农村动物源性食品安全存在问题及对策

随着打击假冒伪劣产品力度的加大,集镇市场监管机制的完善和群众认假识假能力的提高,集镇动物源性食品的安全有了较大的提高。相对于集镇,广大农村,特别是西部农村,主要是高山、丘陵地貌,地广人稀,人员居住十分分散。辖区最远的农户到集镇的距离往往在20km以上,远的甚至有80～90km。应市场需求,在广大农村就产生了一批畜禽投入品经营户。

人工牧草养鹅育肥试验

目前,农村养鹅多数沿用传统的饲养方法,育肥时间长,精料耗料量大,经济效益不高。为此,我们根据鹅早期生长快的特点,通过饲喂优质牧草和补饲混合饲料,观测其增长效果,并计算经济效益,为推广肉鹅快速育肥技术提供科学依据。1试验材料与方法1.1鹅的选择与分组选用5～7日龄叫声洪亮、活泼、体况一致的四川白鹅60只作为供试鹅,分成对照组和试验组,每组各30只。