复方石斛黄精颗粒剂成型工艺研究

目的:优化复方石斛黄精颗粒剂提取及成型工艺。方法:以多糖提取率为指标,优化复方石斛黄精颗粒提取工艺,以颗粒成型率、休止角、吸湿性和溶化性为指标,研究最优成型工艺。结果:复方石斛黄精颗粒最佳提取工艺为料液比为1∶23(g/mL)、提取温度为76.8℃、提取时间为132.3 min。最佳成型工艺为乳糖与糊精的比例为2.38∶1;赋形剂与浸膏的比例为3.36∶1。结论:优选的提取及成型工艺稳定可靠,为复方石斛黄精颗粒剂实现工业生产提供理论依据。

不同方法黄精多糖脱蛋白工艺及其抗氧化性研究

探索黄精多糖最佳脱蛋白方法;以蛋白脱除率及多糖保留率为指标考察三氯醋酸(TCA)法、Sevage试剂法、盐析法、盐酸法对黄精多糖脱蛋白影响,通过不同方法脱蛋白黄精多糖对DPPH自由基、O_(2)^(-)自由基清除率评价其体外抗氧化能力。黄精多糖蛋白脱除率为Sevage试剂法>TCA法>盐酸法>盐析法;多糖保留率为TCA法>盐酸法>Sevage试剂法>盐析法,体外抗氧化活性为TCA法>盐酸法>Sevage试剂法>盐析法。不同脱蛋白方法对黄精多糖蛋白脱除率及多糖保留率及其体外抗氧化活性产生不同的影响,其TCA法是一种较好的黄精多糖脱蛋白的方法。