螺旋藻营养液增强机体免疫调节功能的研究

按卫生部保健食品功能学评价程序和检验方法要求，对螺旋藻营养液进行免疫功能测试。结果是细胞免疫的DNFB诱导小鼠DTH试验、体液免疫半数溶血值（HC50）和单核一巨噬细胞小鼠碳廓清试验吞噬指数a，在螺旋藻营养液83ml／kg剂量组均有增强免疫调节功能（与对照组相比P<0．01，<0．05，<0．01），尤其小鼠碳廓清试验，剂量在8.3ml／kg时（相当推荐剂量），吞噬指数a就显著高于对照组（P<0．05）。根据保健食品免疫调节作用评价标准，螺旋藻营养液具有免疫调节作用。

螺旋藻营养液增强机体免疫调节功能的研究

为了解螺旋藻营养液的增强免疫调节作用，按卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》，对螺旋藻营养液（含螺旋藻原粉４ｇ／Ｌ）进行免疫功能测试，结果在螺旋藻营养液８３ｍＬ／ｋｇＢＷ剂量组时，二硝基氟苯所致小鼠迟发性超敏反应增强（Ｐ＜０．０１），小鼠血清半数溶血值有显著性增高（Ｐ＜０．０５）；小鼠碳廓清试验在８．３ｍＬ／ｋｇＢＷ剂量组，小鼠单核—巨噬细胞吞噬指数显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）。

螺旋藻食用安全性的研究

为了解螺旋藻的食用安全性，对螺旋藻进行了食品安全性毒理学评价。结果：骨髓微核实验中３个试验组的微核细胞率与阴性对照组相比，Ｐ值均大于０．０５，无显著性差异；Ａｍｅｓ试验的致突变率小于２，为阴性；小鼠精子畸形试验证实螺旋藻不引起小鼠精子畸形。试验结果表明螺旋藻ＬＤ５０大于１００００ｍｇ／ｋｇＢＷ，属无毒，是安全的食品。

粮食及其制品中放射性物质污染情况的调查分析

为了解粮食及其制品中放射性物质的含量 ,采用激光法、离子交换法、射气法对115份粮食及其制品进行了测定。测定结果天然铀的浓度最高为1.89μg/kg,最低为0.62μg/kg,平均为1.16μg/kg;天然钍的浓度最高为1.23mg/kg,最低为7.80μg/kg,平均13.83μg/kg,226 镭的浓度最高为15.6Bq/kg,最低为36.8mBq/kg,平均为86.47mBq/kg。检测结果显示 ,天然铀、钍、226 镭的平均浓度低于国家标准 ,但天然钍和 226 镭各有一份样品超过国家标准。

模糊综合评判法在卫生防疫站科室工作考评中的应用

模糊综合评判法是运用模糊数学的原理,对不能直接汇总对比、影响程度不同的多项指标进行综合评判的方法.应用模糊综合评判法对卫生防疫站内各科室工作(精神文明建设、科室自身管理、业务指标及经济指标完成情况)进行综合考评,是实施综合目标管理责任制对科室工作实绩考核评估的一种既准确又迅速的科学方法,它不但广泛用于部门工作实绩的考评,而且尚可根据“德、能、勤、绩”因素集对干部进行综合考核和人才选拔.