饲粮中豆皮比例对湖羊生长性能及瘤胃微生态区系的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同比例大豆皮对湖羊生长性能、瘤胃微生物丰度及瘤胃微生物多样性的影响。选用体重为30 kg左右的健康湖羊公羔96只,随机分为4组,每组24只羊。饲粮中豆皮含量分别为0(O组)、10%(A组)、20%(B组)、30%(C组),预试期10 d,正试期60 d,测定羊的生长性能、瘤胃微生物物种丰度及瘤胃微生物多样性。结果表明:A、B组的平均日增重和平均日采食量显著高于O、C组(P<0.05),B组料重比最低。基于门水平的湖羊瘤胃微生物群落主要是拟杆菌门(Bacteroidetes)、厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria),B、C组中拟杆菌门(Bacteroidetes)的相对丰度高于O、A组,O、A组中厚壁菌门(Firmicutes)的相对丰度高于B、C组。基于属水平的湖羊瘤胃液中优势菌属主要为普雷沃氏菌属(Prevolella)、韦荣球菌科UGG-002(Erysipelotrichaceae_UCG-002)、聚乙酸菌属(Acetitomaculum)。生物多样性方面,O组的物种在各组间数量最多,与B、C组差异极显著(P<0.01)。O、A组的Shannon指数极显著高于B、C组(P<0.01),Simpson指数无显著差异(P>0.05)。基于非加权距离主成分分析(PCoA),O、A组的聚类较好,B、C组则较为分散,群落间结构差异较大。上述结果得出结论:在本试验条件下,饲料中添加豆皮比例为10%~20%时,湖羊的生长性能较高。添加不同比例的大豆皮影响拟杆菌门(Bacteroidetes)、厚壁菌门(Firmicutes)、普雷沃氏菌属(Prevolella)的丰度。饲料中添加不同比例的大豆皮影响物种的多样性,随大豆皮添加量增加,微生物丰度和多样性呈降低趋势。

瘤胃灌注乙丙酸不同摩尔比混合挥发性脂肪酸对奶山羊乳脂合成的影响

4只安装永久性瘤胃瘘管和颈动脉插管的泌乳中后期文登奶山羊,采用4×4拉丁方试验设计,试验处理为瘤胃连续灌注4种不同比例的混合挥发性脂肪酸(VFA)溶液,4种灌注液的乙酸/丙酸/丁酸摩尔比依次为:75∶15∶10(VFA1),65∶25∶10(VFA2),55∶35∶10(VFA3)和45∶45∶10(VFA4)。日粮(精粗比为45∶55)制作为颗粒料,每2 h自动饲喂1次,瘤胃灌注的VFA按奶山羊维持需要的30%确定。研究表明,灌注液对奶产量、乳糖的影响不显著(P>0.05),高丙酸灌注组乳脂率、乳脂量显著下降(P<0.05);血浆胰岛素水平呈上升趋势(P>0.05),血糖浓度处理间无显著变化(P>0.05)。随灌注液丙酸摩尔比的升高,颈动脉血浆乙酸、NEFA、BHBA浓度下降(P<0.05),丙酸浓度上升(P<0.05),TG和丁酸浓度组间差异不显著(P>0.05);动脉血浆BHBA、NE-FA、TG和丁酸的乳腺吸收率降低(P<0.01),丙酸的乳腺吸收率升高(P<0.01),乙酸的乳腺吸收率未出现显著变化(P>0.1)。随灌注液丙酸摩尔比的升高,乳脂中中链脂肪酸(C10-C16)和中短链脂肪酸(C4-C16)的含量呈上升趋势(P<0.05),长链脂肪酸(≥C16)的含量呈下降趋势(P<0.05),其中VFA1组C10-C16及C4-C16含量均低于其它3组(P<0.05),≥C16含量显著高于其它3组(P<0.05);Trans-10,cis-12CLA无显著变化(P>0.05)。研究结果表明,提高瘤胃灌注VFAs混合液的丙酸摩尔比可引起乳脂率的降低,抑制乳腺对NEFA的吸收,增加乳脂中C4-C16脂肪酸的比例,降低≥C16脂肪酸的比例。

葡萄糖和胰岛素同时灌注对奶山羊乳脂合成的影响

本研究旨在通过同时灌注葡萄糖和胰岛素,研究胰岛素对奶山羊乳脂合成的影响并探讨其机理。选取4只泌乳中后期文登奶山羊安装颈动脉、颈静脉和乳静脉临时插管,采用2×2交叉试验设计,分为2个处理,即对照和葡萄糖和胰岛素灌注处理。试验共分2期,每期10 d,前5 d为基准物质测试期,后5 d为灌注期,2期试验间隔5 d。接受葡萄糖和胰岛素灌注的试验羊由颈静脉插管注射葡萄糖和胰岛素,从颈动脉和乳腺静脉插管采集血样。胰岛素、葡萄糖持续注射(24 h/d),胰岛素注射速率为1μg/h·kg BW,葡萄糖(25%w/v)的注射速率以将血糖浓度控制在基础浓度的±20%来确定。试验期间试验羊精料分12等份,自动投料机每2 h投喂1次,试验羊自由饮水。结果表明,葡萄糖和胰岛素同时灌注显著提高了血浆胰岛素浓度(P<0.05),血糖浓度与对照组差异不显著(P>0.05),达到了预期处理效果。葡萄糖和胰岛素同时灌注显著降低了奶山羊的乳脂率和乳脂产量(P<0.05),而对产奶量、乳蛋白率和乳糖含量的影响不显著(P>0.05)。葡萄糖和胰岛素同时灌注显著降低了动脉血浆甘油三酯(triglycerides,TG)、乙酸和游离脂肪酸(nonesterified fatty acids,NEFA)的浓度(P<0.05);显著降低了乳腺组织对动脉NEFA的吸收率和NEFA的吸收速度(P<0.05),但显著升高了动脉对乙酸的吸收率(P<0.05);显著升高了乳脂脂肪酸中C12:0、C14:O和C16脂肪酸的含量(P<0.05)和降低了C18:0(P<0.05)、trans-C18:1(P>0.1)脂肪酸的含量,trans-10,cis-12CLA的含量无显著变化(P>0.1)。葡萄糖和胰岛素同时灌注未影响乳脂中中链脂肪酸(C10-16)和长链脂肪酸(≥C18)的比例(P>0.05),但降低了乳脂中短链脂肪酸(C4-8)比例(P<0.05)。本研究结果表明,胰岛素可以引起奶山羊乳脂率的降低,其主要的途径可能是降低乳腺对动脉血液NEFA和TG的吸收。

鸡毒支原体研究进展

鸡毒支原体 (MG)会引发鸡的慢性呼吸道疾病和火鸡传染性窦炎 ,是最主要的禽病原菌之一 ,它给养鸡业带来很大的经济损失。目前常用的诊断方法有病原菌的分离鉴定和血清学方法。血清学方法有平板凝集试验、血凝抑制试验、EL ISA、PPA-EL ISA等。分子生物学方法也逐渐应用于鸡毒支原体的诊断 ,如细胞蛋白SDS-PAGE分析、限制性内切酶分析、PCR等。鸡毒支原体的防治主要有疫苗预防和药物治疗。从目前来看疫苗预防仅能提供有限的保护 ,药物治疗不能完全消灭 MG。MG发病机制的研究、先进的诊断方法的探索、高效疫苗的研制。

替米考星用于鸡毒支原体和大肠杆菌混合感染的临床试验

试验以人工诱发鸡毒支原体和大肠杆菌混合感染为模型,以酒石酸泰乐菌素为对照药物,评价替米考星溶液的疗效。按每升水加入400m g、200m g、100m g替米考星及500m g酒石酸泰乐菌素的用量给病鸡饮水给药,连用5天。试验表明:替米考星大剂量和中剂量组料肉比与药物对照差异不显著(P>0.05),与其余各组差异极显著(P<0.01)。大剂量组与中剂量组气囊损伤评分与其他各组比较差异极显著(P<0.01),表明大、中剂量均能明显减轻支原体和大肠杆菌混合感染引起的气囊损伤。大剂量和中剂量组的死亡率与药物对照组相比差异均不显著(P>0.05),与其余各组相比差异极显著(P<0.01)。从治愈率来看,大剂量组中剂量组与其他各组相比差异极显著(P<0.01),而小剂量组与药物对照组的治愈率相当(P>0.05)。数据分析表明:替米考星溶液中剂量组能有效地降低气囊损伤度,提高饲料转化率。

泌乳奶牛日粮中添加磷酸脲的效果试验

选择 16头泌乳奶牛 ,采用对比试验设计方法将其随机分为 4组 ,以测定泌乳奶牛日粮中添加磷酸脲的效果试验。试验结果表明 ,各组泌乳奶牛的产奶量、乳中营养物质含量差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,日粮中各营养物质只有粗蛋白质的消化率差异显著 (P <0 .0 5 )。

延胡索酸泰妙菌素对支原体和大肠杆菌混合感染的治疗试验

以人工诱发鸡毒支原体和大肠杆菌混合感染为模型 ,以酒石酸泰乐菌素为对照药物 ,评价了延胡索酸泰妙菌素的疗效。按每 1L水中分别加入 31 2 .5、468、62 5mg延胡索酸泰妙菌素及 5 0 0mg酒石酸泰乐菌素的用量给病鸡饮水给药 ,连用 5d。试验表明 ,用药组的成活率、日增重、料肉比、气囊损伤度与感染对照组比较差异极显著 (P <0 .0 1 ) ;延胡索酸泰妙菌素大剂量组日增重与小剂量组比较差异显著 (P <0 .0 5 ) ,与其他各用药组比较差异极显著 (P <0 .0 1 ) ,料肉比与其他各用药组比较差异极显著 (P <0 .0 1 ) ;酒石酸泰乐菌素组的料肉比与延胡索酸泰妙菌素小剂量组比较差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;而与其他各组比较差异极显著 (P <0 .0 1 )。数据分析表明 ,延胡索酸泰妙菌素大剂量组能有效地降低气囊损伤度 。

核酸疫苗研究进展

核酸疫苗是当今研究的前沿领域 ,与传统疫苗相比具有很多优点 ,被誉为第 3代疫苗革命。文章就核酸免疫的发展、特点、免疫机理、安全性问题、影响核酸疫苗免疫效果的主要因素。

泌乳奶牛日粮中添加磷酸脲的效果试验

选择16头泌乳奶牛,采用对比试验设计方法,将其随机分为4组,以测定泌乳奶牛日粮中添加磷酸脲的效果。结果表明:各组泌乳奶牛的产奶量、乳中营养物质含量差异不显著(p>0.05),日粮中各营养物质只有CP的消化率差异显著(p<0.05)。

泌乳奶牛日粮中添加磷酸脲的效果试验

选择16头泌乳奶牛，采用对比试验设计方法，将其随机分为4组，以测定泌乳奶牛日粮中添加磷酸脲的效果。结果表明：各组泌乳奶牛的产奶量、乳中营养物质含量差异不显著(P>0．05)，日粮中各营养物质只有CP的消化率差异显著(P>0．05)。

泌乳奶牛日粮中添加磷酸脲的效果试验

对16头胎次、泌乳月份、产奶量相近的奶牛随机分4组，A组为对照组，B组用磷酸脲代替5％的豆饼，C组在日粮基础上日添加100g磷酸脲，D组在日粮基础上日添加240g豆饼。结果表明，试验组与对照组相比，产奶量、乳脂率差异不显著(P>0．05)，日粮营养物质消化率CP差异显著(P<0．05)，DM、ASH、及CF差异不显著(P>0．05)，牛奶中成分CP、ASH、DM差异不显著(P>0．05)。

饲粮能量和蛋白质水平对莱芜黑山羊泌乳母羊营养物质消化、泌乳量和血清生化指标及羔羊增重的影响

本试验旨在研究饲粮能量和蛋白质水平对莱芜黑山羊泌乳母羊（1～60泌乳日龄）营养物质消化、泌乳量和血清生化指标及其产出羔羊增重的影响。饲粮能量和蛋白质水平设计参考《肉羊饲养标准》（ NY/T 816—2004）。1～30泌乳日龄：消化能12.78 MJ/kg,粗蛋白质15.00%；31～60泌乳日龄：消化能13.00 MJ/kg,粗蛋白质17.00%。高、低水平分别设计为标准推荐量的120%、100%。将40只分娩后的莱芜黑山羊母羊平均分为4组,各组分别饲喂高蛋白质、高能（A组）,低蛋白质、高能（B组）,高蛋白质、低能（C组）,低蛋白质、低能（D组）饲粮。结果表明：1） A组的羔羊平均日增重显著高于其他3组（ P〈0.05）,D组母羊体重呈负增长现象,但变化幅度较小。1～30日龄羔羊增重速度高于31～60日龄,羔羊平均日增重以C组在1～30日龄和A组在31～60日龄最高。2）整个泌乳期A、C组的母羊泌乳总量显著高于B、D组（P〈0.05）,各组泌乳量峰值均出现在30泌乳日龄,随后逐渐降低。3）饲粮蛋白质水平影响母羊的泌乳量及羔羊的平均日增重,饲粮能量水平的影响不如蛋白质明显。4）母羊粗蛋白质采食量、泌乳量及羔羊平均日增重具有相似的变化趋势,有一定相关性。总之,1～30泌乳日龄母羊饲粮消化能、粗蛋白质、干物质适宜水平分别为1.145 MJ/（ kg W^0.75· d）、17.67 g/（ kg W^0.75· d）、93.73 g/（kg W^0.75·d）,31～60泌乳日龄分别为1.139 MJ/（kg W^0.75·d）、19.65 g/（kg W^0.75·d）、90.14 g/（kg W^0.75·d）。

全株玉米青贮中乳酸片球菌及其与尿素混合添加对杜泊绵羊消化代谢、血清生化和瘤胃发酵指标的影响

本试验旨在研究全株玉米青贮中乳酸片球菌及其与尿素混合添加对杜泊绵羊消化代谢、血清生化和瘤胃发酵指标的影响。试验选取60只体重[(23.0±1.5)kg]相近、健康状况良好的2月龄断奶杜泊绵羊公羊,随机分为3组,每组4个重复,每个重复5只羊。5组羊分别饲喂由不含任何添加剂的全株玉米青贮(对照组)、单一添加占全株玉米鲜重0.1%乳酸片球菌的全株玉米青贮(益生菌组)和全株玉米秸秆鲜重0.1%乳酸片球菌与0.5%尿素混合的全株玉米青贮(混合组)配制而成的全混合日粮。预试期10 d,正试期90 d。结果表明:1)混合组的粗蛋白质摄入量显著高于益生菌组和对照组(P<0.05)。2)混合组的食入氮、尿氮、可消化氮、沉积氮和氮的消化率显著高于对照组(P<0.05),益生菌组的氮的利用率显著高于对照组(P<0.05)。3)混合组的能量消化率和能量利用率显著高于对照组(P<0.05),益生菌组的消化能和能量利用率显著低于对照组(P<0.05)。4)混合组的干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。5)益生菌组的血清葡萄糖、总蛋白含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性均显著高于对照组(P<0.05)。6)混合组的瘤胃液氨态氮含量显著高于对照组(P<0.05);益生菌组的瘤胃液总挥发性脂肪酸含量显著高于对照组(P<0.05),pH显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,饲喂在全株玉米青贮中单一添加乳酸片球菌的全混合日粮并不能改变杜泊绵羊消化性能,饲喂在全株玉米青贮中乳酸片球菌与尿素混合添加的全混合日粮有利于营养物质的消化吸收和利用。

全株玉米青贮中乳酸片球菌及其与尿素混合添加对杜泊绵羊生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响

本试验旨在研究全株玉米青贮中乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)及其与尿素混合添加对杜泊绵羊生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响,为全株玉米青贮在育肥羊上更好的利用以及肉质改良提供科学依据。试验选取60只体重[(23.0±1.5)kg]相近、健康状况良好的2月龄断奶杜泊绵羊公羊,随机分为3组,每组4个重复,每个重复5只羊。3组羊分别饲喂由不含任何添加剂的全株玉米青贮(对照组)、单一添加占全株玉米鲜重0.1%的乳酸片球菌的全株玉米青贮(益生菌组)和混合添加占全株玉米秸秆鲜重0.1%的乳酸片球菌与0.5%的尿素的全株玉米青贮(混合组)配制而成的全混合日粮。预试期10 d,正试期90 d。结果表明:1)混合组的终末体重和平均日增重显著高于对照组和益生菌组(P<0.05),混合组和益生菌组的料重比显著低于对照组(P<0.05)。2)混合组的胴体重、屠宰率、净肉率、肉骨比和GR值显著高于对照组(P<0.05),混合组的前活重显著高于对照组和益生菌组(P<0.05)。3)益生菌组的肌肉pH 24 h显著低于对照组(P<0.05);益生菌组和混合组的肌肉滴水损失和失水率显著低于对照组(P<0.05),熟肉率显著高于对照组(P<0.05)。4)益生菌和混合组的肌肉粗脂肪含量显著高于对照组(P<0.05),混合组的肌肉粗灰分含量显著高于益生菌组(P<0.05),混合组的肌肉赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、组氨酸和精氨酸含量显著高于益生菌组和对照组(P<0.05)。由此可见,饲喂在全株玉米青贮中单一添加乳酸片球菌的全混合日粮并不能改变杜泊绵羊的生长性能,而饲喂在全株玉米青贮中混合添加乳酸片球菌与尿素的全混合日粮能够提高杜泊绵羊的平均日增重,降低料重比,提高胴体重和屠宰率等,增加肌肉中粗脂肪和部分氨基酸含量,改善羊肉品质。

饲粮中性洗涤纤维对泌乳母兔生产性能、血清生化和生殖激素指标的影响

本试验旨在研究饲粮中性洗涤纤维（NDF）对泌乳母兔生产性能、血清生化和生殖激素指标的影响。将100只预产伊拉肉兔随机分为4组,每组25个重复,每个重复1只。各组（A、B、C、D组）分别饲喂NDF水平为24%、27%、30%和33%的饲粮。试验期28 d。结果表明：1）C组母兔平均日增重显著低于其他3组（P〈0.05）;D组母兔平均日采食量显著高于其他3组（P〈0.05）,C组泌乳力显著低于其他3组（P〈0.05）,C、D组仔兔断奶个体重显著高于A、B组（P〈0.05）。2）B组血清总蛋白、白蛋白、球蛋白含量显著高于D组（P〈0.05）,C组血清胰岛素含量显著高于A组（P〈0.05）,各组血清甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇含量差异不显著（P〉0.05）。3）B、C组血清促黄体生成激素、孕酮、雌二醇、泌乳素、促卵泡生成激素含量均显著高于A、D组（P〈0.05）。综合分析认为,在本试验条件下,饲粮NDF水平能够影响泌乳母兔的生产性能和血清生殖激素含量,并对血清生化指标产生一定的影响,泌乳期肉兔适宜的饲粮NDF水平为24%~27%。

家兔营养研究进展

从大量资料和生产实践中总结和归纳了家兔营养价值的评定方法,阐述了家兔对蛋白质、氨基酸、能量、脂肪、矿物质和维生素的需要及其用量。此外,对家兔对NPN的利用进行简单描述。

全株玉米青贮中植物乳杆菌及其与尿素混合添加对杜泊绵羊生长性能、屠宰性能及肌肉品质的影响

本试验旨在研究全株玉米青贮中植物乳杆菌及其与尿素混合添加对杜泊绵羊生长性能、屠宰性能及肌肉品质的影响。试验选取60只体重[(23.0±1.5)kg]相近、健康状况良好的2月龄断奶杜泊绵羊公羊,随机分为3组,每组4个重复,每个重复5只羊。5组羊分别饲喂由不含任何添加剂的全株玉米青贮(对照组)、单一添加占全株玉米鲜重0.1%植物乳杆菌的全株玉米青贮(益生菌组)和全株玉米秸秆鲜重0.1%植物乳杆菌与0.5%尿素混合的全株玉米青贮(混合组)配制而成的全混合日粮。预试期10 d,正试期90 d。结果表明,1)混合组的终末体重(FBW)、平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)均显著高于对照组和益生菌组(P<0.05),各组料重比(F/G)无显著差异(P>0.05)。2)混合组的宰前活重、屠宰率显著高于对照组和益生菌组(P<0.05),混合组的胴体重、肾脏比例显著高于对照组(P<0.05),对照组的心脏、肝脏比例显著低于混合组和益生菌组(P<0.05),益生菌组的眼肌面积和GR值显著高于对照组和混合组(P<0.05)。3)益生菌组的肌肉pH、滴水损失、失水率和肉色的亮度(L*)、黄度(b*)值显著低于对照组(P<0.05),但熟肉率显著高于对照组(P<0.05)。混合组的肌肉干物质、粗脂肪和粗蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05),肌肉苏氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、精氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸和脯氨酸含量均显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,饲喂在全株玉米青贮中单一添加植物乳杆菌的全混合日粮并不能改变杜泊绵羊的生长性能,饲喂在全株玉米青贮中植物乳杆菌和尿素混合添加的全混合日粮有利于提高杜泊绵羊生长性能、屠宰性能和肌肉品质。

饲粮粗蛋白质水平对沂蒙黑山羊生产性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮粗蛋白质水平对沂蒙黑山羊生产性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响,为确定沂蒙黑山羊泌乳期饲粮粗蛋白质水平提供理论依据。选择胎次(2~3胎)、年龄(2~3岁)、体重[(29±3)kg]相近的即将分娩的80只沂蒙黑山羊,随机分为4组(A、B、C和D组),每组5个重复,每个重复4只母羊。各组分别饲喂粗蛋白质水平为14.15%、15.34%、16.27%和17.47%的试验饲粮。母羊分娩当天即为试验正式开始时间,将母羊的泌乳期(91 d)分为泌乳前期(第1~28天)、泌乳中期(第29~70天)和泌乳后期(第71~91天)。结果表明:1)C和D组泌乳前期和泌乳中期干物质采食量(DMI)显著低于A组(P<0.05)。D组泌乳前期粗蛋白质采食量(CPI)显著高于B和C组(P<0.05),C和D组泌乳前期可消化粗蛋白质采食量(DCPI)显著高于A和B组(P<0.05)。B组泌乳中期CPI显著高于C组(P<0.05),A组泌乳中期DCPI显著低于其他各组(P<0.05)。D组泌乳后期CPI显著高于其他各组(P<0.05),A组泌乳后期DCPI显著低于其他各组(P<0.05)。2)D组第70天和第91天母羊体重显著高于A和B组(P<0.05)。C和D组第28天、第70天和第91天羔羊窝重显著高于A组(P<0.05)。3)泌乳前期、泌乳中期和泌乳后期母羊泌乳量分别在D、C和B组达到最大值,相对于A组增幅分别为36.47%、50.64%和17.04%(P<0.05)。4)C组泌乳前期和泌乳中期粗蛋白质、总能和干物质消化率显著高于A组(P<0.05),B和C组泌乳后期粗蛋白质、总能和干物质消化率显著高于A组(P<0.05)。5)D组泌乳前期、泌乳中期和泌乳后期血清尿素氮含量显著高于A组(P<0.05)。由此可见,饲粮粗蛋白质水平过高会抑制沂蒙黑山羊DMI,降低营养物质消化率,影响不同泌乳期DCPI,从而影响母羊的泌乳量和羔羊的增重速度。泌乳前期沂蒙黑山羊适宜饲粮粗蛋白质水平为16.27%~17.47%,泌乳中期为16.27%,泌乳后期为16.27%~17.47%。

不同补饲水平对放牧沂蒙黑山羊生长性能、屠宰性能、肌肉品质和胃肠道发育的影响

本试验旨在研究不同补饲水平对放牧沂蒙黑山羊生长性能、屠宰性能、肌肉品质和胃肠道发育的影响,为沂蒙黑山羊健康饲养提供科学依据。试验选取100只6月龄沂蒙黑山羊,随机分为4组,每组5个重复,每个重复5只(公∶母=2∶3)。试验采用放牧+补饲的饲喂模式,各组试验羊分别补饲0(对照组)、0.10、0.15、0.20 kg/(d·只)精料补充料。预试期10 d,正试期120 d。结果表明:1)各试验组的终末体重、体重增加、终末体长、终末体高、管围增加和终末腰角宽度显著高于对照组(P<0.05),补饲0.20 kg/(d·只)组的体长增加、体高增加、终末管围和腰角宽度增加显著高于对照组(P<0.05)。各试验组的平均日增重显著高于对照组(P<0.05),且补饲0.20 kg/(d·只)组显著高于补饲0.10 kg/(d·只)组(P<0.05)。2)各试验组的宰前活体重、胴体重和眼肌面积显著高于对照组(P<0.05),补饲0.20 kg/(d·只)组的后腿比重显著高于对照组和补饲0.10 kg/(d·只)组(P<0.05)。3)补饲0.20 kg/(d·只)组的肌肉pH 24 h显著低于对照组(P<0.05),补饲0.15和0.20 kg/(d·只)组的肌肉剪切力显著低于对照组(P<0.05)。各试验组的肌肉粗脂肪含量显著高于对照组(P<0.05),肌肉粗灰分含量显著低于对照组(P<0.05)。4)各试验组的复胃相对重量显著低于对照组(P<0.05),补饲0.20 kg/(d·只)组的瘤胃液pH、瘤胃相对重量和小肠总长度显著低于对照组和补饲0.10 kg/(d·只)组(P<0.05)。补饲0.15 kg/(d·只)组的瘤胃乳头长度、十二指肠绒毛高度、十二指肠隐窝深度、空肠隐窝深度和回肠绒毛高度显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,补饲精料补充料能够提高沂蒙黑山羊的生长性能,改善肌肉品质和胃肠道发育。在本试验条件下,结合生长性能和屠宰性能等各项指标,育成期沂蒙黑山羔羊补饲0.15~0.20 kg/(d·只)精料补充料比较合适。

全株玉米青贮中植物乳杆菌及其与尿素混合添加对杜泊绵羊消化代谢、血清生化指标及瘤胃发酵指标的影响

本试验旨在研究全株玉米青贮中植物乳杆菌及其与尿素混合添加对杜泊绵羊消化代谢、血清生化指标及瘤胃发酵指标的影响,为全株玉米青贮饲料在育肥羊上更好地利用提供科学依据。试验选取60只体重[(23.0±1.5)kg]相近、健康状况良好的杜泊育肥期绵羊,随机分为3组,每组4个重复,每个重复5只羊。3组羊分别饲喂由不含任何添加剂的全株玉米青贮(对照组)、单一添加占全株玉米鲜重0.1%的植物乳杆菌的全株玉米青贮(益生菌组)和混合添加占全株玉米鲜重0.1%的植物乳杆菌与0.5%的尿素的全株玉米青贮(混合组)配制而成的全混合日粮。预试期10 d,正试期90 d。结果表明:1)混合组的粗蛋白质(CP)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、中性洗涤纤维(NDF)摄入量显著高于益生菌组和对照组(P<0.05)。混合组的食入氮(IN)、可消化氮(DN)、沉积氮(RN)、氮的消化率(NAD)及氮的利用率(NUR)显著高于对照组(P<0.05),且Ash和NDF表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。2)益生菌组的血清白蛋白(ALB)、甘油三酯(TG)含量及谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性显著高于对照组(P<0.05),而血清γ-谷氨酰转肽酶(γ-GGT)活性显著低于对照组(P<0.05)。混合组的血清TG含量显著高于对照组(P<0.05),血清γ-GGT活性显著低于对照组(P<0.05)。3)混合组的瘤胃液氨氮含量显著高于对照组和益生菌组(P<0.05);益生菌组的瘤胃液乙酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著高于对照组(P<0.05),pH显著低于对照组(P<0.05);混合组的瘤胃液丁酸含量显著低于对照组和益生菌组(P<0.05)。由此可见,饲喂在全株玉米青贮中单一添加植物乳杆菌的全混合日粮并不能改变杜泊绵羊消化代谢指标,饲喂在全株玉米青贮中混合添加植物乳杆菌和尿素的全混合日粮有利于氮的消化吸收和利用,同时影响了杜泊绵羊血清生化指标和瘤胃发酵指标。