氰酸铁法快速检测 500nm吸光度值,选定 80%乙醇为最佳提取试剂。用 Na2S2O3- I2滴定法测了对猪油的抗氧化作用,发现浓香乳香菇菌丝体提取物的抗氧化效果显著, VE、 VC有一定的增效协同作用。 展开更多
关键词 浓香乳菇 菌丝体 黄酮 抗氧化活性 脂类过氧化物 食品添加剂
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项目申报书形式审查算法
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作者 张彬 程健峰 《现代计算机》 2023年第10期15-19,共5页
根据项目申报书扫描件的文本较为规范的特点,采用MSER算法进行文字内容的检测,然后利用PaddleOCR进行公司名称识别,实验结果表明召回率达到91.38%,精确度为98.56%,F1值为94.83%。采用CRNN深度神经网络对印章内容检测,并根据印章文字分... 根据项目申报书扫描件的文本较为规范的特点,采用MSER算法进行文字内容的检测,然后利用PaddleOCR进行公司名称识别,实验结果表明召回率达到91.38%,精确度为98.56%,F1值为94.83%。采用CRNN深度神经网络对印章内容检测,并根据印章文字分布的空间特征,在CNN网络中采用圆形卷积核,对比传统的方形卷积核,识别效果得到一定提升,召回率为98.90%,精确度为98.39%,F1值为98.64%。实验结果表明,文章提出的算法可以有效进行项目申报书扫描件中涉及印章匹配的形式审查,对提升机关部门的工作效率具有重要意义。 展开更多
关键词 图像处理 印章识别 文档检测 深度神经网络 字符识别
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培氟沙星对大鼠肝微粒体中P_(450)含量的影响
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作者 张琰 程健峰 +2 位作者 李平 刘志红 王庆伟 《西北药学杂志》 CAS 1997年第S1期24-24,共1页
关键词 培氟沙星 肝微粒体 大鼠肝 医院药剂科 临床药理 第四军医大学 肝脏药物代谢酶 肾病综合征 蛋白含量 氧氟沙星
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刷“圈”要学会节制
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作者 程健峰 《中国边防警察杂志》 2018年第3期54-54,共1页
有研究显示一天刷4小时朋友圈的人患抑郁症的概率比普通人高出2.7倍,因此,一旦陷入朋友圈,所受的危害是很严重的。朋友圈不是不能刷,而是要克制,不能让刷朋友圈占据了我们的生活。
关键词 节制 学会 朋友 普通人 抑郁症
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青葱岁月留在这里
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作者 程健峰 《中国边防警察杂志》 2018年第3期47-47,共1页
新兵下连时,我本以为可以和班长分在一个地方,她的很多生活用品也都已经放在了我的包里,最后却是分道扬镳,我们抱着哭得天昏地暗。
关键词 随笔 杂文 杂谈 阅读知识
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