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茶树精油的生物活性及其在对虾保鲜中的应用 被引量:13
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作者 邵兴锋 曹保英 +1 位作者 王鸿飞 程塞 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第1期172-177,共6页
利用气质联用仪(GC-MS)分析了茶树精油(TTO)的成分,采用体外试验对其抗氧化和抗癌等生理功能进行了评价;用不同浓度(2 ml/L、5 ml/L、15 ml/L)的TTO对南美白对虾进行保鲜处理,评价不同处理对冷藏对虾品质的影响。结果表明:TTO的主要成... 利用气质联用仪(GC-MS)分析了茶树精油(TTO)的成分,采用体外试验对其抗氧化和抗癌等生理功能进行了评价;用不同浓度(2 ml/L、5 ml/L、15 ml/L)的TTO对南美白对虾进行保鲜处理,评价不同处理对冷藏对虾品质的影响。结果表明:TTO的主要成分为萜品烯-4-醇、γ-萜品烯、#-萜品烯、1,8-桉叶素、萜品油烯、ρ-伞花烃、#-萜品醇;该精油具有很好的清除O.2-和.OH的能力;在1.0μl/ml浓度下即可表现出较高的抑制肝癌细胞(HepG2)增殖的能力;用2 ml/L、5 ml/L TTO浸泡处理能明显抑制对虾冷藏期间pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)和细菌总数(TBC)的上升和感官质量的下降;但是过高的浓度(如15 ml/L),反而会对对虾保鲜产生不利影响。 展开更多
关键词 茶树精油 生物活性 对虾 保鲜
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为什么知道很多方法,却依旧学不好
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作者 程塞 《招生考试之友》 2017年第4期8-8,46,共2页
学生: '老师, 我英语不好怎么办?' 老师: '多背单词, 多读课文, 多总结语法.' 学生: '老师, 我数学不好怎么办?'老师: '多思考, 多总结, 多练题.'…… 学生: '老师, 这些方法有用吗?' 老师: &#... 学生: '老师, 我英语不好怎么办?' 老师: '多背单词, 多读课文, 多总结语法.' 学生: '老师, 我数学不好怎么办?'老师: '多思考, 多总结, 多练题.'…… 学生: '老师, 这些方法有用吗?' 老师: '有没有用, 不去做怎么会知道呢?' 学生: '老师, 我英语不好怎么办?' 老师: '多背单词, 多读课文, 多总结语法.' 学生: '老师, 我数学不好怎么办?' 老师: '多思考, 多总结, 多练题.' …… 学生: '老师, 这些方法有用吗?' 老师: '有没有用, 不去做怎么会知道呢?' 有没有用, 不去做怎么会知道呢? 展开更多
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