双酶辅助水蒸气蒸馏法提取肉豆蔻精油及其GC-MS成分分析

采用双酶辅助水蒸气蒸馏法提取广西产肉豆蔻的精油,并通过GC-MS对其进行成分分析。正交实验结果表明,最优提取工艺条件为加酶量2%、酶解pH 4.0、酶解温度40℃,在此条件下,肉豆蔻精油的得率为6.50 mL/100 g。利用GC-MS和保留指数法从精油中鉴定出56种化合物,占精油总量的99.71%,主要成分为肉豆蔻醚(16.60%)、甲基丁香酚(14.78%)、桧烯(13.47%)、(+)-柠檬烯(7.29%)、4-萜烯醇(6.75%)、榄香素(6.62%)、γ-松油烯(4.28%)、反式-甲基异丁香酚(3.73%)、β-蒎烯(3.59%)和黄樟素(3.22%)。

食品检测过程质量控制要素

近年来,食品安全问题层出不穷,引起了强烈的社会冲击。在我国,建立多重而有效的食品检测过程中的质量控制要素势在必行,并将完善可行的食品质量安全检测技术在食品质量安全领域中落地,使得人民享用的食品更加安全。

略论农业银行企业化改革

银行体制改革不仅是自身搞活的问题,而且是关系到国有计划的商品经济全局的一项系统工程。因此,必须从国民经济全局和整个银行体系的实际出发,抓住问题的核心和实质来探索农业银行的企业化改革。下面略论这方面的三个问题。一、信贷资金管理体制问题信贷资金管理体制如何。

食品化学检测实验室的方法确认和方法验证

在进行化学检验的过程中,主要需要根据掌握的方法和掌握的结果来更好地保证检测结果的准确性。一般而言,方法验证和方法确认为最常用的两种策略。但是,很多实验室的工作人员因为实际经验不足,因此在检测的过程中会直接使用单一的方法来进行全面检测,这样就会使得实验室的检测标准和技术方面存在着诸多不确定性,最终影响到检测结果的准确性。本文从几个方面来具体讲解化学检测实验室的方法确认和方法验证方面的内容。